{"id":2317,"date":"2017-06-12T22:48:40","date_gmt":"2017-06-12T22:48:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fitnfemale.de\/?p=2317"},"modified":"2018-02-10T11:16:41","modified_gmt":"2018-02-10T10:16:41","slug":"cibo-chia-super-seed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/cibo-chia-super-seed\/","title":{"rendered":"Semi di chia superfood"},"content":{"rendered":"

Semi di chia<\/strong> sono considerati un cosiddetto superfood perch\u00e9 questo seme \u00e8 particolarmente ricco di antiossidanti, proteine, fibre, vitamine e minerali. Particolarmente degno di nota \u00e8 l'elevato contenuto di omega-3, pari a 19 grammi per 100 grammi. La capsula di semi di chia fornisce anche vitamine A e B, potassio, boro, zinco, acido folico e molti aminoacidi essenziali. Nel 2014, uno studio empirico del Nutritional Science Research Institute del Massachusetts ha addirittura dimostrato che i semi di chia sono in grado di fluidificare naturalmente il sangue, riducendo in modo significativo il rischio di ictus o infarto. La chia ha anche un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue.<\/p>\n

Cosa c'\u00e8 da sapere sulla pianta di chia<\/h2>\n

La pianta di chia cresce principalmente nelle regioni tropicali e subtropicali di molti Paesi dell'America centrale e meridionale, come Messico, Guatemala e Bolivia. La pianta stessa cresce fino a due metri di altezza e fiorisce principalmente tra luglio e agosto. Le capsule dei semi, bianche o marroni, sono commestibili e sono state un alimento base di Aztechi, Incas e Maya per oltre 4.000 anni. I semi di chia sono considerati sia un alimento saziante sia un alimento energetico che si dice fornisca resistenza fisica e forza mentale. I semi di chia sono noti come
\nLa Salvia hispanica \u00e8 stata introdotta in Europa e da diversi anni viene venduta come ricercato integratore alimentare.<\/p>\n

Che effetto hanno i semi di chia sul nostro corpo<\/h2>\n

I semi di chia contengono molte proteine preziose, vitamine. minerali e gli importanti acidi grassi Omega-3. Ma che effetto hanno queste sostanze sulla nostra salute e sul nostro benessere? Gli acidi grassi omega-3 influiscono sui livelli di lipidi nel sangue, sulla coagulazione del sangue e persino sulla pressione sanguigna. Gli acidi grassi omega-3 sono inoltre coinvolti in molti processi metabolici e nella sintesi delle proteine. I semi di chia contengono anche preziose fibre alimentari, circa 34 grammi per 100 grammi di semi. \u00c8 risaputo che le fibre mantengono il senso di saziet\u00e0 a lungo, perch\u00e9 assicurano che il nutriente carboidrato venga scomposto solo molto lentamente. Questo ha il vantaggio di richiedere meno insulina per scomporre gli zuccheri, evitando cos\u00ec i temuti morsi della fame e l'ipoglicemia. I semi di chia forniscono anche proteine, con 21 grammi per 100 grammi di semi di chia. Questo elevato contenuto proteico rende i semi di chia particolarmente apprezzati dagli atleti di forza. Questo prezioso seme \u00e8 particolarmente indicato nelle diete proteiche e nella dieta vegana. La capsula dei semi contiene anche le vitamine B1, B3 e l'importante vitamina E. La vitamina E \u00e8 particolarmente importante per proteggere la pelle, le cellule nervose e l'intero sistema immunitario. Altre sostanze che i semi di chia forniscono all'organismo umano sono ferro, potassio, rame, fosforo, zinco e magnesio. Il magnesio \u00e8 importante per il metabolismo dei grassi e per l'attivit\u00e0 muscolare e nervosa. I semi di chia forniscono anche importanti antiossidanti, particolarmente importanti per mantenere e proteggere i globuli bianchi e i vasi sanguigni. I semi di chia sono una fonte di molte sostanze preziose e importanti, per cui il termine superfood \u00e8 certamente giustificato. In particolare per gli sportivi, i semi di chia sono consigliati come integratore alimentare naturale che, se consumati crudi durante la giornata, possono costituire un'importante fonte di energia per l'attivit\u00e0 fisica.<\/p>\n

Applicazione e dosaggio<\/h2>\n

I semi di chia possono essere assunti quotidianamente con un dosaggio specifico. La quantit\u00e0 raccomandata al giorno \u00e8 di 15 grammi, che corrisponde a circa uno o due cucchiai da tavola. Una dose giornaliera di 30 grammi \u00e8 innocua per la salute. Poich\u00e9 molte importanti sostanze vitali possono essere distrutte durante la cottura dei semi di chia, le capsule di semi dovrebbero sempre essere assunte crude con abbondante liquido. Se si desidera integrare la chia nei pasti, \u00e8 necessario mettere i semi in ammollo in acqua. La chia lega i liquidi e dopo un po' si ottiene una sostanza gelatinosa che pu\u00f2 essere mescolata, ad esempio, a budini, yogurt o farina d'avena. Poich\u00e9 i semi di chia hanno un effetto fluidificante del sangue, \u00e8 necessario assicurarsi che i semi di chia non vengano assunti direttamente con un farmaco fluidificante del sangue.<\/p>\n

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24 vitamine e minerali<\/a><\/p><\/div>

\n\t\u20ac<\/span>\u00a022.90<\/bdi><\/span> IVA inclusa<\/small><\/span>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\tAGGIUNGI<\/a>\t\n\t\t\t<\/span>\n\t<\/div>\n<\/div>
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Omega 3<\/a><\/p><\/div>

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