Tout ce que tu dois savoir sur l'équilibre acido-basique

Si tu te sens soudainement fatigué et apathique, mais qu'il n'y a pas de raison apparente à cela, il se peut que cela soit dû à un déséquilibre dans ton corps. Équilibre acido-basique se trouve. Tu découvriras dans l'article suivant ce qu'il en est de ce ménage et comment tu peux y remédier.

Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique ?

Ce que l'on appelle l'équilibre acido-basique est une composante élémentaire de l'organisme humain, qui représente le rapport entre les processus métaboliques basiques et ceux qui forment des acides. Ce rapport est mesuré à l'aide de la valeur du pH, comme dans les cours de chimie à l'école. Petit rappel : l'échelle de pH va de 0 à 14, 0 étant extrêmement acide et 14 extrêmement basique. La valeur 7 est considérée comme un pH neutre. Notre système digestif, par exemple, prouve qu'il existe dans notre corps différents processus métaboliques avec des valeurs de pH différentes. Si l'estomac est très acide grâce à l'acide chlorhydrique qu'il contient et qui dissout nos aliments, avec un pH compris entre 0 (lorsque l'estomac est à jeun) et 4 (lorsque l'estomac est entièrement rempli), les sécrétions du pancréas sont déjà légèrement basiques avec un pH de 8.

Comment mesurer le rapport acido-basique dans le corps ?

Étant donné que l'équilibre acido-basique a un impact sur divers processus métaboliques, il est judicieux de s'intéresser à la détermination de cette valeur. Dans la pratique, le moyen le plus simple de le faire est de te procurer des bandelettes de test de pH à la pharmacie. Tu les utilises sept à huit fois par jour et tu les imprègnes de ton urine. En commençant par la première fois immédiatement après le lever, la valeur du pH devrait se rapprocher le plus possible de la valeur pH neutre 7 au fur et à mesure que la journée avance. Tu peux également faire analyser le pH de ton corps par un médecin.

Comment les acides se forment-ils dans notre corps ?

Chez une personne en bonne santé, le pH oscille entre 7,36 et 7,44. S'il est inférieur, on parle d'hyperacidité. Cette acidité est provoquée par des acides qui sont des déchets de processus métaboliques dans l'organisme. En règle générale, les acides produits par exemple par la digestion de certains aliments peuvent être neutralisés par les bases présentes, de sorte que l'équilibre acido-basique reste équilibré. Ces bases proviennent entre autres des fémurs, des poumons, du foie et des reins. Si la charge acide augmente de manière extrême, par exemple en raison d'une alimentation principalement acide, la réserve de bases n'est plus en mesure de maintenir l'équilibre acido-basique dans la zone de 7,36-7,44. Ton corps est considéré comme nettement acidifié à partir d'un pH de 6,5.

Autres raisons de l'hyperacidité

Outre une alimentation déséquilibrée, il existe d'autres raisons qui peuvent faire glisser le pH dans la zone acide. Un facteur important est par exemple le stress. Ainsi, lorsqu'on se précipite entre les rendez-vous, la famille, le travail et les autres obligations, on favorise la sécrétion d'hormones de stress, ce qui entraîne une formation accrue d'acides dans l'organisme. D'autres causes sont les influences néfastes de l'environnement telles que les poussières fines et les toxines environnementales, le tabagisme, une consommation excessive d'alcool, une carence en minéraux basiques tels que le magnésium, le potassium et le calcium ainsi que la prise régulière de certains médicaments. De plus, les sportifs qui s'entraînent intensivement contribuent également à l'acidification de l'organisme.

Comment se manifeste une hyperacidité ?

L'hyperacidité du corps s'exprime par de nombreux symptômes que tu peux utiliser comme indicateurs. Sur le plan psychique, il s'agit surtout de nervosité, de fatigue, de manque de motivation ainsi que de sautes d'humeur parfois violentes. Sur le plan physique, le déséquilibre acido-basique peut entraîner des troubles du sommeil, des maux de tête, des attaques cérébrales, des infarctus du myocarde ou de l'hypertension. Si l'acidité n'est pas compensée à long terme par des bases, le retrait des minéraux des os peut entraîner des maladies dégénératives telles que l'arthrose, les rhumatismes et l'ostéoporose.

Un déséquilibre acido-basique a-t-il des conséquences sur l'entraînement ?

L'hyperacidité de ton corps a un impact important sur ton entraînement, car elle augmente notamment le temps de récupération. Si tu ne tiens pas compte des signes d'avertissement mentionnés, tu dois non seulement t'attendre à une baisse considérable de tes performances, mais aussi à un surentraînement beaucoup plus facile. Souvent, des troubles musculaires tels que crampes, tensions et durcissements apparaissent également. C'est évidemment contre-productif et à éviter dans tous les cas.

Mesures contre l'hyperacidité

Une mesure directe qui a fait ses preuves, surtout face à l'acidification forcée par l'entraînement, est la prise de suppléments de minéraux qui reconstituent la réserve de bases, de sorte que les acides produits dans l'organisme puissent être tamponnés. En outre, tu dois veiller à équilibrer ta consommation d'aliments basiques et d'aliments acidifiants.
La section suivante te donne un petit aperçu des aliments typiquement acides, basiques et neutres.
aliments générateurs d'acide : poisson, œufs, viande, fromage blanc, café, noix, boissons gazeuses, alcool, produits à base de farine blanche
Aliments basifiants : Légumineuses, olives, amandes, fruits secs, légumes, fruits, pommes de terre, eau plate Aliments neutres : flocons d'avoine, yaourt, huile d'olive, épeautre, miel, produits à base de céréales complètes, graines de tournesol, beurre

Conclusion

Tu vois donc à quel point un équilibre acido-basique est important pour le bien-être et le fonctionnement optimal de ton corps. Veille donc à profiter de ton alimentation pour lutter contre l'acidose en consommant beaucoup de protéines.