Pasta fitness con salsa vegana al formaggio

Preparazione

• Lasciare gli anacardi in ammollo in acqua per tutta la notte.
• Sbucciate le carote e le patate e tagliatele a pezzetti. Sbucciate la cipolla e l'aglio e tritateli finemente.
• Scaldate l'olio di cocco in una padella e fate rosolare le verdure. Aggiungete acqua e fate sobbollire per circa 15 minuti, finché le verdure non saranno morbide.
• Aggiungere lievito alimentare, senape e paprika.
• Condire con sale, pepe e succo di limone.
• Rosolare i funghi in padella con un po' di olio di cocco.
• Aggiungere la salsa e mescolare.
• Portare a ebollizione una pentola con acqua e un po' di sale.
• Aggiungere la pasta fitness e cuocere finché non diventa morbida.
• Servire la pasta con la salsa vegana al formaggio e i pinoli.

Prodotti inclusi

• Pasta fitness
  Valutato 4.78 su 5 su base di 9 recensioni
  CHF 5.90 IVA inclusa

creato da @baking_for_daisy

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