\nI fagioli, in tutte le loro varianti, sono parte integrante della dieta. E c'\u00e8 una buona ragione per questo: i legumi non solo contengono proteine vegetali di alta qualit\u00e0, ma anche fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Un recente studio pubblicato sul Journal of Human Nutrition an Dietetics ha addirittura dimostrato che una dieta ricca di fagioli e quindi molto orientata alle fibre \u00e8 pi\u00f9 efficace per la perdita di peso rispetto a una rigorosa riduzione dei carboidrati. Tuttavia, il segreto dei fagioli non risiede solo nelle proteine e nei micronutrienti che contengono, ma soprattutto nelle fibre, che si gonfiano nel tratto digestivo e quindi fanno sentire sazi molto pi\u00f9 a lungo rispetto agli alimenti poveri di fibre.
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\n2 - Salmone <\/strong>
\n\u00c8 ovvio che il salmone non pu\u00f2 mancare nella nostra lista dei 20 alimenti migliori, poich\u00e9 \u00e8 una delle migliori, se non la migliore, fonte di preziosi acidi grassi omega-3. Secondo diversi studi pubblicati su The American Journal of Clinical Nutrition, i grassi omega-3 sono fortemente associati a un'efficace riduzione del grasso corporeo quando il loro consumo \u00e8 associato a un regolare allenamento cardio. Inoltre, \u00e8 stato dimostrato che i grassi omega-3 riducono i livelli di trigliceridi dannosi per il cuore e aumentano la percentuale di colesterolo \"buono\" HDL nel sangue. Il salmone \u00e8 anche una fonte di proteine di alta qualit\u00e0.
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\n3 - T\u00e8 verde <\/strong>
\nFin dall'antichit\u00e0, il t\u00e8 verde \u00e8 stato considerato un rimedio per la salute che ha un effetto positivo sul metabolismo. Tuttavia, ci\u00f2 non \u00e8 dovuto solo alla caffeina che contiene. In uno studio condotto con t\u00e8 verde privo di caffeina, \u00e8 stato riscontrato che i soggetti in esame presentavano un tasso di ossidazione dei grassi superiore del 25% rispetto al gruppo di confronto, a cui era stato somministrato un placebo. Con la caffeina contenuta, questo effetto \u00e8 ancora pi\u00f9 potente. Il t\u00e8 verde \u00e8 quindi una bevanda ideale e priva di calorie che rappresenta un gradito cambiamento rispetto all'acqua durante la dieta.
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\n4 - Cavolfiore, broccoli, cavoli, cavoletti di Bruxelles <\/strong>
\nNaturalmente, questi quattro ortaggi sono quattro piante completamente diverse. Tuttavia, hanno tutti propriet\u00e0 positive simili, quindi potete sostituire cavolfiore, broccoli, cavoli e cavolini di Bruxelles nella vostra dieta a vostro piacimento senza dover rinunciare ai loro benefici. Il vantaggio principale \u00e8 la ricchezza di vitamine e minerali, da un lato, e l'elevato contenuto di fibre, dall'altro, che rendono queste verdure ideali come contorno saziante.
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\n5 - Mirtilli <\/strong>
\nI mirtilli sono associati a numerosi benefici per la salute. Tuttavia, gli scienziati hanno recentemente scoperto perch\u00e9 i mirtilli sono anche cos\u00ec efficaci per bruciare i grassi. Come riporta il Journal of Agricultural and Food Chemistry, un antiossidante chiamato pterostilbene \u00e8 responsabile di questo effetto, soprattutto perch\u00e9 riduce l'attivit\u00e0 di alcuni enzimi coinvolti nell'immagazzinamento dei grassi. Tra l'altro, i mirtilli sono particolarmente indicati nello yogurt o nel quark magro, il prossimo alimento della nostra lista.<\/p>\n
6 - Quark a basso contenuto di grassi <\/strong> 10 - Pistacchi <\/strong> 11 - Funghi <\/strong> 18 - Carne magra <\/strong> 19 - Olio d'oliva <\/strong> 20 - Semi di chia <\/strong> Muffin proteici<\/a><\/p><\/div> Pancake proteici<\/a><\/p><\/div>
\nIl quark magro \u00e8 soprattutto una cosa: magro. Non si tratta di una brutta battuta, ma semplicemente della verit\u00e0, perch\u00e9 mentre 100 grammi di quark magro hanno solo 75 chilocalorie, forniscono ben 13,5 grammi di proteine e solo 4 grammi di carboidrati. In conclusione, il quark magro \u00e8 una fonte proteica ideale per una dieta, soprattutto perch\u00e9 una vaschetta da 500 grammi costa di solito solo 60-70 centesimi. \u00c8 inoltre possibile combinare il quark magro con tutti i tipi di alimenti, come farina d'avena, bacche, frutta, noci e oli, in modo che non ci sia mai un momento di noia in cucina.
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\n7 - Mele<\/strong>
\nCome dice il proverbio, \"una mela al giorno toglie il medico di torno\". Questa saggezza potrebbe non essere vera al 100%. Tuttavia, secondo alcuni studi condotti da scienziati giapponesi, i polifenoli contenuti nella buccia delle mele sono utili per il metabolismo dei grassi. Inoltre, questi polifenoli hanno un effetto antinfiammatorio e un effetto positivo sulla pressione sanguigna.
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\n8 - Cioccolato <\/strong>
\nSe state cercando l'alimento ideale per i piccoli spuntini tra un pasto e l'altro, non c'\u00e8 niente di meglio del cioccolato. In uno studio che ha coinvolto oltre 1.000 soggetti, gli scienziati hanno scoperto che le persone che mangiavano regolarmente cioccolato avevano un IMC pi\u00f9 basso rispetto a quelle che non lo mangiavano. Questo nonostante le calorie aggiuntive e gli acidi grassi saturi contenuti nel cioccolato. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto ai flavonoidi contenuti nel cioccolato. Questi speciali antiossidanti, provenienti dalla pianta del cacao, stimolano il metabolismo e quindi migliorano la combustione dei grassi. Per ottenere un effetto apprezzabile, tuttavia, \u00e8 necessario scegliere cioccolato con un contenuto di cacao di almeno il 60% e, naturalmente, limitarne il consumo a pochi pezzi al giorno.
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\n9 - Mangiapane <\/strong>
\nIl cosiddetto pane di farina \u00e8 ideale per la perdita di peso, poich\u00e9 ha un indice glicemico significativamente pi\u00f9 basso rispetto al pane integrale convenzionale. Ci\u00f2 significa che i carboidrati contenuti vengono assorbiti pi\u00f9 lentamente nel flusso sanguigno, in modo da rimanere sazi pi\u00f9 a lungo e non soffrire di voglie. Inoltre, molti di questi pani contengono una grande quantit\u00e0 di ingredienti sani come noci, semi e noccioli.<\/p>\n
\nUno studio pubblicato di recente dalla Loma Linda University in California suggerisce che il consumo regolare della cosiddetta frutta secca, tra cui i pistacchi, pu\u00f2 contribuire a ridurre il rischio di obesit\u00e0. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto principalmente alla potente miscela di proteine, vitamine, fibre e minerali. Inoltre, poich\u00e9 i pistacchi non solo contengono il minor numero di calorie di tutta la frutta secca, ma devono anche essere sbucciati prima, sono uno spuntino ideale che rende difficile ingerire quantit\u00e0 eccessive di calorie.<\/p>\n
\nQuesti alimenti speciali devono la loro esistenza ibrida come pianta e animale al fatto che sono particolarmente ricchi di vitamine. Ad esempio, sono uno dei pochi alimenti con un significativo contenuto di vitamina D. Inoltre, i funghi sono molto poco calorici e possono essere utilizzati sotto forma di salse e contorni per accompagnare numerosi piatti di pesce, carne e verdure.
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\n12 - Piselli <\/strong>
\nI piselli sono un'ottima fonte di preziose fibre, che non solo sono benefiche per la flora intestinale, ma riducono anche il senso di fame durante la giornata. Oltre a numerose vitamine e oligoelementi, i piselli contengono anche quantit\u00e0 relativamente elevate di proteine vegetali di alta qualit\u00e0, che non a caso vengono trasformate nelle diffusissime polveri di proteine di pisello. Per ottenere la massima qualit\u00e0 proteica, \u00e8 consigliabile scegliere i piselli gialli.
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\n13 - Salse piccanti <\/strong>
\nLe salse piccanti non solo bruciano sulla lingua, ma possono anche sciogliere i grassi. Le salse a base di peperoncino, in particolare, contengono la sostanza capsaicina, responsabile della notevole piccantezza e con un effetto misurabile sul metabolismo. Il tasso metabolico pu\u00f2 quindi aumentare in modo misurabile, anche se minimo, nell'arco di diverse ore, in modo da bruciare qualche caloria in pi\u00f9 al giorno mangiando consapevolmente cibi piccanti.
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\n14 - Banane congelate <\/strong>
\nLe banane congelate sono ideali per rendere pi\u00f9 cremosi i frullati proteici. Il fatto che diventino pi\u00f9 dense grazie al processo di miscelazione fa s\u00ec che la sensazione di saziet\u00e0 sia notevolmente pi\u00f9 lunga, nonostante l'identica quantit\u00e0 di calorie. Per facilitare la porzionatura delle banane, \u00e8 meglio tagliarle in pezzi di circa due centimetri di spessore prima di congelarle. I carboidrati contenuti nelle banane sono anche un'alternativa al destrosio o alle maltodestrine per reintegrare le scorte di glicogeno dopo l'allenamento.
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\n15 - Fiocchi d'avena <\/strong>
\nLa farina d'avena \u00e8 un alimento adatto a tutte le situazioni, ma pu\u00f2 davvero dare il meglio di s\u00e9 nell'ambito di una dieta. La farina d'avena non \u00e8 solo un'ottima fonte di carboidrati, ma ha anche un elevato contenuto di fibre che mantiene il senso di saziet\u00e0 a lungo. Come dimostra uno studio del New York Columbia University Center, una porzione di farina d'avena sazia circa il 31% in pi\u00f9 rispetto a una porzione di cornflakes. Non va trascurato il fatto che mezzo chilo di solito non costa pi\u00f9 di 50-60 centesimi.
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\n16 - Spaghetti di zucca <\/strong>
\nSe siete alla ricerca di un'alternativa alla pasta che vi permetta di fare il pieno di energia, gli spaghetti di zucca sono ci\u00f2 che fa per voi. Con un po' di abilit\u00e0, la polpa pu\u00f2 essere utilizzata per preparare tagliatelle dalla consistenza molto simile a quella dei \"veri\" spaghetti, ma che non contengono quasi nessun carboidrato.
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\n17 - Patate <\/strong>
\nA causa dell'ondata low-carb, le patate sono state bollate come il nemico pubblico numero 1 in ampi circoli della comunit\u00e0 del fitness. Tuttavia, le patate contengono una vera e propria arma segreta contro il grasso corporeo sotto forma del cosiddetto amido resistente. Anche in questo caso, si tratta di una fibra che si gonfia particolarmente nel tratto digestivo e non entra nel flusso sanguigno. Ci\u00f2 significa che il consumo di patate prolunga il senso di saziet\u00e0 molto pi\u00f9 a lungo rispetto ad altre fonti di carboidrati.<\/p>\n
\nLe fonti proteiche di alta qualit\u00e0 sono l'elemento fondamentale della dieta. La carne magra, come quella di bovini, pollame o ovini, \u00e8 caratterizzata da un lato da un elevato valore biologico, ma dall'altro da una bassa densit\u00e0 calorica. Inoltre, il corpo ha bisogno di molta pi\u00f9 energia per digerire la carne che per digerire, ad esempio, i carboidrati e i grassi facilmente reperibili. Questo cosiddetto \"effetto termico del cibo\" fa s\u00ec che si brucino alcune calorie in pi\u00f9 senza dover fare nulla.<\/p>\n
\nAnche se pu\u00f2 sembrare insolito, l'olio d'oliva contiene sostanze che contrastano la fame. Per la precisione, si tratta di un acido oleico monoinsaturo che aumenta la concentrazione nel sangue della sostanza oleoiletanolamide. Studi scientifici hanno dimostrato che ci\u00f2 si traduce in una minore assunzione di calorie nell'arco delle 24 ore. \u00c8 stato inoltre rilevato che le persone pi\u00f9 snelle rispondono molto meglio a questo acido oleico rispetto a quelle in sovrappeso. Ci\u00f2 significa che l'olio d'oliva pu\u00f2 essere utilizzato in modo particolare per mantenere il peso corporeo dopo una dieta.<\/p>\n
\nI semi di chia sono inoltre caratterizzati da un elevato contenuto di fibre, che aiutano a tenere sotto controllo la fame. Poich\u00e9 i semi di chia hanno un sapore neutro ma anche eccellenti propriet\u00e0 addensanti, sono diventati sempre pi\u00f9 popolari nella preparazione di dessert \"pi\u00f9 sani\" come i budini.<\/p>\n![\"Muffin](\"https:\/\/fitnfemale.com\/wp-content\/uploads\/muffin-protein-shop-247x296.jpg\")
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