Tout sur le taux de graisse corporelle

Si, en tant que sportive, tu vises une réduction de poids, tu devrais en tout cas mesurer constamment ton taux de graisse corporelle. Il est particulièrement important pour la sportive de pouvoir brûler efficacement la graisse corporelle en plus d'un développement musculaire durable. Il existe différentes méthodes de mesure de la graisse corporelle, qui calculent toutes ce que l'on appelle le KFA (pourcentage de graisse corporelle). Le KFA indique le pourcentage de graisse corporelle contenu dans ton corps. La valeur moyenne de l'IMC se situe entre 22 et 35 % pour les femmes et entre 14 et 27 % pour les hommes. Contrairement à l'IMC, l'AFC donne une indication beaucoup plus précise de la santé, car la taille et le poids seuls ne peuvent pas donner une indication précise d'un physique sain. Il existe différents appareils de mesure de la graisse corporelle, comme l'analyseur de graisse corporelle ou le Kaliper, ainsi que différentes formules de calcul (YMCA, méthode Navy), que nous allons décrire plus en détail ci-dessous.

1. balance de graisse corporelle

Les analyseurs de graisse corporelle existent sous forme de balances sur pied ou de balances manuelles, qui peuvent être utilisées comme appareil de mesure manuel. Les petites balances de la taille d'une main sont idéales, car elles te permettent de mesurer ton taux de graisse corporelle avec les doigts. Ces petits appareils polyvalents peuvent être emportés partout, ce qui te permet d'avoir toujours accès à tes données actuelles de graisse corporelle, même en voyage. La mesure s'effectue à l'aide d'une faible source de courant qui traverse la balance et pénètre dans le corps. Les résultats de ces balances sont très précis et suffisent amplement pour se peser dans un ménage traditionnel ou dans une salle de sport.

2. caliper

Le caliper est un appareil de mesure qui permet de mesurer la profondeur des rides sur les cuisses, le ventre ou la poitrine. Ces valeurs peuvent ensuite être utilisées pour le calcul par différentes formules. Ces résultats donnent également une analyse précise du taux de graisse corporelle actuel. Les formules connues pour le calcul du taux de graisse corporelle sont par exemple la méthode des 3, 4 et 7 plis de Jackson-Pollock. Lors de la mesure avec le caliper, il est important que cet instrument de mesure soit placé exactement au bon endroit du corps. Sur le ventre, par exemple, le caliper doit être placé à environ deux doigts du nombril. Sur la jambe, la mesure s'effectue sur la cuisse, entre le genou et la hanche. Au niveau des hanches, la sonde est placée juste au-dessus de l'os de la hanche. La graisse corporelle au niveau de la poitrine est mesurée entre le mamelon et l'aisselle. Les bras, comme les triceps ou le bas du dos, peuvent également être pris en compte dans la mesure du taux de graisse corporelle. Veille à toujours séparer la graisse corporelle de la musculature sans trop serrer, afin de pouvoir appliquer correctement le caliper sur la surface de la peau. Si tu ne maîtrises pas la mesure avec un caliper, tu devrais consulter un médecin du sport pour une mesure professionnelle du taux de graisse corporelle. Pour calculer ton taux de graisse corporelle, tu peux aussi utiliser une application, un logiciel ou une calculatrice mise à disposition sur Internet.

3. la méthode Navy

Une méthode de mesure du taux de graisse corporelle encore inconnue est la méthode dite Navy. La mesure s'effectue simplement à l'aide d'un mètre-ruban qui est placé à la fois autour du ventre, du cou et des hanches afin de pouvoir mesurer la circonférence de ces parties du corps. La taille est également prise en compte dans le calcul. Les données calculées ne sont toutefois certainement pas les plus précises, car un cou épais ne permet pas de savoir si la personne possède beaucoup de graisse corporelle. En ce qui concerne le ventre et les hanches, on peut plutôt partir du principe qu'une personne obèse a beaucoup de graisse corporelle. Un calculateur spécial, appelé formule Navy, peut alors calculer l'IMC exact à l'aide des données saisies. Vous trouverez ci-dessous le détail de la formule Navy :
Formule Navy pour les femmes :
KFA (en %) = 495 / (1.29579 - 0.35004*log10 (ventre (en cm)+hanches (en cm) - cou (en cm))
0.22100*log10(taille(en cm)) - 450

4. la méthode YMCA

La méthode YMCA est une autre formule de calcul du taux de graisse corporelle. Dans cette méthode, seul le tour de taille est mesuré, puis mis en relation avec le poids corporel. Toutefois, étant donné que chez les femmes, la graisse corporelle se concentre au niveau du ventre, des hanches et des fesses, la mesure du seul tour de taille est imprécise et ne doit pas être prise en compte pour le calcul de l'indice de masse corporelle. Chez les hommes, la graisse corporelle se concentre exclusivement dans la zone abdominale, de sorte que la méthode YMCA peut être utilisée plus facilement pour le calcul de l'indice de masse corporelle. La méthode YMCA est indiquée ci-dessous :
Méthode YMCA pour les femmes :
KFA (en %) = (-76.76 + 10.541*tour de taille (en cm)- 0.0371952*poids (en Kg)) / (poids (en Kg)*0.4536)

Le tableau du taux de graisse corporelle

Si tu disposes de toutes les données de l'IMC, tu peux vérifier précisément dans les tableaux ci-dessous comment ton état de santé est évalué sur la base des données de l'IMC. Il est important de savoir que l'évaluation de l'indice de masse corporelle dépend également du sexe et de l'âge. Les personnes âgées en particulier ont un taux de graisse corporelle plus élevé, car elles font moins d'exercice et prennent naturellement du poids en raison de changements hormonaux.

Taux de graisse corporelle chez les femmes

Âge bon normal en surpoids
20-24 22,1 25,0 29,6
25-29 22,0 25,4 29,8
30-34 22,7 26,4 30,5
35-39 24,0 27,7 31,5
40-44 25,6 29,3 32,8
45-49 27,3 30,9 34,1
50-59 29,7 33,1 36,2
60+ 30,7 34,0 37,3