L'acqua è essenziale per la vita ed è una bevanda particolarmente importante per gli atleti, poiché compensa la perdita di liquidi durante l'attività fisica. Soprattutto negli sport di resistenza come la maratona, il bilancio idrico dell'organismo può diminuire rapidamente. Di seguito, analizzeremo più da vicino l'acqua e spiegheremo quanto possa essere importante per le prestazioni di un atleta.
Come cambia il bilancio idrico negli esseri umani?
Il corpo umano è composto per circa il 70% da acqua, che viene ingerita e persa in vari modi. Circa 2,5 litri vengono escreti quotidianamente solo attraverso la pelle. Normalmente, questa perdita d'acqua viene reintegrata attraverso l'assunzione di liquidi e alimenti come frutta e verdura. Ma come si può misurare se e quanta acqua il corpo necessita per compensare questa perdita? Secondo gli esperti di nutrizione, una perdita di mezzo punto percentuale di acqua corporea provoca una sensazione di sete, che può manifestarsi, ad esempio, con secchezza delle fauci. Gli esperti raccomandano di dissetarsi con un bicchiere d'acqua e di bere molta acqua regolarmente durante il giorno per prevenire la comparsa di questa sensazione di secchezza delle fauci. L'idea che si possa bere in anticipo è errata, poiché il corpo può assorbire ed elaborare solo piccole quantità di acqua. Il resto viene escreto dai reni. Ignorare la sete per periodi prolungati e non bere acqua porta alla disidratazione fisica. Gli esperti avvertono che una perdita di liquidi superiore al 3% può compromettere significativamente le prestazioni. Questo si manifesta in particolare con stanchezza persistente o forti mal di testa. Anche le prestazioni fisiche sono significativamente compromesse dalla mancanza di liquidi. Tuttavia, non c'è bisogno di mettere in guardia contro la disidratazione, poiché questa è causata solo da un'eccessiva perdita di acqua, che può derivare da una prolungata privazione di liquidi.
Quanta acqua dovresti bere al giorno?
Esistono ormai molti pareri di esperti diversi su quanta acqua si dovrebbe bere al giorno. Molti esperti raccomandano agli studenti di bere otto bicchieri d'acqua al giorno. Ad oggi, non ci sono prove empiriche che dimostrino la necessità di bere così tanta acqua. Alcuni esperti sospettano addirittura che troppa acqua possa essere pericolosa per l'organismo. Il motivo è che troppi liquidi possono alterare l'equilibrio elettrolitico. Sul "Journal of the American Society of Nephrology", i due scienziati Negoianu e Goldfarb confermano la teoria secondo cui bere molta acqua fa bene alla salute. È stato ormai dimostrato che bere eccessivamente può anche causare gravi problemi renali o favorire infezioni del tratto urinario. Inoltre, il sonno viene disturbato se ci si deve alzare più volte durante la notte a causa dello stimolo di urinare.
L'acqua svolge molte funzioni
Gli atleti, in particolare, devono affrontare il notevole problema della perdita di liquidi durante l'allenamento. È quindi fondamentale bere da uno a due bicchieri di liquidi prima dell'allenamento e reintegrare le riserve idriche del corpo durante le sessioni di allenamento. Un apporto insufficiente di liquidi può portare a un aumento della temperatura corporea, soprattutto durante l'esercizio fisico intenso. L'acqua aiuta anche la disintossicazione e l'eliminazione delle scorie dal corpo, supportando la funzionalità renale. Inoltre, un'adeguata idratazione accelera significativamente l'attività muscolare. Un allenamento efficace dipende dal mantenimento di un apporto idrico costante prima, durante e dopo l'esercizio.
Conclusione
Se vuoi raggiungere il vero successo nello sport o nella vita professionale, hai bisogno di molti liquidi, soprattutto acqua, oltre a una dieta personalizzata. La mancanza di acqua crea sete, e questa sensazione di sete ci spinge a bere immediatamente. La regola empirica dei 2 litri al giorno non è scientificamente provata. Il fabbisogno idrico di una persona dipende da molti fattori individuali, che variano da persona a persona. Pertanto, assicurati di bere sempre non appena hai sete.
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