7 Days Clean Eating Challenge, lista della spesa e ricette incluse

Cleaneating

Oggi vi presentiamo un piano dietetico di 7 giorni che segue le regole della cosiddetta Metodo di alimentazione pulita è stato messo a punto. Il piano comprende la colazione, il pranzo e la cena, oltre a spuntini aggiuntivi durante la giornata.

L'alimentazione pulita non è una dieta, ma uno stile di vita che dovrebbe portare a un'alimentazione sana e sostenibile. Il termine Clean Eating non indica una forma di dieta fissa o prescritta, così come non esiste una definizione precisa del termine clean. L'alimentazione pulita descrive uno stile di vita in cui i singoli alimenti dovrebbero essere consumati nella loro forma di preparazione più semplice e naturale.

È necessario evitare gli alimenti raffinati e quelli con ingredienti chimici aggiunti.

La dieta Eating Clean può essere utilizzata per i seguenti motivi

  • Riduzione del grasso
  • Maggiore energia e resistenza
  • Riduzione dei problemi di salute
  • Sonno più intenso
  • Una pelle più bella

Il primo passo del nuovo stile di vita Clean Eating è quello di preparare i pasti a casa, il che significa che da ora in poi dovrete imparare a cucinare. Cucinare da soli significa anche imparare a conoscere gli ingredienti utilizzati nei pasti preparati e il consumo calorico giornaliero che si assume con i pasti.

Di seguito abbiamo stilato una lista della spesa e la preparazione dei singoli pasti per una dieta Clean Eating. Queste informazioni devono essere considerate solo come suggerimenti, poiché non tutti amano il pollo o il pesce, ad esempio.

La lista della spesa

Qui di seguito abbiamo compilato una lista della spesa per gli alimenti da mangiare in modo pulito. Tuttavia, non è necessario acquistare l'elenco completo per la preparazione dei menu dell'alimentazione pulita. L'elenco dovrebbe solo darvi idee e informazioni su quali alimenti sono adatti al metodo Clean Eating.

ORTAGGI
  • Cetrioli
  • Zucca
  • Carote
  • Aglio
  • Zucchina
  • Broccoli
  • Paprika
  • Pomodori
  • Ravanello
  • Rape
  • Rabarbaro
  • Cipolle
  • Patate dolci
  • Avocado
  • Cavolfiore
  • Carciofo
  • Spinaci
  • Razzo
  • Lattuga
  • Testa di cavolo
  • Porro
  • Asparagi
  • Sedano
FRUTTA
  • Mela
  • Banana
  • Arancione
  • Fragola
  • Mirtillo
  • Pompelmo
  • Fichi
  • Mirtillo nero
  • Lampone
  • Mandarino
  • Ciliegie
  • Melone
  • Papaya
  • Pesca
  • Mango
  • Guava
  • Limone
proteina
  • Turchia
  • Pollo
  • Salmone
  • Merluzzo
  • Tonno
  • Bistecca a basso contenuto di grassi
  • Petto di pollo
  • Tofu
  • Tempeh
  • Uova
  • Cozze
  • Eglefino
Tipi di farina
  • Farina di farro
  • Farina d'avena
  • Farina di mandorle
  • Farina di ceci
  • Farina di riso
  • Farina di quinoa
Noci/Semi
  • Noci
  • Anacardi
  • Mandorle
  • Semi di girasole
  • Semi di zucca
  • Burro di arachidi
  • Burro di mandorle
  • Semi di lino
  • Noce di macadamia
  • Arachidi
  • Noci di pecan
  • Semi di sesamo
  • Granella di pistacchio
Cereali/legumi
  • Riso integrale
  • Farina d'avena
  • Quinoa
  • Lenti
  • Fagioli neri
  • Fagioli renali
Prodotti lattiero-caseari/alimenti proteici
  • Latte di mandorla non zuccherato
  • Latte di riso non zuccherato
  • Latte di cocco
  • Yogurt greco
  • Formaggio di ricotta
  • Formaggio di capra
  • Formaggio cagliato a basso contenuto di grassi
Spezie/Oli/Condimenti/Extra
  • Olio MCT (Prodotto)
  • Il miele
  • Stevia
  • Olio d'oliva
  • Vinaigrette al balsamico
  • Olio di girasole
  • Olio di cocco
  • Olio di avocado
  • Olio di colza
Bevande
  • Acqua
  • Caffè (nero)
  • Tè verde
Sono vietati
  • Zucchero raffinato
  • Zucchero bianco
  • Tagliatelle bianche
  • Soda o succhi di frutta
  • Fast Food
  • Alcool
  • Biscotti, ciambelle
  • altri dolci
  • Patatine

Piano nutrizionale per 7 giorni

Giorno 1

1 Colazione

2 fette di prosciutto di tacchino, ½ tazza di farina d'avena con cannella preparata come porridge.

2 Spuntino

Frullato di frutta (1/2 banana, 4 fragole, 1 latte di mandorla)

3 Pranzo

Insalata con pollo, verdure e due cucchiaini di vinaigrette balsamica come condimento

4 Spuntino

1 mela con 2 cucchiaini di burro di arachidi o di mandorle

5 Cena

Padella per verdure

6 Spuntino

Frullato di proteine
 Frullato di forma tutto in uno

Giorno 2

1 Colazione

½ pompelmo con 1 tazza di yogurt greco e un toast

2 Spuntino

Una manciata di mandorle con una banana

3 Pranzo

Pollo o tacchino con riso integrale e asparagi

4 Spuntino

1,5 tazza di popcorn non zuccherati

5 Cena

Padella di verdure con tofu

6 Spuntino

Ricotta con una manciata di fragole

Giorno 3

1 Colazione

Muffin proteici ai mirtilli
Ricetta

2 Spuntino

2 barrette di burro di mandorle
Ricetta

3 Pranzo

1 filetto di salmone con riso integrale e mezzo avocado

4 Spuntino

Fragole con un po' di ricotta

5 Cena

Carne (pollame) a basso contenuto di grassi con quinoa e verdure

6 Spuntino

Frullato di proteine
 Frullato di forma tutto in uno

Giorno 4

1 Colazione

2 fette di prosciutto di tacchino con ½ tazza di farina d'avena con cannella preparata come porridge

2 Spuntino

3 uova sode con una manciata di mandorle

3 Pranzo

Insalata con pollo, verdure e due cucchiaini di vinaigrette balsamica come condimento

4 Spuntino

Formaggio magro con mela grattugiata

5 Cena

Uova strapazzate (con 3 uova) con verdure

6 Spuntino

Ricotta con una manciata di mirtilli

Giorno 5

1 Colazione

2 coppe di prosciutto e uova con pane integrale
Ricetta

2 Spuntino

3 uova sode con una manciata di mandorle

3 Pranzo

1 filetto di tilapia con riso integrale e mezzo avocado

4 Spuntino

Fragole con un po' di ricotta

5 Cena

Polpette di tacchino con verdure (vedi ricetta)

6 Spuntino

Frullato di proteine
 Frullato di forma tutto in uno

Giorno 6

1 Colazione

½ pompelmo con 3 uova sode

2 Spuntino

2 barrette di burro di mandorle
Ricetta

3 Pranzo

Petto di pollo con una patata dolce e una tazza di broccoli

4 Spuntino

2 uova sode e una manciata di mandorle

5 Cena

Tofu con verdure

6 Spuntino

Ricotta e una manciata di mandorle

Giorno 7

1 Colazione

Muffin proteici ai mirtilli
Ricetta

2 Spuntino

3 uova sode con una manciata di mandorle

3 Pranzo

1 filetto di salmone con riso integrale e mezzo avocado

4 Spuntino

1 mela con un po' di burro di arachidi o di mandorle

5 Cena

Padella per verdure

6 Spuntino

Ricotta con una manciata di fragole

Aiutanti utili durante e dopo il periodo

I frullati di proteine possono essere molto utili, in quanto sono circa 75% proteina pura contenere e quasi nessun carboidrato, Grassi e calorie.

Le proteine hanno molte proprietà positive, anche durante una dieta. Una lunga sensazione di sazietà previene pericolosi attacchi di fame famelica. Nonostante il deficit calorico, i muscoli esistenti non vengono persi. Le proteine sono essenziali per i muscoli. Possiamo consigliare in particolare i seguenti 3 frullati:

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Esaurito
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Vitamine e minerali sono importanti per mantenersi in salute e in forma. Soprattutto se si segue una dieta a ridotto contenuto calorico e/o si pratica un'attività fisica superiore alla media. Proprio per questi casi, il prodotto 24 Vitamine e minerali molto eccitante. Verificate voi stessi il numero di ingredienti e il dosaggio.

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CHF 39.90 IVA inclusa

Grassi sani sono essenziali per un metabolismo ottimale. Spesso non si raggiunge la quantità desiderata con una normale dieta. Oltre agli aspetti salutistici, come l'abbassamento dei livelli di lipidi nel sangue e la riduzione del rischio di malattie cardiache, gli Omega 3 sono interessanti per migliorare il metabolismo dei grassi e dei carboidrati e sono quindi ideali durante una fase di dieta.

CHF 21.90 IVA inclusa

Olio MCT - un olio da cucina alternativo; un grasso senza diventare grasso. Potete trovare maggiori informazioni sull'olio MCT direttamente sulla pagina del prodotto o nell'articolo "MCT - Tutto quello che c'è da sapere su questi grassi speciali„.

Ricette - Ricette semplici e deliziose per la Clean Eating Challenge

  • 2 tazze di succo di mela non zuccherato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai di proteine in polvere alla vaniglia
  • 1 tazza di mirtilli
  • 3 tazze di farina d'avena
  • 2 cucchiaini di olio di cocco
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 175 gradi
  2. In una ciotola grande, mescolare il succo di mela, l'estratto di vaniglia e le proteine in polvere.
  3. Aggiungere quindi al composto i mirtilli, i fiocchi d'avena e l'olio di cocco.
  4. Versare il composto in piccole teglie per muffin e cuocere in forno per circa 30-35 minuti, finché i muffin non saranno dorati.
  5. Ora gli aromatici Muffin proteici ai mirtilli possono essere serviti.
  • 3/4 di tazza di miele
  • 1 tazza di burro di mandorle
  • 3 tazze di farina d'avena
Preparazione
  1. Scaldare il burro di mandorle e il miele in una piccola ciotola. Quando il composto si è sciolto, togliere la ciotola dal fuoco.
  2. Incorporare il composto ottenuto ai fiocchi d'avena e mescolare con cura.
  3. A questo punto, pressate il composto in piccoli stampi da pane oblunghi e cuocete le barrette per circa 15 minuti a 175 gradi in forno.
  4. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Fatto.
  • 6 uova
  • 6 fette di prosciutto
  • Sale e pepe per condire
Preparazione
  1. Ungere le teglie per muffin con il burro....
  2. Mettere una fetta di prosciutto in ogni stampo.
  3. Rompere un uovo sul prosciutto.
  4. Condire a piacere con sale e pepe.
  5. Cuocere in forno a 220 gradi finché le uova non saranno cotte a puntino (di solito circa 15 minuti).
  • 500 grammi di carne magra di tacchino
  • 1 Uovo
  • tazza di farina d'avena
  • 1 bustina di condimento italiano
  • Sale/pepe a piacere
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
  2. Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene.
  3. Formare circa 20 palline dall'impasto e disporle in una teglia.
  4. Friggere le polpette per circa 15 minuti, assicurandosi che la carne sia ben cotta.
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