Puis-je consommer des protéines de lactosérum pendant l'allaitement ?

Ces dernières années, l'allaitement a fait un véritable retour en force chez les jeunes mamans. Il y a une bonne raison à cela, car comme l'ont démontré entre-temps de nombreuses études scientifiques, le lait maternel est, à quelques exceptions près, le meilleur aliment pour les nourrissons. Les raisons en sont multiples. D'une part, le lait maternel contient, en plus de précieuses protéines, de nombreux micronutriments qui sont extrêmement importants pour le développement de l'enfant.

D'autre part, d'autres recherches suggèrent que l'allaitement a une énorme influence sur le développement du système immunitaire, du cerveau et aussi sur la réduction du risque d'obésité et de diabète de type 2. Mais qu'est-ce qui rend le lait maternel si spécial ? Comment la production de lait peut-elle être optimisée ? Et la prise de protéines de lactosérum a-t-elle une influence positive sur le lait maternel ?

Quelle est la composition du lait maternel ?

Comme pour tous les mammifères, le lait maternel est l'aliment naturel des nourrissons. La matrice de micro et de macronutriments qui le compose est donc très complexe. L'eau constitue naturellement la base de cette composition, avec une part de 87 %. Viennent ensuite les macronutriments riches en énergie, dont la proportion est également très élevée. Le lactose représente 7 % de la masse totale, les lipides 3,8 % et les protéines environ 1 %. Mais ce qui est fascinant dans le lait maternel, c'est qu'il s'adapte toujours aux besoins du bébé et que sa composition change.

Quelles sont les protéines contenues dans le lait maternel ?

En principe, la teneur en protéines du lait maternel se compose à la fois de caséine et de lactosérum. La concentration de ces deux types de protéines dépend du "stade du lait". Il est intéressant de comparer le lait maternel humain avec celui d'autres mammifères.

Il apparaît en effet ici que la proportion de protéines de lactosérum (en anglais whey protein) est nettement plus élevée dans le lait maternel humain et joue donc un rôle plus important dans le développement de l'être humain. En outre, le lait maternel se caractérise par une forte teneur en glutamine. Cet acide aminé possède d'excellentes propriétés bioactives et joue un rôle prépondérant dans l'organisme, tant dans le cadre du cycle de l'acide citrique que comme neurotransmetteur potentiel.

Quelle est l'influence de l'alimentation sur la production de lait ?

Comme nous l'avons vu précédemment, le lactosérum ou les protéines de lactosérum sont très importants pour le développement des nourrissons. Dans ce contexte, la question de l'impact de l'alimentation sur la production de lait se pose naturellement. Il est intéressant de noter qu'il n'existe pas encore beaucoup d'études sur ce sujet. Toutefois, des études menées en Inde et au Nigeria indiquent qu'il existe un lien positif entre le volume de lait et la quantité de protéines consommées via l'alimentation. Ainsi, dans le cadre d'une étude comparative, il a été prouvé que la production de lait augmentait nettement chez les femmes qui faisaient passer leur consommation quotidienne de protéines de 50 grammes à 100 grammes. Cependant, selon les études actuelles, une consommation de liquide nettement plus importante que la soif naturelle n'a pas d'effet qui augmente la quantité de lait produite.

Alors, comment augmenter la production de lait ?

La nature est un véritable miracle d'efficacité. Cela concerne bien sûr aussi la production de lait maternel, car si le bébé n'en exprime pas le besoin, il n'y a pas de production de lait maternel. Pour optimiser la production de lait, les glandes mammaires doivent donc être fréquemment stimulées. Soit par l'enfant lui-même, soit par l'expression du lait.

De cette manière, il est possible de s'assurer que la quantité de lait produite chaque jour se situe en moyenne entre 750 et 800 millilitres. Il est également possible d'augmenter la quantité produite à l'aide de certaines plantes. Depuis des millénaires, dans de nombreuses régions du monde, les femmes ont recours à des "galactagogos" végétaux, c'est-à-dire des herbes qui augmentent la production de lait maternel. Le choix se porte généralement sur des herbes culinaires comme le fenouil, les graines d'anis, les graines de cumin ou l'aneth.

Puis-je optimiser la quantité de protéines de lactosérum dans le lait ?

Nous savons déjà que les protéines de lactosérum jouent un rôle important et constituent une grande partie du lait maternel. Mais comment maintenir une proportion optimale dans le lait maternel ? Question simple, réponse simple. En augmentant la consommation de protéines, qui devrait bien sûr être couverte par des protéines de la meilleure qualité possible. C'est là que les protéines de lactosérum en poudre de haute qualité entrent en jeu. Un à deux shakes protéinés de 30 grammes chacun constituent un complément alimentaire optimal pour les mères qui allaitent, surtout dans un quotidien stressant où l'alimentation ne fonctionne pas toujours sans problème.

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Il est toutefois important que tu choisisses une protéine de lactosérum de haute qualité avec une teneur en protéines aussi élevée que possible (au moins 80 %). En fin de compte, rien ne s'oppose donc à ce que tu consommes des protéines de lactosérum pendant ton allaitement. Après tout, ce n'est rien d'autre qu'un aliment qui contribue à la qualité optimale du lait maternel et qui te fournit, à toi et à ton enfant, des protéines de haute qualité.