Tomaten für die gesunde Ernährung

Molte persone che mantengono uno stile di vita sano e attivo sono alla ricerca degli alimenti perfetti per sostenere i loro obiettivi. La pubblicità ha da tempo riconosciuto questa tendenza e fornisce costantemente alimenti insoliti e sconosciuti che dovrebbero combinare tutti gli ingredienti e fornire quel calcio speciale alla dieta. Nuovi prodotti provenienti da paesi lontani arrivano costantemente sul mercato, promettendo effetti speciali. Naturalmente, questo si riflette sul prezzo e a volte vengono richieste cifre orrende per quantità minime. Purtroppo, questi alimenti o integratori alimentari non sempre mantengono le promesse della pubblicità e quindi abbiamo investito molto denaro e purtroppo siamo solo un'esperienza in più: non tutto ciò che è esotico e costoso è necessariamente utile.

Le cose buone sono spesso così vicine: pomodori, cibo energetico nel vostro giardino

Vendere pomodori come superfood non è poi così redditizio. Questa coltura è troppo comune e si può coltivare anche sul balcone di casa. Tuttavia, questo non significa che sia una coltura banale e noiosa. I pomodori sono piccole centrali energetiche che meritano un posto di rilievo nella dieta.

Cosa c'è nel frutto rosso dell'arbusto?

In primo piano: Acqua, vitamina C, vitamina A, alcune vitamine del gruppo B e minerali. I pomodori contengono pochi carboidrati (circa 4 grammi per 100 grammi di pomodori) e sono quindi adatti anche alle diete a basso contenuto di carboidrati. Si dice che le sostanze vegetali secondarie, tra cui il licopene, abbiano un importante effetto benefico sulla salute. Fortunatamente, la pianta della belladonna contiene solo poche calorie (circa 20 calorie per 100 grammi).

Che cosa bisogna tenere presente quando si fanno acquisti?

I pomodori possono essere acquistati tutto l'anno. Poiché i pomodori completamente maturi sono molto delicati, non sono adatti a lunghi percorsi di trasporto. Dovrete quindi scendere a compromessi per quanto riguarda la maturazione e il sapore dei frutti importati. I pomodori migliori si ottengono coltivandoli da soli. Non sono necessarie grandi capacità di giardinaggio. Nel posto giusto, cresceranno anche in un vaso sul balcone o sul patio. In questo modo potrete essere certi che non sono stati utilizzati pesticidi. Gli ortaggi vi arriveranno assolutamente freschi. Tutti i nutrienti importanti sono intatti. Vi stupirete di quanto possano essere buoni i pomodori freschi e maturati al sole. Anche l'acquisto in un negozio di alimenti naturali è una buona opzione se si cerca anche frutta proveniente dalla regione. Se acquistate pomodori coltivati in modo convenzionale al supermercato, dovete assicurarvi che il frutto sia maturo ma non molliccio. Assicuratevi di tagliare il gambo verde prima di cucinarlo, poiché contiene la tossina solanina, che può provocare nausea e crampi allo stomaco.

Cosa si può inventare con i pomodori?

La varietà di usi dei pomodori è impressionante. Naturalmente, sono ottimi crudi in tutti i tipi di insalate. Soprattutto in estate, i pomodori con la mozzarella sono un pasto di alta qualità, poco calorico e veloce da preparare. Potete mangiarli come spuntino ipocalorico o insaporire i vostri panini con questi pomodori. I pomodorini delle feste, i pomodori ciliegini o i pomodori datterini sono pratici da portare via. Li potete trovare lavorati su ogni pizza, nel ketchup di pomodoro o come delizioso condimento per i piatti di pasta. I pomodori sono un ingrediente di molti succhi di verdura e sono ottimi anche nei frullati freschi e verdi. Si possono anche mangiare i pomodori secchi come spuntino o tritarli e aggiungerli a zuppe e salse come ingrediente saporito. Sott'olio sono un gustoso antipasto. Sapevate che con i pomodori si può fare anche la marmellata?

Conclusione

I pomodori sono una parte indispensabile di ogni cucina. Godetevi questo ortaggio rosso - e altri tipi di frutta e verdura fresca - il più spesso possibile. Indipendentemente dalla vostra filosofia alimentare, gli alimenti freschi non trasformati sono una parte importante di una dieta sana e genuina. In particolare, gli sportivi non dovrebbero rinunciare ai numerosi benefici di questo superfood locale.