L'eau est essentielle à la vie et constitue une boisson particulièrement importante pour les athlètes afin de compenser les pertes hydriques liées à l'effort physique. Notamment dans les sports d'endurance comme les marathons, l'équilibre hydrique de l'organisme peut se dégrader rapidement. Nous allons examiner plus en détail le rôle de l'eau et expliquer son importance pour la performance sportive.
Comment évolue l'équilibre hydrique chez l'être humain ?
Le corps humain est composé d'environ 70 % d'eau, qu'il ingère et élimine par divers moyens. Environ 2,5 litres sont excrétés quotidiennement par la peau. Normalement, cette perte d'eau est compensée par l'apport de liquides et d'aliments tels que les fruits et légumes. Mais comment savoir si votre corps a besoin de beaucoup d'eau pour compenser cette perte ? Selon les nutritionnistes, une perte de 0,5 % d'eau corporelle provoque une sensation de soif, qui peut se manifester, par exemple, par une bouche sèche. Les experts recommandent de se désaltérer avec un verre d'eau et de boire régulièrement et abondamment tout au long de la journée afin de prévenir cette sensation de bouche sèche. L'idée qu'il est possible de boire à l'avance est erronée, car le corps ne peut absorber et traiter l'eau qu'en petites quantités. Le reste est éliminé par les reins. Ignorer sa soif pendant une période prolongée et ne pas boire d'eau entraîne une déshydratation. Les experts avertissent qu'une perte de liquide supérieure à 3 % peut considérablement altérer les performances. Cela se manifeste notamment par une fatigue persistante ou de violents maux de tête. Les performances physiques sont également fortement affectées par un manque de liquides. Il n'est toutefois pas nécessaire de mettre en garde contre la déshydratation, car celle-ci n'est causée que par une perte d'eau extrême, qui peut résulter d'une privation de liquides prolongée.
Quelle quantité d'eau devez-vous boire par jour ?
Il existe aujourd'hui de nombreux avis d'experts divergents quant à la quantité d'eau à boire quotidiennement. Beaucoup recommandent désormais aux étudiants de boire huit verres d'eau par jour. À ce jour, aucune preuve scientifique ne justifie une telle quantité. Certains experts soupçonnent même qu'une consommation excessive d'eau puisse être dangereuse pour l'organisme, car elle peut perturber l'équilibre électrolytique. Dans le " Journal of the American Society of Nephrology ", les scientifiques Negoianu et Goldfarb confirment l'hypothèse selon laquelle boire suffisamment d'eau est bénéfique pour la santé. Il est désormais prouvé qu'une consommation excessive d'eau peut également entraîner des problèmes rénaux importants ou favoriser les infections urinaires. De plus, le sommeil est perturbé si l'on doit se lever plusieurs fois par nuit pour uriner.
L'eau remplit de nombreuses fonctions
Les athlètes, en particulier, sont confrontés au problème important de la déshydratation pendant l'entraînement. Il est donc crucial de boire un à deux verres d'eau avant l'effort et de reconstituer ses réserves hydriques tout au long de la séance. Un apport hydrique insuffisant peut entraîner une augmentation de la température corporelle, surtout lors d'un exercice intense. L'eau contribue également à la détoxification et à l'élimination des déchets de l'organisme, soutenant ainsi la fonction rénale. De plus, une hydratation adéquate améliore significativement l'activité musculaire. Un entraînement efficace repose sur le maintien d'un apport hydrique constant avant, pendant et après l'effort.
Conclusion
Pour réussir pleinement dans le sport ou votre vie professionnelle, il est essentiel de bien s'hydrater, notamment en eau, en complément d'une alimentation adaptée. Le manque d'eau provoque la soif, et cette sensation nous incite à boire immédiatement. La règle générale des 2 litres par jour n'est pas scientifiquement prouvée. Les besoins en eau varient d'une personne à l'autre en fonction de nombreux facteurs individuels. Par conséquent, pensez à boire dès que vous avez soif.
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