Lo zenzero - il tubero del potere - offre questi 6 benefici imbattibili

Ci sono alimenti che sono considerati molto speciali. E negli ultimi tempi sono spuntati sempre più spesso superfood esotici di cui pochissime persone in questo Paese hanno sentito parlare. Per ottenere un vero superfood, tuttavia, non è necessario scavare a fondo nella scatola dei trucchi esotici che contiene bacche di goji e simili. Anche il buon vecchio zenzero ha molto da offrire. Ecco sei motivi per cui dovreste assumerlo regolarmente Zenzero deve essere impostato.

1 - Lo zenzero è un vero e proprio killer del raffreddore

Se notate che la gola vi gratta o il naso inizia a colare, non dovete necessariamente ricorrere ai farmaci. La radice di zenzero è un antico rimedio contro il raffreddore che ne allevia i sintomi e aiuta l'organismo a combatterlo. Le sostanze pungenti "shogaol" e "gingerolo" contenute nella radice sono responsabili di questo effetto.

Questi si agganciano a speciali recettori del dolore presenti nell'organismo, che sono anche collegati ai meccanismi di dolore e infiammazione. Le sostanze pungenti dello zenzero hanno anche un effetto antibatterico. In combinazione con il suo effetto stimolante sulla circolazione, il tubero di zenzero è un rimedio casalingo davvero efficace. A voi la scelta di un tè, di un'acqua allo zenzero o di un saporito morso a una fetta di zenzero.

2 - La radice è un bruciagrassi naturale

Le sostanze pungenti contenute nel tubero non solo attivano il sistema immunitario, ma stimolano anche il metabolismo in modo simile alla capsaicina contenuta nei peperoncini. Studi scientifici hanno già dimostrato che il metabolismo energetico aumenta leggermente in seguito al suo consumo.

È inoltre interessante notare che il consumo di zenzero ha un effetto su alcuni enzimi che garantiscono una maggiore scomposizione dei carboidrati in bocca. Studi su animali e in provetta hanno inoltre dimostrato che lo zenzero può contribuire alla perdita di peso influenzando il metabolismo della serotonina.

3 - Con il potere dei tuberi contro i problemi digestivi

Chi mangia spesso grandi quantità o pasti "pesanti" spesso soffre di problemi digestivi. Gonfiore, flatulenza e stitichezza possono dare fastidio. Anche in questo caso la soluzione è lo zenzero. Questo tubero è noto da migliaia di anni per stimolare la digestione.

Questo perché gli ingredienti hanno un effetto stimolante sulla produzione di bile, saliva e succo gastrico e stimolano anche la funzione intestinale. Inoltre, stimolano il movimento dello stomaco, facilitando la digestione e contrastando i problemi gastrici come il bruciore di stomaco o la pressione nella parte superiore dell'addome.

4 - Un rimedio efficace contro nausea e vomito

Come abbiamo già appreso, i componenti dello zenzero influiscono sul metabolismo della serotonina, in quanto si agganciano parzialmente ai recettori della serotonina. È interessante notare che questi stessi recettori sono coinvolti anche nella nausea. Il tè allo zenzero e altri prodotti a base di zenzero sono quindi un rimedio casalingo ideale per la nausea di qualsiasi tipo. Sia che si tratti di nausea da gravidanza che di nausea causata da malattie gastrointestinali. Alcuni studi dimostrano persino che la radice fornisce un efficace sollievo durante la chemioterapia.

5 - L'antidolorifico naturale della terra

Abbiamo già detto che gli ingredienti dello zenzero si agganciano a numerosi recettori del dolore? Certo che sì. È quindi logico che lo zenzero abbia anche un effetto antidolorifico. Esatto, perché le note sostanze pungenti shogaol e gigerol intervengono negli stessi processi metabolici dei principi attivi contenuti nell'ibuprofene e nell'aspirina. Fenomeni simili si verificano anche con l'olio di menta piperita. Quindi, la prossima volta che avete mal di testa o muscoli doloranti dopo l'allenamento, la prima scelta è un tè allo zenzero. Solo se non dovesse servire, è consigliabile ricorrere alla classica pastiglia per il mal di testa.

6 - Lo zenzero offre un potenziale nella lotta contro il cancro e la co

Come nel caso dello zenzero, anche i suoi ingredienti sono oggetto di ricerca per la loro efficacia contro malattie gravi o precedentemente incurabili. Numerosi studi hanno dimostrato, ad esempio, che l'effetto antiossidante dello zenzero potrebbe svolgere un ruolo importante in varie malattie associate allo stress ossidativo e ai processi infiammatori. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questo effetto. Non esistono ancora studi a lungo termine che confermino in modo inequivocabile l'influenza positiva dello zenzero.

Conclusione - Piena potenza con i colpi di zenzero

Come si può notare, la radice di zenzero è un vero toccasana. Tuttavia, non è necessario preparare un tè allo zenzero o masticare un pezzo di zenzero ogni volta per ottenere la dose giornaliera di energia dallo zenzero. Un piccolo shot di zenzero è l'ideale. Per prepararlo sono necessari circa 100 grammi di zenzero sbucciato, due o tre limoni e 100 millilitri di miele o, in alternativa, di sciroppo d'acero.

Per prima cosa, tagliate il tubero in piccoli pezzi e metteteli in un misurino grande. Quindi spremere i limoni e aggiungere il miele o lo sciroppo d'acero. A questo punto, frullare accuratamente il tutto con un frullatore a mano o con un mixer. Infine, versare il composto attraverso un setaccio in modo che non rimangano pezzi nel bicchierino finito. Ora siete pronti per il vostro potere quotidiano dello zenzero. La quantità è sufficiente per circa otto-dieci shot. Salute e buon appetito!

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