11 modi per bruciare più grassi ogni giorno

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Se volete bruciare i grassi, seguite la vecchia regola: "Assumete meno calorie di quelle che consumate". Non c'è nulla di male in questo, e ovviamente è ancora valido. Tuttavia, non è una regola valida per tutti. Un esempio: Cosa pensate sia più efficace? Se si assumono 1.500 calorie e se ne bruciano 2.000 o se si assumono 2.000 calorie e se ne bruciano 3.000?

Naturalmente, la seconda opzione è migliore per bruciare i grassi in modo ottimale. Tuttavia, a prima vista può sembrare difficile bruciare ben 3.000 calorie al giorno. Con i seguenti consigli vogliamo dimostrarvi che è assolutamente possibile aumentare in modo significativo la combustione di calorie e grassi. E non c'è nemmeno bisogno di fare la fame o di torturarsi.

1. evitare continui picchi di insulina

Il timing dei nutrienti può essere complicato nella pratica. Ma non deve esserlo per forza, a patto che si evitino gli alimenti associati a un'elevata secrezione di insulina per la maggior parte della giornata. L'insulina è un ormone che viene rilasciato in grandi quantità quando si mangiano alimenti che contengono grandi quantità di carboidrati semplici.

Il compito dell'insulina è quello di trasportare i nutrienti nelle cellule, compresa l'energia in eccesso nei depositi di grasso. Per evitare che un'eccedenza temporanea porti a un accumulo, è necessario evitare lo zucchero cristallino, i succhi di frutta e gli alimenti altamente elaborati per la maggior parte della giornata.

2. utilizzare i picchi di insulina specificamente prima e dopo l'allenamento

Gli alimenti ricchi di carboidrati con grandi quantità di carboidrati a catena corta, invece, possono essere consumati direttamente dopo l'allenamento, poiché il rilascio di insulina in questo momento aiuta a recuperare trasportando i nutrienti ai muscoli danneggiati e alle riserve di glicogeno muscolare. I carboidrati a catena corta, che provocano un forte rilascio di insulina, sono utili anche prima dell'allenamento, soprattutto perché forniscono energia sufficiente per l'allenamento.

Per garantire che i carboidrati vengano assorbiti il più rapidamente possibile in entrambi i casi, è necessario evitare i grassi e i carboidrati complessi durante questo periodo. Ad esempio, un frullato composto da 0,5 grammi di maltodestrine e 0,5 grammi di proteine del siero del latte per chilogrammo di peso corporeo è ideale dopo l'allenamento.

3. mangiare più fibre

Le fibre alimentari hanno molti benefici per la salute, tra cui il sostegno alla salute del cuore. Può anche aiutare efficacemente a bruciare i grassi, ad esempio stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, le fibre alimentari hanno la proprietà di gonfiarsi nel tratto digestivo a contatto con i liquidi. Flavourite contiene 85% di fibre e quasi nessuna caloria!

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La massa che ne deriva fornisce una sensazione di sazietà di lunga durata e impedisce di mangiare involontariamente troppo. Buone fonti di fibre sono le verdure a foglia verde, i legumi e la farina d'avena. Esistono anche integratori ricchi di fibre, come il glucomannano, che hanno la stessa funzione e sono facili da dosare.

4. provare il digiuno intermittente

Questa strategia alimentare è eccellente per bruciare i grassi, ma in compenso richiede molta disciplina. Sebbene esistano diverse varianti del digiuno intermittente, il principio di base è lo stesso, soprattutto perché si tratta di una forma di digiuno intermittente. Nella variante 16/8, che in realtà è lo standard, si digiuna per 16 ore al giorno e poi si hanno 8 ore per mangiare.

Per mantenere questa dieta speciale il più a lungo possibile, è necessario pianificare la giornata in modo intelligente, in modo che gran parte della fase di digiuno cada durante la notte. L'ideale sarebbe mangiare tra le 12.00 e le 20.00 e digiunare tra le 20.00 e le 12.00. Gli studi dimostrano che il digiuno intermittente non solo favorisce la combustione dei grassi, ma migliora anche le prestazioni in allenamento.

5. aumentare il metabolismo con la caffeina

La caffeina è una sostanza molto versatile che può aumentare le prestazioni sia mentali che fisiche. Inoltre, il consumo di caffeina favorisce il rilascio di grasso dai depositi di grasso corporeo e, d'altro canto, impedisce l'accumulo di nuovo grasso. Grazie all'effetto stimolante sul sistema nervoso, è possibile migliorare le prestazioni durante l'allenamento senza accorgersene e bruciare più calorie durante il percorso.

Poiché ognuno di noi reagisce in modo diverso alla caffeina, è bene prendere le cose con calma. Almeno, se non siete già bevitori di caffè. Se non amate il caffè o le bevande energetiche, potete anche assumere gli appositi integratori alimentari. Il vantaggio è che sono molto facili da dosare, soprattutto rispetto al caffè.

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6. utilizzare i BCAA per bruciare i grassi

Se c'è una cosa da evitare quando si perde peso, è che il corpo bruci troppa massa muscolare guadagnata con fatica. Quando si è in deficit calorico, il corpo tende a demolire il muscolo in eccesso perché lo considera uno "spreco di energia". A tal fine, scompone le proteine muscolari negli aminoacidi a catena ramificata (BCAA) L-leucina, L-isoleucina e L-valina. Può utilizzarli come energia e li usa per compensare il deficit energetico.

Per evitare che ciò accada, è importante garantire un apporto di questi aminoacidi a catena ramificata. Poiché proteggono i muscoli, rimangono pienamente disponibili come consumatori di energia. E quelli che consumano energia favoriscono la combustione dei grassi in caso di deficit calorico. La cosa più sensata è assumere un integratore di BCAA subito prima e dopo l'allenamento.

Nuovi studi dimostrano che EAA sono preferibili ai BCCA, in quanto gli EAA contengono l'intera gamma di aminoacidi essenziali. Di conseguenza, con gli EAA l'organismo ha a disposizione una più ampia scelta di aminoacidi e può decidere da solo di quali ha bisogno in ogni momento.

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7. Batteri intestinali influenzano il nostro peso

La possibilità di mantenere il peso corporeo o di ingrassare si decide anche nell'intestino: qui vivono microrganismi che influenzano in modo fondamentale il numero di calorie che assorbiamo dal cibo e/o che vengono convertite in depositi di grasso.

Il fatto di essere grassi o magri non è determinato solo da ciò che mangiamo e da quanto mangiamo. Ciò che accade successivamente all'interno del nostro corpo con il cibo e le bevande che consumiamo è quasi altrettanto decisivo. Trilioni di microbi nel nostro intestino aiutano in larga misura a digerire il cibo.

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8. La l-carnitina favorisce il trasporto degli acidi grassi.

Quando si parla di L-carnitina, molte persone commettono un errore cruciale. Si pensa che questo aminoacido non essenziale sia un bruciagrassi che aumenta la combustione dei grassi senza ulteriori interventi. Tuttavia, non è così, ed è per questo che questa disinformazione va giustamente denunciata. In realtà, la L-carnitina, sintetizzata a partire da lisina e metionina, è un trasportatore di acidi grassi. La L-carnitina aiuta quindi a trasportare gli acidi grassi nelle cellule, dove vengono convertiti in energia nei mitocondri.

Integrando la L-carnitina, è possibile aumentare la combustione dei grassi fino a raggiungere l'optimum naturale. In pratica, un dosaggio di tre grammi al giorno si è dimostrato efficace. Si divide in due dosi e se ne assumono 1,5 grammi prima e dopo l'allenamento. Dopo l'allenamento, la L-carnitina favorisce anche il processo di rigenerazione.

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9. controllare l'apporto calorico

Per quanto banale, questo punto è essenziale. Una dieta a ridotto contenuto calorico è di grande aiuto per perdere peso. Tuttavia, non è sempre facile attuarla nella vita di tutti i giorni. Se si mangia troppo poco, di solito il dimagrimento dura poco. Contare le calorie a ogni pasto e a ogni spuntino richiede molto tempo e non è una cosa da "tutte le donne". Poiché lo abbiamo sentito dire molte volte e lo abbiamo sperimentato noi stessi, abbiamo cercato delle soluzioni in questo campo e abbiamo sviluppato un sostituto del pasto. A prima vista potrebbe sembrare una dieta da fame o qualcosa di poco salutare, ma non è affatto così.

Un sostituto del pasto (secondo il regolamento UE sulla dieta 2016/1413) sostituisce un pasto completo e contiene gli esatti valori nutrizionali di cui una persona media ha bisogno. Ma non solo: un pasto sostitutivo completo contiene anche importanti vitamine e minerali.

I seguenti prodotti sostitutivi del pasto contengono circa 200 calorie e coprono un pasto completo. È molto pratico quando si deve essere veloci e si vuole sostituire un pranzo o una cena, ad esempio, senza contare le calorie o assumere integratori vitaminici.

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10. non avere paura di un piccolo spuntino di mezzanotte

Che ci crediate o no. Indipendentemente dalla dieta seguita, è sempre possibile includere uno spuntino di mezzanotte nella propria dieta. E non è certo controproducente per bruciare i grassi, a patto che si mangino gli alimenti giusti. Come molte delle misure già citate, anche lo spuntino di mezzanotte serve a mantenere i muscoli e quindi, almeno indirettamente, a massimizzare la combustione del grasso corporeo.

È importante utilizzare proteine lentamente digeribili e carboidrati complessi, che vengono assorbiti lentamente dall'organismo e contrastano il catabolismo durante il sonno. Naturalmente, si possono utilizzare integratori come le proteine della caseina.

Sono molto più economici e garantiti rispetto ad alimenti di alta qualità come il formaggio magro, le noci, l'olio di semi di lino o il formaggio Harz con un pane integrale ricco di fibre. Tuttavia, assicuratevi che il totale delle calorie dello spuntino di mezzanotte non sia troppo elevato. Lo spuntino non dovrebbe superare le 300 chilocalorie.

11. non saltare l'allenamento cardio

Molti atleti di forza fanno di tutto per evitare il classico allenamento cardio, preferendo invece torturarsi con l'allenamento a intervalli ad alta intensità (HIIT) dopo un duro allenamento. L'HIIT fa bruciare più calorie nel breve periodo, ma ha un prezzo. Il prezzo è lo stress. A causa dell'elevata intensità dell'allenamento, a cui si aggiunge ora l'intensità dell'HIIT, la concentrazione nel sangue dell'ormone dello stress, il cortisolo, aumenta bruscamente. E il cortisolo è tutt'altro che un buon amico per voi.

Questo perché ostacola la rigenerazione dopo l'allenamento della forza. L'allenamento cardio classico, invece, mantiene i livelli di cortisolo molto bassi e funziona molto meglio per molti atleti, soprattutto nel contesto di una dieta stressante. L'ideale sono cinque o sei sessioni brevi di 30 minuti alla settimana. Potete scegliere il tipo di allenamento che volete fare. Non importa se si tratta di nuoto, ciclismo o corsa.

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