Ricetta degli omini di pan di zenzero

Preparazione

• Mescolare i semi di chia e l'acqua e lasciare in ammollo per 10 minuti.
•  Impastare la farina d'avena con la farina di grano saraceno, l'olio di cocco, le spezie, le proteine in polvere, le mandorle, l'aroma in polvere, la banana e la miscela di chia e stendere una sfoglia spessa (attenzione: l'impasto è un po' friabile. Il modo migliore per stenderla è tra due fogli di pellicola trasparente).
• Ritagliare dall'impasto dei piccoli biscotti con uno stampo per omini di pan di zenzero e disporli su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere a 175°C per circa 10 minuti.
•  Preparare una glassa con zucchero a velo e latte e decorare i biscotti con una sacca da pasticcere.

Prodotti inclusi

• Flavourite 12,50 € IVA inclusa

creato da @baking_for_daisy