Diete detox: miti e realtà

I nostri corpi sono inquinati e hanno urgente bisogno di essere purificati. Scorie e tossine, amalgama, piombo e altri metalli pesanti, residui di farmaci e altre sostanze nocive mettono a repentaglio la nostra salute e devono essere eliminati rapidamente e completamente. L'idrocolonterapia e la disintossicazione, il digiuno radicale e i rimedi omeopatici sono presumibilmente essenziali per renderci impeccabili dentro e fuori e per garantire la piena funzionalità dei nostri organi e tessuti. Queste affermazioni e offerte, spesso sfacciate e sensazionalistiche, riflettono la realtà, o si tratta semplicemente di lucrare sulla salute e sulla paura della malattia? Abbiamo davvero bisogno di tutti questi rimedi e intrugli, o possiamo fare qualcosa di naturale? Decidete voi stessi dopo aver considerato alcuni punti...

Diete detox e disintossicazione: sì o no?

Per molti anni, è in corso un acceso dibattito scientifico e pseudoscientifico sulle "tossine" presenti nel corpo umano. Le tossine vengono tipicamente prodotte durante la combustione del carbone nelle centrali elettriche o negli altiforni industriali. Sono residui inutili della combustione dei combustibili fossili e devono essere regolarmente rimosse. I sostenitori di questa "teoria delle tossine" postulano che questi prodotti di degradazione si trovino anche nel corpo umano, non solo nell'intestino ma anche in altri tessuti corporei. Questo, sostengono, porta non solo a problemi fisici, ma anche alla cellulite (soprattutto nelle donne) e a un avvelenamento graduale. Gli oppositori di questa teoria sostengono che nel corpo umano non possano essere presenti tossine e che queste vengano eliminate naturalmente dagli organi filtratori (reni, fegato). Pertanto, sostengono che ulteriori interventi deliberati siano superflui e potrebbero persino essere dannosi.
Chiunque abbia ragione, l'industria ha capitalizzato su questo dibattito pubblico, vendendo non solo diete detox, ma anche prodotti detox presumibilmente essenziali. La gamma spazia da erbe poco conosciute a capsule e compresse, fino a shampoo e prodotti per la cura del corpo che presumibilmente favoriscono la disintossicazione dall'esterno. I produttori in genere non forniscono alcuna prova scientifica. Tuttavia, spesso utilizzano nomi noti dell'industria cinematografica e televisiva. L'hype sulle celebrità viene abilmente sfruttato e molti tabloid rivelano i presunti segreti di bellezza delle star "a porte chiuse". Dopotutto, chi non vorrebbe essere bella come Angelina Jolie o sexy come Megan Fox? Se una delle due si "disintossica" davvero è qualcosa che non sapremo mai.
Le diete detox di solito seguono il principio di una dieta rigorosamente restrittiva. Caffeina, alcol e altre presunte tossine devono essere evitati, così come carne e prodotti di origine animale. Frutta e verdura sono al centro della dieta, insieme a un'abbondante quantità di fibre sotto forma di semi di lino, noci e semi. Spesso, si consiglia una pulizia del colon preventiva per preparare l'organismo al nuovo stile di vita.

Ma è davvero necessario che si tratti di una disintossicazione?

Bere liquidi a sufficienza è importante. Aiuta i reni e tutte le altre cellule del corpo a eliminare le tossine che ingeriamo dall'ambiente o attraverso le nostre azioni (ad esempio, alcol e nicotina).
Amplia le tue scelte alimentari. Spesso preferiamo mangiare sempre la stessa selezione limitata di alimenti. La varietà di prodotti vegetali, oli preziosi e diverse tipologie di pesce è maggiore di quanto immaginiamo se li cerchiamo specificamente. Esistono anche metodi di preparazione interessanti e rapidi che ci permettono di creare pasti nutrienti. Con un po' di immaginazione e qualche informazione, possiamo sostituire molti alimenti confezionati e in scatola di bassa qualità con la loro infinita gamma di additivi ed evitare ingredienti inutili e controversi. Ciò che non introduci nel tuo corpo non ha bisogno di essere disintossicato.
Anche mangiare molta frutta e verdura fresca, e quindi ricca di vitamine, è una buona scelta. Questi alimenti contengono flavonoidi, i cui effetti, sebbene non ancora del tutto compresi, si sono dimostrati importanti per la salute. Inoltre, gli alimenti di origine vegetale, se consumati crudi o minimamente trasformati, sono poveri di grassi e calorie. Contengono anche molta più acqua rispetto ai prodotti di origine animale e, grazie al loro breve tempo di transito attraverso l'intestino, garantiscono una rapida digestione. Ciò significa che le sostanze nocive non rimangono nell'organismo per troppo tempo.
Rinunciare ai dolci offre diversi vantaggi. Non solo si riduce l'apporto di zuccheri e calorie, ma spesso anche quello di grassi, che si trovano nel cioccolato, nelle barrette di cioccolato o nei biscotti. Per alcune persone, il cioccolato sembra causare macchie sulla pelle: anche questo effetto collaterale sarebbe sicuramente da evitare.
Fornisci al tuo corpo grassi e proteine di alta qualità in modo che possa svolgere le sue funzioni di riparazione e trovare i mattoni per il rinnovamento cellulare. Maggiore è la qualità delle sostanze di base (ad esempio, carne di animali allevati all'aperto o uova di galline che possono razzolare liberamente per il proprio nutrimento naturale), maggiore sarà il beneficio per il tuo corpo.
La scelta di sottoporsi a una pulizia del colon dipende interamente da te. Esistono molte opzioni disponibili: dai clisteri e dai sali di Epsom alla pulizia completa in clinica. Queste pulizie complete mirano a purificare e disintossicare in profondità l'organismo e a stimolare il metabolismo. Tuttavia, tieni presente che sono possibili gravi effetti collaterali, che vanno da danni alla parete intestinale a insufficienza cardiaca o renale fatale.

Conclusione

 Come puoi vedere, puoi contribuire in modo significativo al mantenimento di funzioni corporee sane con misure scientificamente riconosciute e un pizzico di buon senso. Non è sempre necessario ricorrere a costose diete speciali o a prodotti ancora più costosi per garantire il tuo benessere. Se segui una dieta varia, basata su un'ampia selezione di alimenti, che ti fornisca tutti i nutrienti necessari, bevi abbastanza liquidi e fai molto esercizio fisico, non devi preoccuparti della "disintossicazione". Stai fornendo al tuo corpo tutte le sostanze di cui ha bisogno per i suoi processi di disintossicazione, che svolge meravigliosamente per noi da millenni.