Preparazione
- Sbattete l'uovo e il latticello in una ciotola. Togliete dal fuoco e incorporate il quark magro.
- Aggiungere l'olio e incorporare lentamente la farina.
- Aggiungere il miele, il lievito, il bicarbonato e il sale e mescolare bene ancora una volta.
- Scaldate un po' d'olio in una padella e versate lentamente l'impasto nella padella calda, fino a ottenere la forma circolare desiderata per il pancake.
- Una volta che le bolle che si formano durante la cottura non saranno più piene di pastella, il pancake potrà essere girato. Fate attenzione che la padella non sia troppo calda, altrimenti il pancake si brucerà.
- Servite i pancake finiti con il caramello Cream Zero, i mirtilli e le mandorle e il gioco è fatto.
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