Zubereitung
- Die Tomaten mit der Schalotte und den Champignons klein schneiden. Anschliessend in Öl anbraten.
- Nun den Spinat hinzufügen, mitwürzen und die Knoblauchzehe hinein mischen.
- Parallel die Pasta kochen.
- Dann noch ein wenig Cremefine zum Spinat geben, sodass der Spinat schön cremig wird.
- Zum Schluss ein paar Tomaten mit in die Sosse geben & fertig.
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