Gingembre - Ces 6 avantages imbattables te sont offerts par ce tubercule puissant

Il existe des aliments considérés comme vraiment exceptionnels. Récemment, des super-aliments exotiques ont fait leur apparition un peu partout, des aliments dont très peu de gens dans ce pays ont même entendu parler. Mais pour trouver un véritable super-aliment, il n'est pas nécessaire de s'aventurer aussi loin dans le monde exotique, où l'on trouve des baies de goji et autres. Le bon vieux gingembre a lui aussi beaucoup à offrir. Voici six raisons pour lesquelles vous devriez régulièrement en consommer. Gingembre Vous devriez le paramétrer.

1 - Le gingembre est un véritable remède contre le rhume.

Si vous avez mal à la gorge ou le nez qui coule, il n'est pas forcément nécessaire de prendre des médicaments. La racine de gingembre est un remède ancestral contre le rhume qui apaise les symptômes et aide l'organisme à combattre l'infection. Cet effet est dû aux composés piquants „ shogaol “ et „ gingérol “ contenus dans la racine.

Ces composés se lient à des récepteurs de la douleur spécifiques dans le corps, lesquels sont également impliqués dans les mécanismes de la douleur et de l'inflammation. De plus, les composés piquants du gingembre ont un effet antibactérien. Associée à ses propriétés stimulantes pour la circulation sanguine, la racine de gingembre constitue un remède maison vraiment efficace. À vous de choisir : infusion, eau de gingembre ou une bonne bouchée de gingembre.

2 - La racine est un brûleur de graisse naturel.

Les composés piquants contenus dans le bulbe stimulent non seulement le système immunitaire, mais aussi le métabolisme, à l'instar de la capsaïcine présente dans les piments. Des études scientifiques ont déjà démontré que sa consommation augmente légèrement la dépense énergétique.

Il est également intéressant de noter que la consommation de gingembre agit sur certaines enzymes qui favorisent la digestion des glucides dans la bouche. De plus, des études animales et in vitro suggèrent que le gingembre pourrait contribuer à la perte de poids en influençant le métabolisme de la sérotonine.

3 - Utiliser des légumes racines pour lutter contre les problèmes digestifs

Les personnes qui consomment fréquemment de grandes quantités de nourriture ou des repas copieux souffrent souvent de troubles digestifs. Ballonnements, gaz et constipation peuvent être extrêmement gênants. Là encore, le gingembre apporte une solution. Cette racine est reconnue depuis des millénaires pour stimuler la digestion.

Cela s'explique par l'effet stimulant des ingrédients sur la production de bile, de salive et de sucs gastriques, ainsi que sur la fonction intestinale. De plus, ils stimulent la motilité de l'estomac, ce qui facilite considérablement la digestion et peut soulager les troubles digestifs tels que les brûlures d'estomac ou les sensations de pression dans la partie supérieure de l'abdomen.

4 - Un remède efficace contre les nausées et les vomissements

Comme vous le savez déjà, les composants du gingembre influencent le métabolisme de la sérotonine car certains se lient aux récepteurs de cette hormone. Or, il est intéressant de noter que ces mêmes récepteurs sont également impliqués dans les nausées. La tisane de gingembre et les autres produits à base de gingembre constituent donc un remède maison idéal contre tous types de nausées, qu'il s'agisse de nausées matinales ou de nausées liées à des troubles gastro-intestinaux. Des études montrent même que la racine de gingembre s'avère être un soulagement efficace pendant la chimiothérapie.

5 - L'analgésique naturel de la terre

Avons-nous déjà mentionné que les composants du gingembre se lient à de nombreux récepteurs de la douleur ? Bien sûr. Il est donc logique de conclure que le gingembre a également un effet analgésique. Et vous avez raison, car les composés piquants bien connus que sont le shogaol et le gigérol interfèrent avec les mêmes processus métaboliques que les principes actifs de l'ibuprofène et de l'aspirine. D'ailleurs, des phénomènes similaires sont également observés avec l'huile essentielle de menthe poivrée. Alors, la prochaine fois que vous aurez mal à la tête ou que vous souffrirez de courbatures après une séance de sport, la tisane au gingembre est à privilégier. Ce n'est qu'en dernier recours que vous pourrez envisager un comprimé classique contre le mal de tête.

6 - Le gingembre offre un potentiel dans la lutte contre le cancer et d'autres maladies.

Comme c'est souvent le cas, les chercheurs étudient également l'efficacité potentielle des composants du gingembre contre les maladies graves ou actuellement incurables. De nombreuses études suggèrent, par exemple, que les propriétés antioxydantes du gingembre pourraient jouer un rôle important dans diverses affections liées au stress oxydatif et aux processus inflammatoires. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cet effet. Des études à long terme permettant de confirmer définitivement l'influence positive du gingembre font encore défaut.

Conclusion - Pleine puissance avec des shots de gingembre

Comme vous pouvez le constater, le gingembre est un véritable allié santé. Cependant, il n'est pas nécessaire de préparer une infusion de gingembre ou de mâcher un morceau de gingembre à chaque fois que vous souhaitez profiter de ses bienfaits. Un petit shot de gingembre est idéal. Pour le préparer, vous aurez besoin d'environ 100 grammes de gingembre pelé, de deux à trois citrons et de 100 millilitres de miel ou, si vous préférez, de sirop d'érable.

Commencez par couper le gingembre en petits morceaux et placez-les dans un grand verre doseur. Pressez ensuite les citrons dans le verre doseur et ajoutez le miel ou le sirop d'érable. Mixez le tout soigneusement à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender classique. Enfin, filtrez la préparation pour éliminer tout résidu. Votre dose quotidienne de gingembre est prête ! Cette quantité permet de préparer environ huit à dix verres. À votre santé !

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