Gâteau à la banane

Chocogasm Metz Sept20

Ingrédients

  • ½ paquet de Fitnfemale® Chocogasm
    Fitness chocolat
  • 300g de bananes écrasées
  • 1 filet de vinaigre de cidre
  • 130g de lait
  • 40g de purée d'amandes blanches
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 150g de farine de riz complet
  • 50 farine d'amandes partiellement déshuilée
  • 40 g de fécule
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 40g d'érythritol

Préparation

  • Mélanger les bananes avec le vinaigre de cidre, le lait, la purée d'amandes et le bicarbonate de soude. Mélanger le bicarbonate de soude, la farine de riz, la farine d'amande, la fécule, la levure chimique et l'érythritol et les incorporer aux ingrédients humides. Couper le chocolat en petits morceaux et l'incorporer à la pâte.
  • Graisser un moule à gâteau rectangulaire avec un peu d'huile de coco.
  • Verser la pâte et faire cuire le gâteau à 180°C pendant environ 30 minutes.
  • Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et en saupoudrer le gâteau refroidi.

Produits inclus

créé par @baking_for_daisy

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