Tutto sulla buccia di psillio

Flohsamenschalen

Cosa sono le bucce di psillio?

Non c'è da stupirsi che la pula di psillio sia così popolare. Ma cosa c'è dietro? In senso stretto, la cura miracolosa è costituita dalla buccia dei semi della cosiddetta Plantago ovata. Questa specie di piantaggine è imparentata con la piantaggine, nota anche in questo Paese come pianta medicinale, e con la piantaggine delle spiagge.

La Plantago ovata è originaria dell'India e del Pakistan, motivo per cui i semi sono spesso venduti come "psillio indiano". I semi di psillio e la loro buccia prendono il nome dalla capsula bifida con i semi ellittici, che ricordano visivamente delle pulci.

A cosa servono le bucce di psillio?

Le bucce di psillio hanno la proprietà di gonfiarsi fortemente a contatto con l'acqua. Lo strato esterno di molecole di zucchero a catena lunga lega molta acqua, facendo sì che le bucce si moltiplichino di volume. A differenza dei semi di psillio interi, il cui volume aumenta di nove volte a contatto con il liquido, l'indice di rigonfiamento delle bucce è pari a 40.

Inoltre, il contenuto di fibre della buccia di psillio è notevolmente superiore a quello dei semi di psillio. Allo stesso tempo, quando le bucce si gonfiano si forma una sorta di mucillagine. Quest'ultima forma uno strato protettivo sulle membrane mucose della parete intestinale e può quindi prevenire, tra l'altro, le irritazioni.

Quali sono i benefici della buccia di psillio?

Grazie alla combinazione unica di elevata capacità di rigonfiamento, alto contenuto di fibre e secrezione di muco protettivo, la buccia di psillio è un rimedio casalingo popolare per tutti i tipi di disturbi gastrointestinali. Ad esempio, la fibra che contengono funge da alimento per i batteri dell'intestino, contribuendo a mantenere sana la flora intestinale.

Inoltre, il muco secreto non solo previene l'irritazione delle mucose, ma si dice che aiuti a legare le sostanze nocive. L'uso della pula di psillio può anche aiutare a rassodare le feci in caso di disturbi intestinali come la diarrea. A sua volta, la pula di psillio è molto apprezzata anche in caso di stitichezza. In questo caso, il gonfiore aumenta il volume delle feci e può quindi contribuire a favorire un movimento intestinale naturale.

Importante: poiché i semi di psillio si gonfiano molto, è necessario bere molti liquidi durante la giornata. Dovrebbero essere due o tre litri, in modo che i semi possano lavorare in modo ottimale.

Attenzione: utilizzare per le malattie croniche
Prima di assumere semi di psillio per una malattia cronica, è sempre opportuno consultare il medico per escludere eventuali interazioni con i farmaci.

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