Dieses Porridge schmeckt wie ein Schoko-Dessert, bleibt aber ein flexibles Frühstück: Hafer, Kakao, Milch und Protein werden warm verrührt und mit Banane abgerundet.
Die Mengen und Schritte stammen aus dem ursprünglichen Rezept und wurden für eine klarere, zeitgemäße Darstellung neu geordnet. Produktpreise und Verfügbarkeit werden nicht im Artikel festgeschrieben.
Zutaten
- 2 Fitness Cookies von FitnFemale
- 30g Whey Protein Chocolate von FitnFemale
- 40g Haferflocken
- 15g Schoko Pudding Pulver
- 50g Schmelzflocken
- 350g Mandelmilch
- Lebkuchengewürz
- 1TL Kakao Pulver
- 2EL Magerquark
- 1 Banane
- Erdnussbutter
Zubereitung
- 40g Haferflocken, 15g Schoko Pudding Pulver, 50g Schmelzflocken, 30g Schoko Proteinpulver, 350g Mandelmilch, 1TL Lebkuchengewürz und 1TL Kakao Pulver in einem Kochtopf vermischen und unter Rühren aufkochen lassen
- Einige Minuten ziehen lassen
- 2EL Magerquark unterheben und fertig ist das Porridge
- Porridge mit Erdnussbutter, Banane, Schokodrops und Fitness Cookies toppen
- Protein Overnight Oats
- Protein Vanilla Porridge
Damit es zuverlässig gelingt
Der wichtigste Küchen-Tipp
Rühre beim Aufkochen konsequent um und nimm den Topf vom Herd, bevor das Porridge zu fest wird. Quark und Toppings kommen erst danach dazu.
Eine einfache Variante
Erdnussmus, Beeren oder geröstete Haselnüsse passen statt Banane. Für eine vegane Version kannst du Pflanzendrink und eine passende Proteinquelle verwenden.
Kann ich das Frühstück vorbereiten?
Viele Komponenten lassen sich am Vorabend vorbereiten. Frische, knusprige Toppings kommen am besten erst kurz vor dem Essen dazu.
Wie passe ich die Konsistenz an?
Gib Flüssigkeit nach und nach dazu. Samen, Hafer und Proteinpulver dicken nach dem Erhitzen oder Quellen oft noch weiter an.
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