Deliziosa colazione con yogurt e prugne

Zwetschgen

Ingredienti

  • 1-2 misurini di polvere aromatizzata "Cinnamon Roll" di FitnFemale
  • 70 g di fiocchi d'avena
  • 35 g di miele
  • 18 g di olio di cocco
  • 15 prugne
  • Eritritolo
  • 250 g di yogurt⠀

Preparazione

  • Granola: mescolare 70 g di fiocchi d'avena con 35 g di miele e 18 g di olio di cocco.
  • Distribuire su una teglia rivestita di carta da forno
  • Cuocere in forno a 160 gradi per circa 20 minuti.
  • Lasciare raffreddare in frigorifero
  • Dimezzare e snocciolare 15 limoni
  • Friggere un po' in una padella con olio di cocco
  • Poi togliere dalla padella
  • Scaldare l'eritritolo in una padella
  • Quando lo zucchero si è sciolto ed è leggermente bruno, deglassare con un po' di succo di frutta.
  • Aggiungete le prugne e fatele stufare fino a quando non saranno morbide - aggiungete un po' di succo se necessario e aromatizzate con la cannella.
  • Mescolare 250 g di yogurt con 1-2 misurini di polvere Flavourite "Cinnamon Roll" di FitnFemale.
  • Servite con granola e prugne e il gioco è fatto!

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