9 miti brucia-grassi

Quasi nessun altro argomento nel campo dell'allenamento con i pesi è così pieno di miti come quello del bruciare i grassi. Anche se la maggior parte di questi miti è stata da tempo scientificamente smentita, ogni bel giorno in cui il buon Dio fa sorgere il sole, un sedicente guru del fitness appare da qualche parte su questo pianeta, riesumando questi miti e propagandoli di nuovo per non farli sparire dalla memoria della comunità del fitness. Per aiutarvi a riconoscere questi miti ed evitare di sabotare inutilmente la vostra combustione dei grassi, vi elenchiamo di seguito le nove più grandi leggende sui bruciatori di grassi che appartengono sicuramente al regno dei miti.

Mito 1 - Mangiare frequentemente aumenta l'attività metabolica

Anche se questo mito è più persistente di quasi tutti gli altri, non ci sono ancora prove scientifiche a sostegno dell'ipotesi che l'attività metabolica aumenti con il numero di pasti consumati al giorno. Infatti, tutti gli studi pubblicati finora su questo argomento suggeriscono che è del tutto irrilevante per il turnover energetico totale in un periodo di 24 ore il fatto che si consumi un pasto abbondante o, in alternativa, 17 pasti molto piccoli.

Mito 2 - Ogni pasto deve contenere proteine

È ovvio che soddisfare il fabbisogno giornaliero di proteine, pari a circa 2 grammi per chilogrammo di peso corporeo, è essenziale sia per la costruzione muscolare che per la perdita di grasso. Tuttavia, questo non significa che ogni pasto, per quanto piccolo, debba necessariamente contenere grandi quantità di proteine. Sebbene non sia controproducente, non è nemmeno particolarmente vantaggioso, poiché le proteine in eccesso vengono convertite in energia allo stesso modo dei carboidrati e dei grassi. Quindi non fatevi prendere dal panico se saltate un pasto, perché questo da solo non vi farà perdere massa muscolare preziosa, anche quando siete a dieta.

Mito 3 - Niente carboidrati dopo le 18.00

Come questa ipotesi del tutto assurda sia riuscita ad affermarsi nella comunità del fitness, così ben informata, è un mistero per molti esperti, perché finché il bilancio energetico è negativo per un periodo di 24 ore, la combustione dei grassi non è in pericolo. In realtà, è necessario assicurarsi di consumare quantità sufficienti di carboidrati anche quando si è a dieta, perché solo in questo modo è possibile ottenere una rigenerazione e un rendimento ideali. Di conseguenza, potete concedervi un piatto di spaghetti integrali o un gustoso panino integrale con mozzarella dopo le 18.00, pur tenendo d'occhio il vostro bilancio calorico.

Mito 4 - Solo molto allenamento cardio porta al successo

Naturalmente l'allenamento cardio non solo è salutare per il sistema cardiovascolare, ma garantisce anche un maggiore ricambio energetico, il che non significa che sia l'unico modo per ottimizzare la combustione dei grassi. La chiave è e rimane un deficit energetico, che può essere creato in modo più efficace attraverso una dieta sana e un deficit energetico moderato. Non bisogna quindi esagerare con l'allenamento cardio, perché aumenta la probabilità di sovrallenamento, soprattutto quando si è a dieta.

Mito 5 - Basta ridurre considerevolmente l'apporto calorico

È ovvio che una riduzione significativa dell'apporto calorico senza un'analisi dettagliata dell'effettivo apporto di nutrienti non porterà al successo desiderato, ma favorirà invece l'effetto yo-yo. Di conseguenza, si dovrebbe scegliere solo un deficit calorico moderato di 300-500 chilocalorie ed eliminare il più possibile dalla propria dieta il cibo spazzatura, lo zucchero raffinato e i prodotti lavorati industrialmente.

Mito 6 - Una rapida perdita di peso è sempre positiva

Se volete davvero avere un bell'aspetto dopo la dieta, dovreste evitare le diete drastiche, perché in questo caso perderete massa muscolare oltre che grasso, il che significa che avrete perso gran parte dei guadagni ottenuti dopo la fase di fame. Per perdere peso in modo sano e duraturo, si dovrebbe puntare a non perdere più di mezzo chilo a settimana, il che corrisponde a un deficit calorico massimo di 500 chilocalorie al giorno. Fanno eccezione le persone in forte sovrappeso, che possono perdere molto più peso in un breve periodo di tempo senza subire danni metabolici.

Mito 7 - L'allenamento cardio ad alta frequenza è sempre migliore per la perdita di grasso

Gli scienziati stanno attualmente discutendo su quale forma di allenamento sia più efficace per la perdita di grasso. L'allenamento a intervalli ad alta intensità sta godendo di grande popolarità, in quanto gli studi scientifici dimostrano che, sulla carta, è un po' più efficace. Tuttavia, l'allenamento HIIT non è adatto a tutti, a causa del carico significativamente più elevato e del rischio di lesioni che ne consegue; per questo motivo, dovreste decidere voi stessi se preferite allenamenti lunghi e moderati o brevi e frizzanti. Solo l'allenamento cardio che si può sostenere a lungo termine e che piace è davvero efficace.

Mito 8 - Mangiare meno grassi aiuta a perdere grasso

Uno dei miti peggiori è che i grassi facciano ingrassare. Al contrario, il consumo di quantità sufficienti di grassi è una componente essenziale per la perdita di grasso. Uno dei motivi è che il corpo ha bisogno di grassi per produrre, tra l'altro, numerosi ormoni e prodotti metabolici necessari per la perdita di grasso. Se il consumo di grassi è insufficiente, l'organismo inizia a ridurre la combustione dei grassi per garantire il mantenimento di tutti i processi metabolici essenziali.

Mito 9 - Non mangiare frutta durante la dieta

Naturalmente, nell'ambito di una dieta è necessario ridurre l'assunzione di carboidrati a catena corta, come quelli presenti nella frutta, ma ciò non significa che si debba evitare del tutto la frutta. La frutta è una parte essenziale della dieta che non dovrebbe mai essere trascurata, poiché le vitamine e le sostanze fitochimiche che contiene sono essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Di conseguenza, assicuratevi di seguire una dieta il più possibile varia e di sfruttare tutta la diversità che la natura vi offre.