Gâteau à la banane

Préparation

• Mélanger les bananes avec le vinaigre de cidre, le lait, la purée d'amandes et le bicarbonate de soude. Mélanger le bicarbonate de soude, la farine de riz, la farine d'amande, la fécule, la levure chimique et l'érythritol et les incorporer aux ingrédients humides. Couper le chocolat en petits morceaux et l'incorporer à la pâte.
• Graisser un moule à gâteau rectangulaire avec un peu d'huile de coco.
• Verser la pâte et faire cuire le gâteau à 180°C pendant environ 30 minutes.
• Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et en saupoudrer le gâteau refroidi.

Produits inclus

créé par @baking_for_daisy