Diese Muffins sind ein verlässliches Grundrezept für spontane Backmomente: anrühren, portionieren, kurz backen und mit Erdbeeren servieren.
Die Mengen und Schritte stammen aus dem ursprünglichen Rezept und wurden für eine klarere, zeitgemäße Darstellung neu geordnet. Produktpreise und Verfügbarkeit werden nicht im Artikel festgeschrieben.
Zutaten
- 100g FitnFemale Protein-Muffins Backmischung
- 100ml Magermilch
- Erdbeeren
Zubereitung
- 2 Messlöffel (100g) mit 100 ml Magermilch in einer Schüssel gut vermischen.
- Anschliessend in kleine Förmchen füllen.
- Backen bei 175 Grad für max. 10 Minuten oder bis die Spitzen goldbraun sind.
- Zum dekorieren Erdbeeren nehmen.
- Einfache Protein-Muffins mit Limette
- Protein Cake Pops
Damit es zuverlässig gelingt
Der wichtigste Küchen-Tipp
Fülle die Förmchen gleichmäßig und prüfe die Spitzen frühzeitig. Kleine Muffins backen deutlich schneller als große Förmchen.
Eine einfache Variante
Erdbeeren kannst du durch Himbeeren, Blaubeeren oder Schokostücke ersetzen. Ein dünner Joghurt-Guss macht sie festlicher.
Woran erkenne ich, dass das Rezept fertig ist?
Orientiere dich an der angegebenen Zeit, aber prüfe zusätzlich Farbe, Oberfläche und – bei Kuchen oder Muffins – mit einem Holzstäbchen. Backöfen und Formen können die Dauer verändern.
Wie bewahre ich das Rezept auf?
Lass Gebäck vollständig auskühlen und bewahre es gut verschlossen auf. Cremes, Milchprodukte und frische Toppings gehören in den Kühlschrank.
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