Cinnamon stars recipe

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Ingredients

  • 1-2 Scoop Fitnfemale® Flavourite
    Pulver Cinnamon Roll
  • 4 Eiweiß
  • 150g Erythrit Puderzucker
  • gemahlene Vanille
  • 1,5 TL Zimt
  • 400g gemahlene Mandeln

Preparation

  •  Eiweiß steif schlagen und Puderzucker anschließend unterheben.
  • 5EL von der Masse auf die Seite stellen.
  • Vanille, Zimt, Mandeln und Flavourite Pulver mit der übrigen Eiweißmasse vermengen.
  •  Teig zwischen zwei Glassichtfolien ca. 1cm dick
    ausrollen,
  • Sterne ausstechen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  • Mit dem beiseitegelegten Eischnee mit einem Teelöffel bestreichen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 140 °C Umluft 10–15 Minuten backen.

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