Chiunque abbia mai seguito una dieta conosce le insidie di questo tipo di impresa. È piena di insidie e l'effetto yo-yo di solito non è lontano. Se anche voi avete problemi a raggiungere il successo in una dieta, non è improbabile che stiate commettendo uno o due errori elementari che dovrebbero essere evitati. Di seguito vi presentiamo i cinque errori più gravi che potete commettere quando siete a dieta e vi mostriamo come evitare questi gravi passi falsi.
Errore 1 - Consumare troppo poca energia per troppo tempo
Ormai si è diffusa negli angoli più remoti del mondo del fitness la voce che un deficit energetico è necessario per perdere peso. Tuttavia, molti praticanti hanno ancora l'errata convinzione che un deficit elevato sciolga i depositi di grasso più velocemente di uno piccolo. Questo può essere vero per alcuni giorni e forse anche per alcune settimane, ma poiché il corpo umano è evolutivamente orientato all'efficienza, sa come adattarsi rapidamente alla quantità di energia data e regolare il suo metabolismo di conseguenza al ridotto apporto di nutrienti. Quindi, se si mangia troppo poco, l'organismo presume di essere in uno stato di fame e farà di tutto per consumare meno energia possibile. Questo si manifesta con una riduzione significativa del tasso metabolico e un aumento del rilascio dell'ormone dello stress, il cortisolo. Nel peggiore dei casi, ciò provoca danni duraturi al metabolismo, il che significa che il corpo utilizza il cibo in modo estremamente efficiente per un certo periodo di tempo e di conseguenza molto finisce sui fianchi, anche se si è in deficit in termini puramente matematici. In alcune circostanze, possono essere necessari mesi per tornare a uno stato normale. Di conseguenza, è bene evitare diete estreme e mantenere un piccolo deficit calorico giornaliero. In alternativa, si consiglia un deficit calorico moderato in combinazione con giorni di refeed regolari in cui si punta a un bilancio nettamente positivo.
Errore 2 - Sottovalutare il fabbisogno di proteine
Poiché le proteine sono il materiale di costruzione dei muscoli, questo nutriente è essenziale per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare. Tuttavia, molti sportivi che seguono una dieta commettono l'errore di consumare troppe poche proteine, il che si riflette nel fatto che la percentuale di muscoli allenati viene conservata in misura significativamente inferiore rispetto a quanto sarebbe stato possibile in condizioni ottimali. Sebbene non sia possibile calcolare con esattezza la quantità di proteine di cui il corpo ha bisogno, una buona linea guida per ottenere risultati ottimali è compresa tra 1,2 e 1,5 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Oltre a garantire il mantenimento della muscolatura, le proteine fanno sentire sazi molto più a lungo, soprattutto in una dieta a basso contenuto calorico, riducendo così il rischio di essere tormentati dalla fame.
Errore 3 - Cambiare continuamente il piano alimentare
La chiave di volta di ogni dieta sensata non è né il consumo eccessivo di un particolare macronutriente, né un deficit calorico particolarmente elevato, ma il fattore continuità. È importante seguire un piano chiaro e strutturato che consenta di monitorare i propri successi a medio e lungo termine. Non è necessario buttare a mare l'intero piano alimentare solo perché per una o due settimane non succede nulla. È del tutto normale, poiché nel corpo avvengono numerosi processi metabolici, soprattutto quando si fa attività fisica, che possono influire sul peso. È consigliabile effettuare un adattamento graduale e rivolgersi a un professionista in caso di dubbi, anche se non si verificano cambiamenti visivi per un periodo di tempo più lungo. Il corpo ha bisogno di tempo per adattarsi a una nuova dieta. Se gli concedete questo tempo e non correte subito dietro a tutte le mode alimentari, vi ringrazierà sicuramente.
Errore 4 - Non fatevi prendere per i fondelli!
Le riviste e i giornali di fitness pullulano di messaggi pubblicitari audaci che promettono la luna a chi è a dieta e si vantano di se stessi con superlativi. Fate attenzione e non credete a tutto quello che leggete, perché in fondo, anche in questo contesto, si tratta solo di aziende che vogliono avere un bilancio positivo a fine anno. Dite addio all'idea che esistano cure miracolose che risolvono i vostri problemi senza che voi dobbiate fare nulla. Concentratevi sul vostro piano alimentare e allenatevi duramente.
Errore 5 - Rinunciare se le cose non vanno secondo i piani al 100%
Il motivo per cui molte diete falliscono è che chi si allena spesso rinuncia non appena si rende conto di non essere più 100% al suo piano. Nessuno può essere sempre al 100%, ma questo non significa che non si debba sempre puntare a quell'obiettivo. Con il tempo, si assorbe lo stile di vita fitness in modo da non accorgersi più di rinunciare al cioccolato o di sostituire il Frappuccino con un classico caffè filtro. Non dovete nemmeno sentirvi in colpa se bevete una birra o mangiate una pizza unta una volta al mese: fa parte del programma e va benissimo, purché vi sforziate di rispettarlo e non gettiate subito la spugna.