Cosa sono le bucce di psillio?
Non c'è da stupirsi che la pula di psillio sia così popolare. Ma cosa c'è dietro? In senso stretto, la cura miracolosa è costituita dalla buccia dei semi della cosiddetta Plantago ovata. Questa specie di piantaggine è imparentata con la piantaggine, nota anche in questo Paese come pianta medicinale, e con la piantaggine delle spiagge.
La Plantago ovata è originaria dell'India e del Pakistan, motivo per cui i semi sono spesso venduti come "psillio indiano". I semi di psillio e la loro buccia prendono il nome dalla capsula bifida con i semi ellittici, che ricordano visivamente delle pulci.
A cosa servono le bucce di psillio?
Le bucce di psillio hanno la proprietà di gonfiarsi fortemente a contatto con l'acqua. Lo strato esterno di molecole di zucchero a catena lunga lega molta acqua, facendo sì che le bucce si moltiplichino di volume. A differenza dei semi di psillio interi, il cui volume aumenta di nove volte a contatto con il liquido, l'indice di rigonfiamento delle bucce è pari a 40.
Inoltre, il contenuto di fibre della buccia di psillio è notevolmente superiore a quello dei semi di psillio. Allo stesso tempo, quando le bucce si gonfiano si forma una sorta di mucillagine. Quest'ultima forma uno strato protettivo sulle membrane mucose della parete intestinale e può quindi prevenire, tra l'altro, le irritazioni.
Quali sono i benefici della buccia di psillio?
Grazie alla combinazione unica di elevata capacità di rigonfiamento, alto contenuto di fibre e secrezione di muco protettivo, la buccia di psillio è un rimedio casalingo popolare per tutti i tipi di disturbi gastrointestinali. Ad esempio, la fibra che contengono funge da alimento per i batteri dell'intestino, contribuendo a mantenere sana la flora intestinale.
Inoltre, il muco secreto non solo previene l'irritazione delle mucose, ma si dice che aiuti a legare le sostanze nocive. L'uso della pula di psillio può anche aiutare a rassodare le feci in caso di disturbi intestinali come la diarrea. A sua volta, la pula di psillio è molto apprezzata anche in caso di stitichezza. In questo caso, il gonfiore aumenta il volume delle feci e può quindi contribuire a favorire un movimento intestinale naturale.
Importante: poiché i semi di psillio si gonfiano molto, è necessario bere molti liquidi durante la giornata. Dovrebbero essere due o tre litri, in modo che i semi possano lavorare in modo ottimale.
Attenzione: utilizzare per le malattie croniche
Prima di assumere semi di psillio per una malattia cronica, è sempre opportuno consultare il medico per escludere eventuali interazioni con i farmaci.
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