Torta alla banana

Chocogasm Metz Sept20

Ingredienti

  • ½ Pck. Fitnfemale® Chocogasm
    Cioccolato fitness
  • 300 g di banane schiacciate
  • 1 goccio di aceto di sidro di mele
  • 130 g di latte
  • 40 g di burro di mandorle bianco
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 150 g di farina di riso integrale
  • 50 Farina di mandorle parzialmente disoleata
  • 40 g di farina di mais
  • 2 cucchiai di lievito in polvere
  • 40 g di eritritolo

Preparazione

  • Mescolare le banane con l'aceto di sidro di mele, il latte, il burro di mandorle e il bicarbonato. Mescolare il bicarbonato, la farina di riso, la farina di mandorle, la maizena, il lievito e l'eritritolo e incorporarli agli ingredienti umidi. Tagliare il cioccolato a pezzetti e mescolarlo all'impasto.
  • Ungere una tortiera quadrata con un po' di olio di cocco.
  • Versare l'impasto e cuocere la torta a 180°C per circa 30 minuti.
  • Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e versarlo sulla torta raffreddata.

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