4 erreurs courantes au petit-déjeuner

Tu ne le croiras peut-être pas. Petit déjeuner peut parfois être vraiment perfide. Les spécialistes de la commercialisation de produits alimentaires savent depuis longtemps comment exploiter les erreurs des gens. Ils profitent du confort matinal, lorsque les gens se précipitent hors du lit et veulent prendre leur premier repas sans trop d'efforts. Malheureusement, ils se tournent alors trop souvent vers des produits qui ne sont pas sains et qui font grossir à la longue. Ceux qui se préparent rapidement leur petit-déjeuner ignorent souvent à ce moment de la journée le yin et le yang d'un équilibre sain.
Tu sais déjà qu'un petit-déjeuner sain peut t'aider à perdre du poids. Mais tu n'y arriveras que si tu te concentres (je l'espère !) sur le fait de manger ce qu'il faut. Même le matin, tu ne peux pas manger ce que tu veux. Les calories des aliments comptent pour la même chose à n'importe quel moment de la journée. D'autre part, leur valeur diffère assez nettement. Il est donc d'autant plus important pour toi de recruter ton énergie dans un mélange approprié de graisses saines, de glucides lents et de protéines de qualité.

Lis ces principales erreurs que certains font matin après matin. Te reconnais-tu ?
Évite-les pour que ton repas du matin te rapproche de tes objectifs.

1. tu bois trop de jus

Tu as raison. Ils contiennent de nombreux minéraux et vitamines précieux, mais pour les femmes comme pour les hommes qui veulent garder la ligne ou perdre de la graisse, ils sont une aberration totale.
Pourquoi en est-il ainsi ? Les jus de fruits industriels sont de pures bombes caloriques. Ils contiennent plus de sucre et sont parfois plus caloriques que le Coca-Cola. Les fruits sont à la fois une bénédiction et une malédiction pour ceux qui veulent perdre du poids. Le fructose qu'ils contiennent est beaucoup plus difficile à utiliser par le corps pour produire de l'énergie que le sucre traditionnel. Que se passe-t-il à la place ? Ton organisme transforme le fructose en graisses et le stocke dans tes réserves de graisse.
Les fruits dont la consommation est judicieuse en termes d'élimination des graisses sont les baies, dont font partie les fraises au sens large, bien qu'elles appartiennent par définition au genre des noix.
Si tu ne veux pas renoncer à ton jus, ne bois que de petites quantités de fruits que tu as pressés toi-même. Consomme surtout la pulpe. Elle te rassasie plus longtemps et contient la plupart des substances précieuses.
Boire de l'eau pure est bien mieux et absolument décisif pour la réussite de la perte de poids. Prends l'habitude de boire un verre d'eau au lieu d'un jus de fruit avant le petit-déjeuner. Cela te rassasiera et te donnera de l'énergie.

2. tu manges un grand bol de céréales

Les céréales sont du sucre pur. En fait, cela n'a aucune importance que tu prennes un produit du supermarché ou du magasin bio du coin. Beaucoup de femmes et d'hommes en prennent beaucoup trop. Au lieu d'en manger une, ils en consomment souvent deux ou trois portions. Un bol de petit-déjeuner normal rempli de n'importe quel produit céréalier de ce type peut rapidement atteindre le nombre de calories d'une pizza.
Si tu aimes les céréales pour la vie, habitue-toi petit à petit à manger de plus petites portions.
La meilleure variante pour éviter les sucres ajoutés industriels serait la recette suivante, que tu peux encore compléter avec des produits laitiers (en option) :

• 100 g de flocons d'avoine et/ou de flocons aux 3 céréales
• 200 g de baies de ton choix (baies des bois, myrtilles, framboises, etc.) et/ou de fraises
• Facultatif : jusqu'à 500 g de fromage blanc maigre
• Facultatif : jusqu'à 150 g de fromage frais maigre
• En option : édulcorant liquide (stévia, etc.)

Mélange le tout dans un grand bol à l'aide d'une fourchette ou d'une cuillère. Tu peux aussi utiliser un presse-purée ou un mixeur, mais le mélange épais de flocons d'avoine et de fromage blanc se transforme alors en une boisson peu épaisse. C'est une question de goût.

3. tu manges trop de pain

De nombreux érudits s'accordent à dire que le pain est le plus ancien fast-food du monde. Aucun autre aliment n'est aussi surestimé.
Une seule tranche de pain noir peut déjà contenir 150 calories. L'enfant chéri des Allemands - le petit pain - contient entre 150 et 300 calories. Et c'est sans compter le beurre et la charcuterie ou la pâte à tartiner. Certes, c'est délicieux et nous avons tous grandi avec. Malheureusement, les pains du petit-déjeuner ou du soir que nous aimons tant font partie des aliments qui font le plus grossir.

Pourquoi cela ?
Des recherches ont permis de découvrir la raison de la prise de poids. Elle réside dans l'ingestion combinée de mauvaises graisses et de glucides rapides. C'est précisément le cas de la plupart des pains du petit-déjeuner.
Outre la densité énergétique élevée, c'est surtout la combinaison des ingrédients qui pose problème. Tu commences par étaler du beurre ou de la margarine sur le pain. Ensuite, tu ajoutes la charcuterie. Bien qu'il y ait de grandes quantités de bonnes graisses et de glucides lents, tu as à bord, par exemple avec un petit pain au fromage, tout ce que peut désirer le cœur d'une personne qui stocke des graisses.

4. tu aimes les yaourts aux fruits

Le yaourt est bon, mais la plupart des variétés accompagnées de fruits contiennent trop de sucre. Tu n'es pas obligé de t'en priver. Il existe des alternatives, dont les deux meilleures sont listées ici :

• Prends des yaourts à faible teneur en calories et aromatisés (fruits, stracciatella, etc.) dont la teneur en calories pour 100 g est de 60 à 65 maximum. Cette option présente un inconvénient : ces produits sont généralement fabriqués de manière industrielle.
• Tu mélanges de vraies baies avec du yaourt nature de fabrication traçable. Tu peux aussi utiliser un yaourt nature normal comme base. L'essentiel est qu'il soit pauvre en calories.