Perché si dovrebbero consumare acidi grassi omega-3

Purtroppo, in molti settori della società è ancora diffusa la convinzione che grassi e una dieta sana siano incompatibili. Tuttavia, è vero il contrario, soprattutto perché i grassi polinsaturi come... acidi grassi omega-3 Sono essenziali per numerosi processi metabolici. Tuttavia, c'è un problema cruciale che li rende così preziosi per il nostro organismo.

Perché gli acidi grassi omega-3 sono così importanti?

Si potrebbe supporre che il nostro corpo sia in grado di ottenere acidi grassi omega-3 dal grasso immagazzinato. Tuttavia, il nostro corpo non è in grado di sintetizzare gli acidi grassi omega-3 dal grasso immagazzinato o da altre sostanze, motivo per cui... Grassi omega-3 Gli acidi grassi Omega-3, insieme a vari aminoacidi, sono assolutamente essenziali e devono essere assunti attraverso la dieta. Non è un caso che questi grassi speciali siano classificati come essenziali. Oltre alla sintesi ormonale, le loro funzioni includono la regolazione della crescita, la guarigione delle ferite, la promozione delle funzioni cognitive e il rafforzamento del sistema immunitario.

Gli acidi grassi Omega-3 hanno ulteriori benefici per le donne.

Studi nutrizionali e medici condotti dalla National Academy of Sciences degli Stati Uniti e dall'American Heart Association hanno inoltre rivelato che il consumo di questi acidi grassi polinsaturi offre una serie di ulteriori benefici per la salute, in particolare per le donne. Questi benefici vanno dalla riduzione dei livelli di lipidi nel sangue e del rischio di morte cardiaca improvvisa dovuta a cardiopatia coronarica alla prevenzione dell'osteoporosi. Inoltre, è degno di nota il miglioramento del metabolismo dei grassi e dei carboidrati, che ha anche un impatto positivo sulla prevenzione del diabete. Oltre ai loro effetti antinfiammatori, questi grassi influenzano anche l'umore, poiché svolgono un ruolo cruciale nella sintesi degli ormoni che migliorano l'umore.

Quali sono buone fonti di acidi grassi omega-3?

Come potete vedere, vale la pena prestare attenzione al consumo di alimenti che contengono quantità sufficienti di acidi grassi omega-3. Questi sono composti da tre componenti: acido alfa-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Poiché il nostro corpo ha bisogno di tutti questi acidi grassi, ma non sono presenti nelle stesse quantità in tutti gli alimenti, è importante seguire una dieta varia per assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di questi acidi grassi polinsaturi.
Pertanto, scegliete alimenti ricchi di ALA, oltre a quelli ricchi di EPA e DHA. Gli alimenti ricchi di ALA includono la carne di bovini nutriti con erba, così come noci, olio di germe di grano e olio di colza. Buone fonti di DHA ed EPA sono i pesci grassi (salmone, aringa, sgombro, sardine) e i crostacei (gamberi, cozze).

Conclusione

Ecco perché è importante assumere quantità sufficienti di questi acidi grassi particolarmente preziosi. Idealmente, dovresti soddisfare la maggior parte del tuo fabbisogno attraverso alimenti naturali. Poiché questo non è sempre possibile al 100%, puoi anche procurarti delle capsule di olio di pesce di alta qualità come soluzione di riserva.

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Fate qualcosa di buono per il vostro corpo. OMEGA 3 contiene acidi grassi di alta qualità (olio di pesce) e rifornisce in modo ottimale il vostro organismo. Non per niente i grassi omega-3 e diversi aminoacidi sono classificati come essenziali. Oltre alla sintesi ormonale, questi grassi speciali sono responsabili della regolazione della crescita, della guarigione delle ferite, della promozione della memoria e del rafforzamento del sistema immunitario.

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