{"id":2421,"date":"2017-06-02T17:10:18","date_gmt":"2017-06-02T17:10:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fitnfemale.de\/?p=2421"},"modified":"2018-02-13T20:29:27","modified_gmt":"2018-02-13T19:29:27","slug":"sano-dieta-the-posto-di-lavoro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/sano-dieta-the-posto-di-lavoro\/","title":{"rendered":"Alimentazione sana sul posto di lavoro"},"content":{"rendered":"<p>Anche se sappiamo che un'alimentazione sana \u00e8 la pietra miliare del successo sportivo, nella vita di tutti i giorni ci sono alcune situazioni in cui non \u00e8 facile rimanere fedeli al proprio credo. Lo stress e l'estrema pressione del tempo sono spesso la causa di un'alimentazione inadeguata al lavoro, che lascia molto a desiderare sia in termini di quantit\u00e0 che di qualit\u00e0 dei nutrienti. In questo articolo vi mostreremo come anche voi possiate utilizzare alcuni semplici trucchi per sfruttare al meglio anche la pausa pi\u00f9 breve e dare al vostro corpo ci\u00f2 di cui ha bisogno per costruire muscoli, ridurre il grasso e mantenere un'attivit\u00e0 metabolica ottimale.<\/p>\n<h2>Creare una buona base<\/h2>\n<p>Le basi per una dieta sana al lavoro sono gi\u00e0 state gettate al tavolo della colazione a casa, perch\u00e9 se si inizia la giornata a stomaco vuoto, spesso si corre il rischio di avere voglia di mangiare dopo poche ore, il che non \u00e8 certo nelle intenzioni dell'inventore. Di conseguenza, \u00e8 necessario iniziare la giornata con una buona base di carboidrati complessi, proteine magre e grassi sani per evitare che lo stomaco brontoli. La farina d'avena \u00e8 particolarmente adatta come fonte principale di energia in questo contesto, in quanto garantisce anche che i livelli di zucchero nel sangue rimangano sostanzialmente costanti. Se preferite qualcosa di sostanzioso, provate il pane integrale con salsiccia magra di pollame o ricotta.<\/p>\n<h2>La piccola fame in mezzo<\/h2>\n<p>Quando si arriva al lavoro, non \u00e8 raro che ci sia il caos pi\u00f9 totale. I telefoni squillano, il computer lampeggia in continuazione e l'antipatico collega del reparto vicino vi d\u00e0 ancora una volta sui nervi: non c'\u00e8 quasi tempo per mangiare. Per mantenere la lucidit\u00e0 e garantire al corpo un costante apporto di energia, l'ideale sono piccoli spuntini come noci o mandorle, che possono essere consumati senza perdere troppo tempo. In particolare, \u00e8 bene assicurarsi che le noci non siano salate e non siano tostate, poich\u00e9 il calore del processo di tostatura distrugge la maggior parte dei preziosi micronutrienti in esse contenuti. Un altro spuntino ricco di energia, ideale anche per uno spuntino veloce tra un pasto e l'altro, \u00e8 la classica banana, che non solo \u00e8 veloce da mangiare, ma fornisce anche rapidamente nuova energia al cervello.<\/p>\n<h2>La preparazione \u00e8 tutto<\/h2>\n<p>Una volta terminata la prima met\u00e0 della giornata lavorativa, \u00e8 il momento della pausa pranzo, ma se volete mangiare in modo sano, non dovete necessariamente seguire i vostri colleghi al fast food pi\u00f9 vicino, bens\u00ec optare per cibi sani e preparati in anticipo. Se sul posto di lavoro non c'\u00e8 il microonde, il classico pane integrale e le insalate preparate con uova, ricotta, petto di pollo o tonno costituiscono un menu perfetto per il pranzo. Se preferite qualcosa di pi\u00f9 mediterraneo, vale la pena di preparare un'insalata di pomodori e mozzarella, che non solo contiene proteine di alta qualit\u00e0, ma anche importanti fibre e oligoelementi. Se avete bisogno di qualcosa di veloce, potete ovviamente utilizzare un frullato proteico preparato in anticipo, anche se questa dovrebbe rimanere un'eccezione. Tuttavia, avete un margine di manovra molto pi\u00f9 ampio se il vostro posto di lavoro ha la possibilit\u00e0 di riscaldare gli alimenti con il microonde. In questo caso, \u00e8 possibile combinare fonti di carboidrati complessi come riso, pasta e patate con un'ampia variet\u00e0 di verdure e contorni ricchi di proteine. Tuttavia, assicuratevi di diversificare sempre i vostri menu, pianificando ci\u00f2 che volete mangiare con qualche giorno di anticipo e cucinando in anticipo.<\/p>\n<p><strong>I seguenti alimenti sono adatti a un'alimentazione sana sul posto di lavoro:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Uova sode<\/li>\n<li>Tonno in scatola o salmone affumicato: entrambi possono essere combinati bene con verdure, ricotta, ecc. e sono facili e veloci da preparare.<\/li>\n<li>Noci<\/li>\n<li>Mandorle<\/li>\n<li>Verdure crude<\/li>\n<li>Mele, pere e altra frutta a basso contenuto di carboidrati<\/li>\n<li>Bacche<\/li>\n<li>Formaggio cagliato a basso contenuto di grassi<\/li>\n<li>Yogurt naturale (non zuccherato e aromatizzato artificialmente)<\/li>\n<li>Formaggio di ricotta<\/li>\n<li>Cubetti di tofu fritti<\/li>\n<li>Verdure cotte<\/li>\n<li>Carne essiccata<\/li>\n<li>Salumi o petto di pollame<\/li>\n<li>Frullato di proteine<\/li>\n<li>Barrette di muesli fatte in casa<\/li>\n<li>Formaggio Harz<\/li>\n<li>Molta acqua<\/li>\n<li>Caff\u00e8<\/li>\n<li>T\u00e8 verde<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Snack e bevande<\/h2>\n<p>Non appena il menu del pranzo \u00e8 stato digerito per met\u00e0, la fame torna a farsi sentire, soprattutto per le persone fisicamente impegnate. Ma invece di prendere una barretta di cioccolato, la frutta \u00e8 il rimedio ideale per il pomeriggio. In alternativa, si pu\u00f2 anche optare per strisce di pollo fritto, carne secca o uova sode. Un altro aspetto che riveste un ruolo importante nell'alimentazione sul posto di lavoro \u00e8 l'assunzione di liquidi, che dovrebbe essere di almeno un litro e mezzo, altrimenti le prestazioni fisiche e mentali diminuiranno rapidamente. In questo contesto, tuttavia, \u00e8 opportuno evitare le bibite o i t\u00e8 zuccherati, che contengono calorie vuote sotto forma di zucchero raffinato e hanno quindi un impatto negativo sui livelli di zucchero nel sangue. L'acqua o gli spritz alla frutta, invece, sono bevande ideali per fornire al corpo i liquidi di cui ha bisogno.<\/p>\n<h2>Conclusione: la disciplina paga<\/h2>\n<p>Anche se non \u00e8 sempre facile rimanere fedeli ai propri principi in materia di alimentazione, di fronte alla mancanza di tempo e a colleghi sospettosi, vale la pena notare che la costanza e la disciplina pagano sempre. Naturalmente, gli alimenti citati sono solo alcuni esempi, che potete integrare con altre gustose alternative a vostro piacimento, in modo che la vostra dieta al lavoro non sia solo sana ma anche varia.<\/p>\n<div class=\"woocommerce columns-5\"><div class=\"products row row-small large-columns-5 medium-columns-3 small-columns-2 has-equal-box-heights equalize-box\">\n<div class=\"product-small col has-hover out-of-stock product type-product post-4998 status-publish first outofstock product_cat-food product_cat-snack product_cat-snacks has-post-thumbnail taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<div class=\"col-inner\">\n\t\n<div class=\"badge-container absolute left top z-1\">\n\n<\/div>\n\t<div class=\"product-small box\">\n\t\t<div class=\"box-image\">\n\t\t\t<div class=\"image-fade_in_back\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/prodotto\/chocogasm\/\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"247\" height=\"296\" src=\"https:\/\/fitnfemale.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chocogasm-Tablet-247x296.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Cioccolato proteico Chocogasm\" \/><img decoding=\"async\" width=\"247\" height=\"296\" src=\"https:\/\/fitnfemale.com\/wp-content\/uploads\/chocogasm-inf6-247x296.jpg\" class=\"show-on-hover absolute fill hide-for-small back-image\" alt=\"Vista alternativa del cioccolato proteico Chocogasm\" aria-hidden=\"true\" \/>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"image-tools is-small top right show-on-hover\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"image-tools is-small hide-for-small bottom left show-on-hover\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"image-tools grid-tools text-center hide-for-small bottom hover-slide-in show-on-hover\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"out-of-stock-label\" data-no-translation=\"\" data-trp-gettext=\"\">Esaurito<\/div>\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"box-text box-text-products text-center grid-style-2\">\n\t\t\t<div class=\"title-wrapper\"><p class=\"name product-title woocommerce-loop-product__title\"><a href=\"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/prodotto\/chocogasm\/\" class=\"woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link\">Cioccolato proteico Chocogasm<\/a><\/p><\/div><div class=\"price-wrapper\">\n\t<span class=\"price\"><span class=\"woocommerce-Price-amount amount\"><bdi><span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">\u20ac<\/span>\u00a05.40<\/bdi><\/span> <small class=\"woocommerce-price-suffix\">IVA inclusa<\/small><\/span>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t<a href=\"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/prodotto\/chocogasm\/\" aria-describedby=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_4998\" data-quantity=\"1\" class=\"button product_type_simple\" data-product_id=\"4998\" data-product_sku=\"7640162283892\" aria-label=\"Leggi di pi\u00f9 su &quot;Chocogasm Protein Chocolate&quot;\" rel=\"nofollow\" data-success_message=\"\" data-product_image_src=\"https:\/\/fitnfemale.com\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Chocogasm-Tablet-247x296.jpg\" data-product_image_width=\"247\" data-product_image_height=\"296\" data-no-translation=\"\" data-trp-gettext=\"\" data-no-translation-aria-label=\"\">Leggi tutto<\/a>\t<span id=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_4998\" class=\"screen-reader-text\">\n\t\t\t<\/span>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><!-- row -->\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stress und extremer Zeitdruck sind nicht selten die Ursache, f\u00fcr eine mangelhafte Ern\u00e4hrung am Arbeitsplatz, die sowohl hinsichtlich der N\u00e4hrstoffmenge als auch im Bezug auf die N\u00e4hrstoffqualit\u00e4t, deutlich zu w\u00fcnschen \u00fcbrig l\u00e4sst.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Gesunde Ern\u00e4hrung am Arbeitsplatz - 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