Le voglie: Cosa le scatena e come combatterle

Voglie è fastidioso. Non sarebbe bello uscire a mangiare, ordinare un'insalata e qualche ingrediente gustoso e sentirsi bene? Vi piace uscire a ballare con gli amici senza avere costantemente la mente rivolta alla cucina e al prossimo delizioso panino? Purtroppo questa sensazione è onnipresente.
Vi sentite indirizzati? Ecco le tre ragioni più importanti delle vostre voglie:

1. ipertiroidismo: troppi ormoni

L'ipertiroidismo può causare una costante sensazione di fame. In questo caso, la ghiandola tiroidea è iperattiva e invia costantemente ormoni nel sangue ad alta velocità, il che porta a un aumento del metabolismo e a un maggiore consumo di energia. All'inizio questo sembra positivo, ma un secondo effetto dell'ipertiroidismo è lo scatenarsi di intense voglie di cibo. Questi possono diventare gravi e causare sintomi come ansia, sudorazione relativamente abbondante e cambiamenti nei capelli e nelle mestruazioni. Se questo è il vostro caso, dovete assolutamente consultare un medico.

2. alimenti lavorati industrialmente

Gli scaffali dei supermercati pullulano di alimenti poco salutari come surgelati, prodotti pronti, pane bianco, dolci e biscotti di ogni tipo. Questi alimenti contengono additivi che dovrebbero far aumentare la voglia di cibo. L'inutile aggiunta di zucchero, in particolare, provoca improvvisi aumenti dei livelli di zucchero nel sangue. Ciò comporta dannosi picchi di insulina e quindi una maggiore propensione dell'organismo a immagazzinare grasso nei propri depositi. Eliminate dalla vostra dieta gli alimenti lavorati industrialmente.

3. aumento del metabolismo

Alcune persone hanno naturalmente un metabolismo più elevato. Bruciano calorie più velocemente e hanno bisogno di rifornirsi di energia più frequentemente. Si stima che circa 32 % di persone abbiano un tasso metabolico superiore alla media.
In linea di principio, questo è un buon presupposto per avere un corpo snello per tutta la vita. Dopo una certa età, il metabolismo rallenta. Chi mantiene un elevato apporto calorico rischia di ingrassare. D'altra parte, i chili di troppo vengono recuperati rapidamente, perché le persone con un metabolismo naturalmente più veloce raggiungono prima il successo grazie alle attività sportive.

Come si sviluppano le voglie?

La sensazione di fame è un segnale del nostro corpo. Richiede sostanze nutritive. Il livello di insulina gioca un ruolo fondamentale nella loro formazione ed elaborazione. I carboidrati ad alto indice glicemico, che vengono rilasciati rapidamente nel sangue, provocano un aumento della glicemia. Quanto più velocemente avviene il processo, tanto più rapidamente il livello scende di nuovo. Uno dei principali responsabili è lo zucchero. Il risultato è un forte desiderio di cibo.
Un altro fattore è la vostra psiche. Se siete annoiati, frustrati o stressati, questo favorisce la voglia di cibo. Probabilmente lo sapete. Quando siete a casa da soli e guardate la TV, la voglia di qualcosa di dolce viene "da sola". Se state ingrassando sempre di più o siete in sovrappeso da molto tempo, probabilmente avete preso l'abitudine a queste voglie di cibo.

Le diete drastiche aumentano il rischio di desiderio di cibo?

I cambiamenti di dieta a breve termine con quantità di calorie significativamente inferiori provocano stati di allarme nel corpo. Quando si fanno pause più lunghe dal mangiare, il corpo passa automaticamente alla modalità economica. Ne conseguono forti attacchi di fame famelica. Non solo, ma si può verificare il famoso effetto yo-yo, perché l'organismo non utilizza l'aumento dell'apporto energetico per bruciare le calorie dopo la dieta, ma le trasforma in grasso e le immagazzina nei suoi depositi come misura preventiva per nuove carenze. In alcuni casi, questi sfoghi dietetici estremi sfociano in disturbi alimentari che richiedono un trattamento terapeutico.

Come si combatte il desiderio acuto di cibo?

Le contromisure dipendono dalla causa (vedi sopra). Se non mangiate nulla da molto tempo, non si tratta di un desiderio. Allora avete semplicemente bisogno di cibo. Dovreste evitare gli alimenti zuccherati e saltare quelli con un'alta percentuale di acidi grassi non salutari. Secondo gli ultimi studi, la combinazione di carboidrati veloci e grassi cattivi è la causa principale dell'obesità. Saltate i panini e le barrette di cioccolato. Optate invece per alimenti veramente sazianti che contengano molte proteine e carboidrati lenti e complessi.
Mangiare non è compatibile con la visione della TV, perché non sareste concentrati e mangereste troppo.
Non temete di non essere in grado di resistere agli attacchi. Distraetevi. Le voglie durano in media quindici minuti. Se non cedete immediatamente e vi occupate di qualcos'altro, l'appetito diminuirà da solo. Potete stimolare le papille gustative, masticare una gomma o lavarvi i denti. Spesso questo aiuta.
Se non riuscite a combattere la voglia di dolce, usate un piccolo trucco. Ad esempio, prendete un pezzetto di cioccolato e nascondete il resto della tavoletta (come si dice: "Lontano dagli occhi, lontano dal cuore").

Il nostro famoso cioccolato proteico è perfetto per questo scopo:

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