Préparation de repas : voici comment procéder

Vous avez décidé d'adopter une alimentation saine. C'est super, comment allez-vous faire cela à long terme? Cela ne peut pas être assez souligné. Le maintien d'un mode de vie axé sur la condition physique exige la préparation de repas. Au cours de la semaine, il vous sera difficile de trouver le temps de cuisiner. Ce point est l'une des raisons les plus courantes de l'échec. Soit il est trop épuisant ou l'horaire journalier ne le permet pas. Pour éviter ce danger, vous avez besoin d'un bon plan. Pour maintenir un régime propre, vous devriez préparer votre nourriture. Prenez soin de vous et écrivez tout ce que vous voulez manger au cours de la semaine. Versez ces idées dans un formulaire et créez des plans hebdomadaires et quotidiens.

Faire des plans

D'abord, vous devez trouver un système qui répond à vos besoins. Idéalement, vous cuisinez pour toute la semaine de travail le dimanche et répartissez la nourriture dans des boîtes de nourriture pré-étiquetées. Mais vous pouvez également le régler différemment et, par exemple, distribuer la préparation pour dimanche et mercredi. Calculer le temps pour faire du shopping dans votre plan. Ici samedi et mardi serait idéal comme jours de supermarchés.
L'étape suivante consiste à trouver les aliments dont vous avez besoin pour vos objectifs et pour chaque repas. Prenez note de quand obtenir quoi et où. Allongez-vous sur quatre alternatives différentes pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations. Vous pouvez changer cela chaque semaine si vous voulez. Afin d'éviter d'avoir à jeter de la nourriture, vous devriez considérer les ingrédients que vous avez déjà. Très important est un approvisionnement suffisant en protéines de haute qualité. La bonne viande et de nombreuses espèces de poissons en ont plus qu'assez. Les sources de protéines végétales comprennent les légumineuses et les céréales.
Surveillez de près tous les repas. Cela vaut également pour les plats faciles à préparer. Accrocher la liste quelque part dans la cuisine (réfrigérateur, armoires murales, mur libre, etc.).

Donnez-vous du temps

Au début, il peut vous tuer parce que cela ressemble à beaucoup de travail. L'homme est un animal d'habitude. Votre cerveau prend en moyenne 21 jours pour créer de nouvelles synapses pour des comportements altérés. Donnez-vous un mois ou six semaines pour être sûr. C'est un moment gérable. De cette façon, vous pouvez déjouer les préoccupations de votre esprit qui veut juste vous protéger. À la fin de cette période, il sera déjà conditionné différemment et sera plus amical avec la charge de travail pour la préparation des repas. Après six mois au plus tard, ce sera aussi décontracté et normal pour vous que d'aller à la gym.

Méfiez-vous du flot de recettes

Soyez bon pour vous et assurez-vous d'avoir suffisamment de variété dans vos plans hebdomadaires. Si vous deviez manger la même chose tous les jours, votre corps pourrait avoir l'idée qu'il ne veut plus traiter les nutriments d'autres aliments. N'en faites pas trop. Il y a des tonnes de livres de cuisine, de régimes et de recettes sous forme de livre ainsi que dans les magazines ou sur Internet. Ne laissez pas cela vous rendre fou. En moyenne, les êtres humains ne mangent que vingt plats différents dans leur vie quotidienne. Les exceptions telles que les mariages, les anniversaires, etc. ne sont pas incluses. Plus vous voulez implémenter de recettes, plus le tout devient difficile. Le numéro 20 est un bon guide.

Modèle pour vos repas

Pour maintenir votre métabolisme à un niveau constant, il est idéal de le diviser en cinq à six repas. Voici un exemple de comment vous pouvez organiser la journée pour vous:
Repas 1: petit-déjeuner
Repas 2: collation le matin
Repas 3: Déjeuner
Repas 4: collation dans l'après-midi
Repas 5: dîner
Repas 6: collation de fin de soirée (facultatif)

temps de cuisson

Une fois que vous avez élaboré les quatre (cinq) options différentes pour chaque catégorie, il est temps de créer les différents plans de préparation que vous devez diviser en jours et semaines.
En ce qui concerne les temps de cuisson, il est logique de prendre votre temps un ou deux soirs ou après-midi par semaine. Comme décrit, dimanche et mercredi sont assez bons. Peser les ingrédients et préparer la nourriture avec soin. Notez ces valeurs avec les numéros de calories respectifs et les informations nutritionnelles. Vous obtenez rapidement une idée pour estimer correctement les quantités de chaque aliment à l'œil nu. Si vous préparez les repas pour toute la famille, vous ne voudrez certainement pas peser la nourriture de vos enfants. Vous n'êtes pas obligé. Gardez un œil sur vos objectifs à long terme et prévus pendant vos préparations.
Le portionnement de la vaisselle nécessite un nombre suffisant de récipients pouvant être congelés si possible. Vous devez être sage dans la distribution de nourriture. En Allemagne, le vendredi est considéré comme un jour de pêche. Cela ne vous concerne pas. Vos plats de poisson devraient être consommés lundi - au plus tard mardi. Alignez ensuite votre plan et emballez les portions correspondantes dans le congélateur.
C'est un bon mot-clé. Vous avez absolument besoin d'un congélateur ou d'un congélateur. Vous n'irez pas très loin avec les compartiments à glace installés dans les réfrigérateurs standard. De bons appareils avec une efficacité énergétique de A ++ sont déjà disponibles pour bien moins de 200 euros à acheter dans le commerce.

Compter les calories

À première vue, il semble trop cher de prendre toutes les calories que vous mangez tous les jours. Pour vous, ce n'est pas vrai pour plusieurs raisons (plus):
- Les boutiques d'applications pour smartphones et tablettes offrent toute une gamme de programmes qui vous aident dans cette tâche. Cela rend les choses plus faciles, puisque vous avez toujours votre téléphone mobile avec vous partout où vous allez.
- La tâche n'apparaît que très étendue au début. Vous avez préparé, pesé et portionné votre propre nourriture. Comme déjà mentionné, vous devez écrire tout exactement. Vous faites ce travail une seule fois pour chaque aliment ou chaque ingrédient, puis la nourriture individuelle est notée dans votre application. À partir de maintenant, tout ce que vous avez à faire est de cliquer sur le repas que vous voulez et votre smartphone fera le reste.
- Vous vous souvenez: l'homme ne mange que 20 plats différents. La quantité de données que vous devez capturer est gérable.
- L'application smartphone a un gros avantage. Puisque vous devez noter toutes les calories, vous réfléchirez à deux fois avant d'acheter des collations au kiosque. C'est un obstacle petit mais efficace qui vous aidera à rester discipliné.