Ein Waffeleisen macht aus einer einfachen Backmischung schnell ein besonderes Frühstück. Das Grundrezept bleibt neutral genug für süße und fruchtige Toppings.
Die Mengen und Schritte stammen aus dem ursprünglichen Rezept und wurden für eine klarere, zeitgemäße Darstellung neu geordnet. Produktpreise und Verfügbarkeit werden nicht im Artikel festgeschrieben.
Zutaten
- 150g Protein Pancake Backmischung von FitnFemale
- 250ml Magermilch
Zubereitung
- Die Zutaten zu einem Teig vermengen
- Den Teig im Waffeleisen ausbacken
- Anschliessend nach Belieben mit Puderzucker, Nussnougatcreme und/oder mit frischen Früchten geniessen & Fertig!
- Protein-Crêpes
- FitnFemale Protein Pancakes
Damit es zuverlässig gelingt
Der wichtigste Küchen-Tipp
Heize das Waffeleisen vollständig vor und öffne es erst, wenn die Waffel sichtbar stabil ist. Zu frühes Öffnen kann den Teig auseinanderziehen.
Eine einfache Variante
Beeren, Joghurt, Nussmus oder ein wenig Puderzucker funktionieren als Topping. Für mehr Knusprigkeit lasse die fertigen Waffeln kurz auf einem Gitter ausdampfen.
Kann ich das Frühstück vorbereiten?
Viele Komponenten lassen sich am Vorabend vorbereiten. Frische, knusprige Toppings kommen am besten erst kurz vor dem Essen dazu.
Wie passe ich die Konsistenz an?
Gib Flüssigkeit nach und nach dazu. Samen, Hafer und Proteinpulver dicken nach dem Erhitzen oder Quellen oft noch weiter an.
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