{"id":6554,"date":"2017-04-21T11:27:11","date_gmt":"2017-04-21T11:27:11","guid":{"rendered":"https:\/\/fitnfemale.de\/immer-nur-huhnchen-12-proteinreiche-alternativen-2\/"},"modified":"2018-03-07T13:47:07","modified_gmt":"2018-03-07T12:47:07","slug":"sempre-sola-huehnchen-12-proteina-alternative-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/sempre-sola-huehnchen-12-proteina-alternative-2\/","title":{"rendered":"Sempre pollo? 12 alternative ricche di proteine"},"content":{"rendered":"<p>Gli atleti hanno bisogno di proteine, soprattutto se vogliono costruire muscoli. Gli aminoacidi e le proteine sono indispensabili perch\u00e9 sono i mattoni dell'ambito tessuto muscolare. Ma sono anche i mattoni degli ormoni e indispensabili per il sistema immunitario. Non ci si pu\u00f2 aspettare il gusto. Tanto meno dalla variet\u00e0. La dieta degli atleti \u00e8 monotona: riso, pollo, tonno. Per variare: tonno, pollo e riso. Giorno dopo giorno, settimana dopo settimana. Se anche voi credete che le cose debbano andare cos\u00ec, lasciatevi sorprendere. Ci sono pi\u00f9 alternative di quanto si possa pensare...<\/p>\n<h2>12 alternative al pollo ricche di proteine<\/h2>\n<p><strong>1. gamberi, gamberetti e altri frutti di mare<\/strong><br \/>\nChi non ama una gustosa insalata di scampi? Purtroppo, di solito viene preparata con molta maionese, il che significa che perde alcuni dei suoi benefici per la salute. Questo perch\u00e9 gamberi e scampi sono estremamente poveri di grassi. Queste creature marine sono ricche di ingredienti di alta qualit\u00e0 quando non sono molto lavorate. Non sono solo ricchi di proteine facilmente digeribili, ma anche di vitamine e minerali. Iodio, selenio e acidi grassi omega-3 sono presenti in quantit\u00e0 significative.<\/p>\n<p><strong>2. tofu<\/strong><br \/>\nLa carne dei vegetariani e dei vegani. Il tofu si ottiene dai semi di soia ed \u00e8 disponibile in varie forme. Di solito \u00e8 venduto in blocchi bianchi e contiene circa 10 grammi di proteine per 100 grammi. Spesso viene raffinato durante la produzione con l'affumicatura o l'aggiunta di varie erbe e spezie. Il silken tofu ha una consistenza particolarmente cremosa e pu\u00f2 essere trasformato in dessert ricchi di proteine. Il tofu da solo ha un sapore piuttosto noioso: la frittura e l'aggiunta di varie salse lo rendono pi\u00f9 saporito. Essendo di origine esclusivamente vegetale, il tofu non contiene n\u00e9 colesterolo n\u00e9 purine, che purtroppo si trovano nella carne.<\/p>\n<p><strong>3. uova<\/strong><br \/>\nAlle nostre latitudini si utilizzano quasi esclusivamente uova di gallina. Solo 3 uova forniscono circa 20 grammi di proteine di alta qualit\u00e0. Fortunatamente, le uova in gabbia non sono pi\u00f9 disponibili nei negozi. Anche le uova di stalla non garantiscono una buona vita alle galline. Le uova da allevamento all'aperto e le uova biologiche sono la scelta migliore. Esistono anche uova di gallina provenienti da galline il cui mangime contiene acidi grassi omega-3. Queste possono essere un'alternativa salutare. Queste possono essere un'alternativa salutare. Il fatto che il guscio sia marrone o bianco non influisce sulla qualit\u00e0 o sugli ingredienti.<\/p>\n<p><strong>4. Tacchino<\/strong><br \/>\nIl tacchino fornisce circa 27 grammi di proteine e 250 chilocalorie per 100 grammi. La carne tenera ha quasi sempre successo quando viene cucinata e pu\u00f2 essere utilizzata per un soffritto o tagliata a strisce come parte di un'insalata. Prestate molta attenzione all'igiene durante la preparazione e assicuratevi che la carne di pollame cruda non entri in contatto con altri alimenti. Purtroppo il pollame presenta sempre un rischio di salmonella.<\/p>\n<p><strong>5. salmone<\/strong><br \/>\nI salmoni vivi provengono da acque ghiacciate come quelle dell'Atlantico settentrionale. \u00c8 questo che li rende cos\u00ec speciali per la nostra dieta. 100 grammi di pesce contengono solo 200 calorie, ma forniscono circa 20 grammi di proteine. Gli acidi grassi contenuti nel salmone assicurano che il nostro sangue rimanga sottile. Contiene inoltre vitamine A, D ed E, oltre a iodio e selenio. \u00c8 possibile gustare la gustosa carne di pesce fritta, cotta o affumicata.<\/p>\n<p><strong>6. proteine in polvere<\/strong><br \/>\nA volte pu\u00f2 essere difficile ottenere la quantit\u00e0 giornaliera di proteine desiderata dagli alimenti naturali. Se si prevede di consumare 1 grammo di proteine per chilo di peso corporeo e si pesa 100 chili, il fabbisogno proteico \u00e8 di 100 grammi. Molti atleti, invece, si affidano a 2 grammi di proteine per chilo di peso corporeo. 200 grammi di proteine possono essere una sfida. Questo perch\u00e9 bisognerebbe mangiare, ad esempio, 25 uova di gallina al giorno. O circa 1000 grammi di salmone. Molto scomodo. Con un frullato di proteine in polvere si possono facilmente assumere fino a 50 grammi o pi\u00f9 di proteine. Le bevande proteiche sono quindi un'ottima alternativa ricca di proteine.<\/p>\n<p><strong>7. fagioli\/legumi<\/strong><br \/>\nFagioli bianchi, fagioli rossi, fagioli pinto, fagioli giganti... La variet\u00e0 di tipi diversi \u00e8 travolgente. I fagioli sono apprezzati in quasi tutto il mondo come fonte di proteine. Non contengono praticamente grassi, ma in media 8-10 grammi di carboidrati per 100 grammi. Sono ricchi di calcio e fibre, saziano e mantengono bassi i livelli di zucchero nel sangue. Questi legumi contengono anche ferro e magnesio. Grazie ai numerosi modi in cui possono essere preparati, non ci si annoia mai. Per inciso, i fagioli dovrebbero essere consumati solo se cotti. Le faseoline che contengono sono velenose e vengono rese innocue solo con la cottura.<\/p>\n<p><strong>8. yogurt magro<\/strong><br \/>\nLo yogurt magro \u00e8 anche un'alternativa ricca di proteine al pollo. 100 grammi di yogurt forniscono circa 4 grammi di proteine del latte facilmente digeribili, molto calcio e poco colesterolo. Potete preparare il vostro yogurt con una yogurtiera o aggiungere allo yogurt una variet\u00e0 di frutta a pezzetti senza additivi. Un altro vantaggio di mescolare da soli questo prodotto lattiero-caseario \u00e8 che si ha il controllo sulla quantit\u00e0 di zucchero e di altri ingredienti. \u00c8 possibile non solo renderlo dolce, ma anche utilizzarlo per condimenti o come zuppa.<\/p>\n<p><strong>9. bistecca di manzo<\/strong><br \/>\nUna succosa bistecca di manzo sembra essere il simbolo di una dieta ricca di proteine. In effetti, 100 grammi di bistecca forniscono fino a 28 grammi di proteine. Allo stesso tempo, la carne non contiene quasi carboidrati, molta vitamina B12 (che difficilmente si trova negli alimenti di origine vegetale) e pochi grassi. La carne di alta qualit\u00e0 proveniente da animali allevati all'aperto non \u00e8 un piacere economico, ma quando si parla di cibo non \u00e8 importante la quantit\u00e0, bens\u00ec la qualit\u00e0. Il vostro corpo ve ne sar\u00e0 grato.<\/p>\n<p><strong>10. gioco<\/strong><br \/>\nChe si tratti di capriolo, cinghiale o coniglio: La selvaggina viene mangiata raramente ed \u00e8 riservata ad alcune festivit\u00e0. Eppure la sua carne presenta molti vantaggi. Se la selvaggina \u00e8 stata cacciata in natura, il suo contenuto di grassi \u00e8 molto basso. Poich\u00e9 la dieta degli animali selvatici \u00e8 varia e diversificata, i tagli di carne utilizzati contengono molti minerali e vitamine. Il contenuto di ferro \u00e8 molto pi\u00f9 elevato rispetto agli animali d'allevamento. Poich\u00e9 la carne di selvaggina \u00e8 disponibile tutto l'anno a prezzi moderati nel reparto dei surgelati, vale la pena di aggiungere un po' di variet\u00e0 alla propria dieta e di sperimentare nuove ricette.<\/p>\n<p><strong>11. ricotta<\/strong><br \/>\nLa ricotta \u00e8 perfetta per un pasto veloce. \u00c8 disponibile in tutti i banchi frigo, \u00e8 poco costosa e ideale da portare via. Essendo prodotta con il latte, \u00e8 molto facile da digerire. La ricotta \u00e8 disponibile non solo semplice, ma anche aromatizzata con varie erbe o verdure primaverili. Contiene molte proteine, ma quasi nessun carboidrato. 100 grammi contengono circa 12 grammi di proteine con appena 4 grammi di carboidrati e solo 50 calorie. La ricotta pu\u00f2 anche essere mescolata in un frullatore per ottenere una salsa liscia e cremosa che si sposa perfettamente con le verdure o le patate.<\/p>\n<p><strong>12. noci<\/strong><br \/>\nLe noci sono delle vere e proprie piccole centrali energetiche e una riserva di ingredienti preziosi. Contengono circa 10-25 proteine %, un'elevata percentuale di acidi grassi insaturi, tiamina, riboflavina, vitamina E, minerali e fibre. Purtroppo, le noci sono molto caloriche. Per questo motivo, \u00e8 bene consumarle con moderazione e non in grandi quantit\u00e0. Sono versatili e ideali come spuntino. Inoltre, sono poche le fonti di energia e proteine di qualit\u00e0 come i numerosi tipi di noci e semi.<\/p>\n<div class=\"woocommerce columns-5\"><div class=\"products row row-small large-columns-5 medium-columns-3 small-columns-2 has-equal-box-heights equalize-box\">\n<div class=\"product-small col has-hover out-of-stock product type-product post-4998 status-publish first outofstock product_cat-food product_cat-snack product_cat-snacks has-post-thumbnail taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<div class=\"col-inner\">\n\t\n<div class=\"badge-container absolute left top z-1\">\n\n<\/div>\n\t<div class=\"product-small box\">\n\t\t<div class=\"box-image\">\n\t\t\t<div class=\"image-fade_in_back\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/prodotto\/chocogasm\/\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"247\" height=\"296\" src=\"https:\/\/fitnfemale.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chocogasm-Tablet-247x296.jpg\" 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