{"id":2481,"date":"2017-01-29T11:41:20","date_gmt":"2017-01-29T11:41:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fitnfemale.de\/?p=2481"},"modified":"2017-10-01T06:57:49","modified_gmt":"2017-10-01T06:57:49","slug":"il-paleo-diatonic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/il-paleo-diatonic\/","title":{"rendered":"La dieta Paleo"},"content":{"rendered":"

Se volete mangiare sano o perdere peso, oggi vi trovate di fronte a un numero quasi ingestibile di diete e piani nutrizionali. La maggior parte di questi modelli sono solo tendenze e non hanno alcuna base empirica. Il Paleo<\/strong> La dieta dell'et\u00e0 della pietra si basa sui risultati delle attuali ricerche nel campo dell'evoluzione e della medicina. Questa dieta consiste in un concetto collaudato che mira a raggiungere un peso corporeo ideale in combinazione con una salute ottimale e il massimo rendimento. <\/p>\n

Cosa \u00e8 consentito?<\/h2>\n

La dieta Paleo ammette solo gli alimenti che mangiavano i nostri antenati dell'Et\u00e0 della Pietra. Secondo la Con la dieta Paleo, il nostro corpo e il nostro apparato digerente non sono ancora riusciti ad adattarsi ai nuovi alimenti a base di cereali e latticini, perch\u00e9 i nostri geni non sono cambiati dall'et\u00e0 della pietra. Il nostro tratto intestinale \u00e8 ancora progettato in modo tale da poter consumare solo gli stessi alimenti sani che i nostri antenati del Paleolitico mangiavano circa 2,6 milioni di anni fa. Sono quindi consentiti solo alimenti come la carne allevata al pascolo, il pesce selvatico, i frutti di mare, le verdure, alcuni tipi di frutta e le noci. <\/p>\n

Cosa non \u00e8 consentito<\/h2>\n

Con il Nella dieta Paleo, si osserva rigorosamente che alcuni alimenti non possono essere consumati. Di seguito abbiamo riassunto i requisiti individuali della La dieta paleo spiegata in dettaglio.
Regola 1: niente zucchero<\/strong>
Lo zucchero e le bevande zuccherate, come i succhi di frutta, il t\u00e8 freddo, le bibite e le bevande analcoliche, devono essere assolutamente evitati. Lo zucchero fa aumentare molto rapidamente i livelli di zucchero e di insulina nel sangue. L'insulina \u00e8 un cosiddetto ormone di deposito che garantisce l'immagazzinamento e il rilascio di energia. Un livello di insulina costantemente elevato pu\u00f2 causare malattie come l'insulino-resistenza, il diabete o l'ipertensione arteriosa persistente.
Regola 2: niente cereali<\/strong>
I prodotti a base di cereali e in particolare la farina bianca sono tra gli alimenti proibiti nella Dieta paleo. Anche il mais e il riso dovrebbero essere evitati, poich\u00e9 anche questi prodotti contenenti carboidrati non fanno bene alla salute. I prodotti a base di cereali contengono quasi l'80% di carboidrati, che possono portare a un aumento prolungato dei livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, i cereali contengono glutine, lectina e acido fitico, che possono danneggiare le pareti intestinali. Di conseguenza, la capacit\u00e0 di assorbimento di altri importanti nutrienti viene compromessa e questi non sono pi\u00f9 disponibili per l'organismo per la produzione di energia. Questa ostruzione di singoli nutrienti pu\u00f2 causare malattie autoimmuni come le allergie o addirittura la sclerosi multipla. L'intestino perde le sue difese, il che pu\u00f2 portare alle cosiddette sindromi da leaky gut o da infiltrazione intestinale. Le lectine possono anche causare gravi problemi di salute come l'artrite, il morbo di Crohn o la sindrome dello stomaco irritabile. Anche il pancreas pu\u00f2 essere messo a dura prova, e questo pu\u00f2 portare al diabete di tipo 1. Il grano \u00e8 un prodotto consumato dall'uomo solo da circa 10.000 anni, dall'inizio dell'agricoltura. Secondo La dieta paleo non \u00e8 stata sufficiente a far abituare l'apparato digerente umano ai prodotti a base di cereali.
Regola 3: niente grassi vegetali<\/strong>
Il grasso nutritivo viene utilizzato anche nella La dieta paleo \u00e8 fortemente considerata. I grassi vegetali come l'olio di cartamo, di girasole o di colza e la margarina dovrebbero essere evitati perch\u00e9 contengono grandi quantit\u00e0 di grassi insaturi e acidi grassi trans. Gli acidi grassi trans causano infiammazioni nell'organismo, aumentano il rischio di malattie cardiache e favoriscono l'accumulo di grasso corporeo. Sono consentiti solo l'olio di oliva e l'olio di cocco. L'olio di cocco \u00e8 l'unico grasso vegetale che contiene acidi grassi saturi. Il burro e lo strutto, invece, possono essere consumati perch\u00e9 contengono acidi grassi importanti.
Regola 4: niente pasti pronti<\/strong>
I pasti pronti e i prodotti da fast food sono Le diete paleo sono assolutamente tab\u00f9, poich\u00e9 contengono ingredienti dannosi per l'organismo come zucchero, additivi chimici e acidi grassi insaturi. Gli additivi nascosti come il glutammato, gli esaltatori di sapidit\u00e0, i conservanti, gli stabilizzatori e gli aromi artificiali sono particolarmente dannosi per l'organismo. Sebbene queste sostanze siano conformi ai requisiti di legge, non esistono ancora risultati empirici sugli effetti a lungo termine di questi ingredienti. L'unico effetto noto \u00e8 quello del glutammato, che stimola l'appetito e pu\u00f2 quindi portare a un'assunzione eccessiva di cibo.
Regola 5: solo alcuni tipi di frutta<\/strong>
La frutta \u00e8 sana, ha un sapore rinfrescante e delizioso e contiene anche molti nutrienti e vitamine preziosi. Tuttavia, alcuni tipi di frutta contengono anche molti zuccheri sotto forma di fruttosio che, secondo la regola 1, dovrebbero essere evitati a tutti i costi. Mezza mela contiene l'equivalente di un cucchiaino colmo di zucchero da tavola. \u00c8 quindi meglio consumare pi\u00f9 frutti di bosco, come mirtilli o fragole. Secondo la Nella dieta Paleo, la frutta veniva consumata in piccole quantit\u00e0 dagli esseri umani nell'Et\u00e0 della Pietra, poich\u00e9 molti tipi di frutta non venivano piantati o coltivati fino a tempi successivi. Anche la popolare frutta in scatola contiene molti zuccheri, motivo per cui dovrebbe essere evitata.
Regola 6: Niente latticini<\/strong>
Il latte e tutti i latticini devono essere evitati anche nella dieta Paleo, in quanto questi prodotti possono anche causare alcune malattie autoimmuni. Come i cereali, il latte \u00e8 stato riconosciuto come fonte alimentare dall'uomo solo da circa 10.000 anni. Il latte di mucca, in particolare, non \u00e8 tollerato da molte persone e pu\u00f2 portare all'intolleranza al lattosio. \u00c8 stato inoltre dimostrato che alcuni ormoni animali presenti nel latte possono portare a un maggiore accumulo di grasso corporeo, indipendentemente dal modo in cui gli animali vengono allevati. Se le mucche sono alimentate con cereali, anche le lectine nocive possono entrare nel latte. <\/p>\n

Conclusione<\/h2>\n

La dieta dei nostri antenati variava certamente a seconda del luogo e della stagione, poich\u00e9 queste componenti avevano una notevole influenza sull'alimentazione di un uomo dell'et\u00e0 della pietra. La teoria della La dieta paleo si basa sulle fonti alimentari di verdure, selvaggina e pesce pescati, noci, semi e funghi raccolti e alcuni tipi di frutta disponibili in natura. I nutrienti pi\u00f9 importanti della La dieta paleo \u00e8 costituita da proteine e grassi, mentre i carboidrati venivano consumati come fibre sotto forma di frutta e miele. La piramide alimentare di una La dieta Paleo prevede il 15-20% di proteine, il 20% di carboidrati e circa il 60% di grassi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Theorie der Paleo Di\u00e4t basiert auf die Nahrungsquellen Gem\u00fcse, gefangenem Wild und Fisch, gesammelten N\u00fcssen, Samen und Pilzen und bestimmten Obstsorten, die in der Wildnis verf\u00fcgbar waren.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2482,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Die Paleo Di\u00e4t - FitNFemale\u00ae","description":"La teoria della dieta Paleo si basa su fonti alimentari quali verdure, selvaggina e pesce, noci, semi e funghi raccolti e alcuni frutti."},"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[172,195],"class_list":["post-2481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernahrung","tag-diaten","tag-ernahrung"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2481\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2481"}],"curies":[{"name":"parola chiave","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}