Selbstgemachte Donuts

Selbstgemachte Donuts 1

Zutaten

  • 10g Flavourite “Mango Maracuja” von FitnFemale
  • 80g Kartoffeln gekocht und geschält
  • 60g Mehl
  • Salz
  • 25g Kokosraspeln
  • 1TL Backpulver
  • 3EL Apfelmus
  • 50g Kokosöl
  • Agavendicksaft
  • 125ml Mandelmilch

Zubereitung

  • Kartoffel mit einer Gabel gründlich zerdrücken.
  • Das Mehl mit dem Flavourite, Nüssen, Backpulver und einer Prise Salz mischen und mit dem Apfelmus, Agavendicksaft, Kokosöl und der Milch glatt rühren.
  • Das Kartoffelpüree unterrühren.
  • Anschliessend alles zusammen pürieren.
  • Die Masse in eine Silikondonutform füllen (ca. 2-3 EL pro Mulde)
  • Zuletzt alles für 20-25 Minuten bei 170 Grad Umluft backen.

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