{"id":2308,"date":"2017-08-02T09:37:20","date_gmt":"2017-08-02T09:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fitnfemale.de\/?p=2308"},"modified":"2017-10-31T20:57:00","modified_gmt":"2017-10-31T18:57:00","slug":"a-huhnchenbrust-sei-zubereitsungsarten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/a-huhnchenbrust-sei-zubereitsungsarten\/","title":{"rendered":"Un petto di pollo - Sei modi per prepararlo"},"content":{"rendered":"<p>Per molti atleti, il petto di pollo senza pelle \u00e8 l'alimento pi\u00f9 importante per una buona ragione. Si pu\u00f2 preparare in modo facile e veloce. Non pesa sul portafoglio e si abbina bene a quasi tutto. Se siete stanchi di vedere le solite preparazioni, c'\u00e8 qualcosa di nuovo per voi. Provate queste deliziose ricette per quattro persone. Avrete bisogno di un chilo e mezzo o due di petti di pollo disossati e di ingredienti facili da reperire.<\/p>\n<h2>1. pollo da picnic al barbecue<\/h2>\n<p>Questa ricetta \u00e8 per quattro porzioni, ciascuna composta da 1 petto di pollo e mezza tazza di ingredienti.<br \/>\nTempo totale di cottura: marinatura + 25-30 minuti - preparazione 15 minuti<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><br \/>\n- 100 (da 125 a 200 grammi) petto di pollo disossato e senza pelle<br \/>\n- 1 tazza di salsa barbecue<br \/>\n- 3 tazze di insalata di cavolo<br \/>\n- \u00bd tazza di condimento per insalata di cavolo<br \/>\n- 2 cucchiai di pancetta cotta e tritata<br \/>\n- 12 fette di aneto, tritate<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br \/>\nMettere il pollo in un piatto poco profondo e versarvi sopra la salsa barbecue; lasciarlo in frigorifero da 30 minuti a 6 ore al massimo.<br \/>\nTogliere i petti di pollo dalla salsa, scolarli nella ciotola e mettere da parte la salsa.<br \/>\nOra potete scottare, cuocere o grigliare la carne. Durante i primi cinque minuti di frittura, cottura al forno o alla griglia, spennellare o versare sul pollo met\u00e0 della salsa della ciotola. Scartate la salsa rimanente.<br \/>\nNel frattempo, mescolate il mix di insalata con il condimento in una grande ciotola. Mettete l'insalata in frigorifero finch\u00e9 il pollo non sar\u00e0 pronto. Al momento di servire, ogni porzione riceve un quarto di questo composto come guarnizione.<br \/>\nDistribuire sull'insalata la pancetta sbriciolata e l'aneto tritato.<br \/>\nValori nutrizionali per porzione: 403 calorie, 12 g di grassi (2 g di acidi grassi saturi, 0 g di acidi grassi trans), 1160 mg di sodio, 36 g di carboidrati, 2 g di fibre, 29 g di zuccheri, 44 g di proteine<\/p>\n<h2>2. pollo alla caprese<\/h2>\n<p>Questa ricetta \u00e8 per quattro porzioni, ciascuna composta da 1 petto di pollo e mezza tazza di ingredienti.<br \/>\nTempo totale di cottura: Marinare + 25-35 minuti - Preparare 15 minuti<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><br \/>\n- 100 (da 125 a 200 grammi) petto di pollo disossato e senza pelle<br \/>\n- 1 tazza pi\u00f9 1 cucchiaio di vinaigrette balsamica<br \/>\n- 1 tazza di pomodori ciliegini, tagliati in quarti<br \/>\n- 100 grammi di mozzarella fresca<br \/>\n- \u00bd tazza di pesto preparato<br \/>\n- \u00bc di cucchiaino di sale grosso<br \/>\n- 1\/8 di cucchiaino di pepe nero<br \/>\n- Facoltativo: foglie di basilico fresco<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br \/>\nMettere il pollo in un piatto poco profondo e versarvi sopra la vinaigrette al balsamico. Lasciare in frigorifero per 30 minuti fino a un massimo di 4 ore.<br \/>\nTogliere la carne dalla marinata e gettarla via.<br \/>\nOra \u00e8 necessario scottare, cuocere al forno o grigliare il petto di pollo.<br \/>\nNel frattempo, mescolare i pezzi di pomodoro e la mozzarella in una ciotola capiente.<br \/>\nLe palline con l'aceto balsamico, il sale e il pepe.<br \/>\nPer servire, guarnire i petti di pollo con 2 cucchiai del pesto preparato e<br \/>\nmezza tazza di miscela di pomodoro.<br \/>\nGuarnire le porzioni con il basilico, se lo si desidera.<br \/>\nValori nutrizionali per porzione: 416 calorie, 21 g di grassi (6 g di acidi grassi saturi, 0 g di acidi grassi trans), 780 mg di sodio, 6,5 g di carboidrati, 1 g di fibre, 3 g di zuccheri, 46 g di proteine.<\/p>\n<h2>3. petto di pollo alla fiorentina<\/h2>\n<p>Questa ricetta \u00e8 per quattro porzioni, ciascuna composta da 1 petto di pollo e 1\/4 di tazza di ingredienti.<br \/>\nTempo totale di cottura: Marinare + 35-45 minuti - Preparare 25 minuti<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><br \/>\n- 2,5 cucchiaini di succo di limone conditi con pepe<br \/>\n- 100 (da 125 a 200 grammi) petto di pollo disossato e senza pelle<br \/>\n- Cucchiaio di pinoli<br \/>\n- 4 tazze di spinaci freschi tagliati a pezzetti<br \/>\n- 1 tazza di formaggio cremoso leggero<br \/>\n- \u00bd tazza di latte magro<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br \/>\nSpruzzare 2 cucchiaini di succo di limone condito con pepe su entrambi i lati del pollo. Spremere il succo nella carne con le dita.<br \/>\n2. il pollo viene saltato, cotto al forno o grigliato.<br \/>\nNel frattempo, mettere i pinoli in una padella grande e rivestita e farli soffriggere a fuoco medio. Fateli tostare, mescolando spesso, finch\u00e9 non saranno leggermente dorati, dopo circa due minuti. Togliere i pinoli dalla padella e metterli da parte.<br \/>\n4. mettere gli spinaci in padella e farli saltare a fuoco medio finch\u00e9 non iniziano ad appassire.<br \/>\n5. in una ciotola di medie dimensioni, mescolare il formaggio cremoso leggero con il latte fino ad ottenere una crema di formaggio morbida.<br \/>\nVersare la crema di formaggio nella padella con gli spinaci.<br \/>\nMescolare e riscaldare il composto fino a quando non sar\u00e0 bello e cremoso. Nel frattempo, aggiungere mezzo cucchiaino di succo di limone condito con pepe.<br \/>\nServite il petto di pollo con il composto di spinaci a parte.<br \/>\nDistribuire i pinoli tostati sulle porzioni. Se lo si desidera, si pu\u00f2 aggiungere una ciotola di fette di limone.<br \/>\nValori nutrizionali per porzione: 389 calorie, 16 g di grassi (6 g di acidi grassi saturi, 0 g di acidi grassi trans), 328 mg di sodio, 33 g di carboidrati, 4 g di fibre, 5 g di zuccheri, 45 g di proteine<\/p>\n<h2>4. petto di pollo alla Tex-Mex<\/h2>\n<p>Questa ricetta \u00e8 per quattro porzioni, ciascuna composta da 1 petto di pollo e mezza tazza di ingredienti.<br \/>\nTempo totale di cottura: Marinare + 25-35 minuti - Preparare 15 minuti<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><br \/>\n- \u00bd cucchiaio di paprika affumicata<br \/>\n- 2 cucchiaini di aglio in polvere<br \/>\n- \u00bc di cucchiaino di sale grosso<br \/>\n- 1\/8 di cucchiaino di pepe nero<br \/>\n- 100 (da 125 a 200 grammi) petto di pollo disossato e senza pelle<br \/>\n- 1 avocado medio, tagliato a cubetti<br \/>\n- 1 tazza di chicchi di mais freschi o congelati (scongelati se congelati)<br \/>\n- \u00bc di tazza di peperoni arrostiti tritati<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br \/>\nMescolare la paprika con l'aglio in polvere, il sale e il pepe. Tenere da parte due cucchiaini di questa miscela di spezie.<br \/>\nCospargere la miscela di spezie rimanente su entrambi i lati del pollo. Premere la miscela nella carne con le dita.<br \/>\nSaltare, cuocere al forno o grigliare il pollo.<br \/>\nNel frattempo, in una ciotola capiente, mescolate insieme l'avocado, il mais e i peperoni arrostiti.<br \/>\nCospargere la miscela di spezie messa da parte sugli ingredienti nella ciotola e mescolare il tutto.<br \/>\nServire ogni porzione con circa \u00bd tazza di composto di avocado.<\/p>\n<p>Valori nutrizionali per porzione: 335 calorie, 12 g di grassi (2 g di acidi grassi saturi, 0 g di acidi grassi trans), 348 mg di sodio, 16 g di carboidrati, 5 g di fibre, 2 g di zucchero, 41 g di proteine<\/p>\n<h2>5. pollo con insalata di fagioli freschi<\/h2>\n<p>Questa ricetta \u00e8 per quattro porzioni, ciascuna composta da 1 petto di pollo e mezza tazza di insalata di fagioli.<br \/>\nTempo totale di cottura: Marinare + 25-35 minuti - Preparare 15 minuti<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><br \/>\n- 100 (da 125 a 200 grammi) petto di pollo disossato e senza pelle<br \/>\n- 1 tazza pi\u00f9 2 cucchiai di salsa italiana per insalata<br \/>\n- 1 tazza di pico de gallo comprato (salsa di condimento a base di pomodori, cipolle e peperoncini tritati)<br \/>\n- 1 scatola di fagioli pinto (400 grammi), scolati e sciacquati<br \/>\n- \u00bc di tazza di formaggio feta sbriciolato<br \/>\n- \u00bc di tazza di cipollotti tritati<\/p>\n<p><strong>\u00a0Preparazione:<\/strong><br \/>\nMettere il pollo in un piatto poco profondo. Versare 1 tazza di condimento italiano sulla carne. Lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti e non pi\u00f9 di quattro ore.<br \/>\nTogliere il petto di pollo dalla marinata e scolarlo nella ciotola. Poi si pu\u00f2 smaltire la marinata.<br \/>\nSaltare, cuocere al forno o grigliare la carne.<br \/>\nNel frattempo, mescolare i fagioli pinto con il pico de gallo e il formaggio feta in una ciotola capiente. Infine, aggiungere due cucchiai di condimento italiano.<br \/>\nPer servire, guarnire ciascuno dei quattro piatti con \u00bd tazza del composto di fagioli. Affettare il petto di pollo finito e disporlo sopra l'insalata. Infine, potete spargere le cipolle verdi affettate sulle porzioni.<br \/>\nValori nutrizionali per porzione: 354 calorie, 10 g di grassi (3 g di acidi grassi saturi, 0 g di acidi grassi trans), 537 mg di sodio, 19 g di carboidrati, 5 g di fibre, 5 g di zucchero, 44 g di proteine.<\/p>\n<h2>6. pollo tropicale<\/h2>\n<p>Questa ricetta \u00e8 per quattro porzioni, ciascuna composta da 1 petto di pollo e mezza tazza di ingredienti.<br \/>\nTempo totale di cottura: Marinare + 35-45 minuti - Preparare 25 minuti<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><br \/>\n- 100 (da 125 a 200 grammi) petto di pollo disossato e senza pelle<br \/>\n- 1 tazza di salsa teriyaki<br \/>\n- Succo di un lime<br \/>\n- 1 cucchiaio di olio d'oliva<br \/>\n- 1 tazza di cipolla rossa piccola, tagliata a fettine sottili<br \/>\n- 1 tazza di ananas fresco tagliato a dadini (o circa 200 grammi di ananas a pezzetti, sgocciolato e tagliato in pezzi pi\u00f9 piccoli).<br \/>\n- \u00bd tazza di peperoni arrostiti tagliati a dadini<br \/>\n- 1\/8 di cucchiaino di sale grosso<br \/>\n- 1\/8 di cucchiaino di pepe nero<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><br \/>\nMettere il pollo in un piatto poco profondo. Mescolare la salsa teriyaki con met\u00e0 del succo di lime e versare sulla carne. Lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti e fino a quattro ore.<br \/>\nTogliere il petto di pollo dalla marinata e gettarlo via.<br \/>\nSaltare, cuocere al forno o grigliare la carne.<br \/>\nNel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una padella media a fuoco medio. Soffriggere le cipolle per due minuti. Quindi aggiungere l'ananas, i peperoni, il sale e il pepe. Infine, versare la seconda met\u00e0 del succo di lime sul composto nella padella.<br \/>\nPer servire, ricoprire ogni porzione di petto di pollo con il composto preparato in padella.<br \/>\nValori nutrizionali per porzione: 277 calorie, 8 g di grassi (2 g di grassi saturi, 0 g di grassi trans), 157 mg di sodio, 42 g di carboidrati, 1 g di fibre, 7 g di zucchero, 39 g di proteine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr viele Sportler ist die hautfreie H\u00fchnerbrust aus gutem Grund das wichtigste Lebensmittel. Du kannst sie schnell und einfach zubereiten. Sie belastet den Geldbeutel nicht gro\u00dfartig und schmeckt zu fast allem. 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