{"id":2238,"date":"2017-04-05T09:09:54","date_gmt":"2017-04-05T09:09:54","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fitnfemale.de\/?p=2238"},"modified":"2020-08-20T10:07:16","modified_gmt":"2020-08-20T09:07:16","slug":"7-cottura-punte-the-onnipotente-sportiva-know-dovrebbe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/7-cottura-punte-the-onnipotente-sportiva-know-dovrebbe\/","title":{"rendered":"7 consigli di cucina che ogni atleta di forza dovrebbe conoscere"},"content":{"rendered":"

Non importa quale sia il vostro obiettivo di allenamento, senza una dieta adeguata non riuscirete mai a raggiungerlo in modo soddisfacente. Ci\u00f2 significa che il cibo deve funzionare in ogni caso, il che non significa assolutamente che debba essere noioso o di cattivo gusto. Per rendere la vostra vita quotidiana un po' pi\u00f9 semplice e per darvi un po' di ispirazione, in questo articolo vi presentiamo 7 consigli di cucina che vi saranno utili in ogni caso.<\/p>\n

Suggerimento 1 -<\/span> Cottura in casseruola<\/h2>\n

L'ultima volta che avete mangiato un pasto in casseruola \u00e8 stato probabilmente a casa di vostra nonna. La preparazione di pasti in casseruola \u00e8 un ottimo modo per preparare grandi quantit\u00e0 in una sola volta, in modo da poter cucinare in anticipo per diversi giorni senza troppi sforzi. Il vantaggio principale \u00e8 che si cuociono tutti gli ingredienti in un'unica pentola, quindi non ci si deve preoccupare dello stato di cottura degli ingredienti in pi\u00f9 contenitori contemporaneamente. Se decidete di usare la casseruola, l'unica regola \u00e8 che gli ingredienti con il tempo di cottura pi\u00f9 lungo devono andare in pentola per primi e quelli con il tempo di cottura pi\u00f9 breve per ultimi.<\/p>\n

Suggerimento 2 -<\/span> Cuociriso<\/h2>\n

Il riso \u00e8 un alimento eccellente che rappresenta una fonte fondamentale di carboidrati per molti atleti di fitness. In particolare, gli atleti che praticano la preparazione dei pasti spesso si scontrano con l'intensit\u00e0 di tempo che comporta la cottura di grandi quantit\u00e0 di riso. La soluzione a questo problema \u00e8 un buon cuociriso, che ha anche il vantaggio di non doversi preoccupare di nulla una volta riempito e acceso. Sono finiti i giorni in cui dovevate sorvegliare come un falco per assicurarvi che il riso non si bruciasse o che l'acqua salata bollente trasformasse la vostra cucina in una stanza umida. Se volete risparmiare un po' di tempo in pi\u00f9 e siete comunque stufi del riso insipido, potete anche cuocerlo in un brodo vegetale o di carne chiaro, in modo che abbia gi\u00e0 una base di sapore speziato.<\/p>\n

Suggerimento 3 -<\/span> Erbe fresche<\/h2>\n

Le erbe aromatiche hanno la capacit\u00e0 di trasformare piatti dal sapore noioso in delizie culinarie. Quindi, se vi sentite frustrati perch\u00e9 il vostro cibo non \u00e8 all'altezza o siete annoiati dalle vostre miscele di spezie, dovreste assolutamente provare qualcosa di nuovo e comprare delle erbe fresche al supermercato. A differenza delle erbe secche, che sono molto pi\u00f9 comuni nella cucina locale, quelle fresche hanno un sapore molto pi\u00f9 intenso. Se avete deciso di utilizzare erbe fresche, tuttavia, dovete conoscere la differenza tra erbe dure e morbide, perch\u00e9 devono essere trattate in modo diverso in cucina. Mentre le erbe dure e legnose come il rosmarino, il timo e l'origano si aggiungono presto al piatto, le erbe tenere come l'aneto, la citronella e il basilico vanno aggiunte pi\u00f9 tardi, altrimenti il calore costante ne aggredisce i sapori delicati.<\/p>\n

Suggerimento 4 -<\/span> Marinate<\/h2>\n

Se non sapevate che la carne marinata \u00e8 molto pi\u00f9 buona dopo la cottura, ora lo sapete. Purtroppo, la marinatura richiede fino a 48 ore, poich\u00e9 in condizioni normali gli aromi tardano a penetrare nel muscolo della carne. Per evitare questo problema, scegliete un giorno alla settimana per marinare una grande quantit\u00e0 di carne in marinate diverse, in modo da avere una quantit\u00e0 sufficiente di carne pre-stagionata quando vi serve per cucinare. Questo processo pu\u00f2 essere ulteriormente accelerato sigillando la carne sottovuoto subito dopo averla mescolata con la marinata, in quanto ci\u00f2 consente alla marinata di essere assorbita pi\u00f9 rapidamente dal tessuto muscolare. Quindi, se volete investire un po' di denaro, \u00e8 bene che lo spendiate in una sigillatrice sottovuoto. Potete preparare da soli le marinate con ingredienti semplici come olio, succhi di frutta e spezie varie, oppure acquistarle per pochi euro al supermercato.<\/p>\n

Suggerimento 5 -<\/span> Grigliate le verdure<\/h2>\n

Se le verdure al vapore o crude vi annoiano, cercate modi alternativi per prepararle. Un'ottima alternativa \u00e8 la cottura alla griglia, perch\u00e9 la griglia a carbone o a gas conferisce un sapore molto particolare non solo alla carne ma anche alle verdure. Quasi tutte le verdure che mantengono la loro forma quando sono esposte al calore sono adatte alla griglia. I classici della griglia sono cavolfiori, broccoli, fagiolini, peperoni, cipolle e funghi. Per garantire una cottura ottimale delle verdure e il massimo sviluppo dell'aroma, \u00e8 necessario salarle leggermente e ricoprirle di olio d'oliva immediatamente prima di grigliarle. Assicuratevi che la griglia sia sufficientemente calda, perch\u00e9 solo cos\u00ec \u00e8 possibile garantire un tempo di cottura breve che impedisca alle verdure di perdere troppa acqua, compromettendone il sapore.<\/p>\n

Suggerimento 6 -<\/span> Limoni<\/h2>\n

Probabilmente vi sarete chiesti come aggiungere un tocco speciale ai vostri piatti senza esagerare con le spezie esotiche. La soluzione \u00e8 tanto ovvia quanto semplice: i limoni. Un pizzico di succo di limone con carne, pesce o verdure pu\u00f2 rendere pi\u00f9 piccante qualsiasi pasto e ha il vantaggio di fornire al vostro corpo una buona dose di vitamina C. Il succo di limone \u00e8 anche un eccellente componente enzimatico acido nelle marinate, in quanto migliora la capacit\u00e0 della carne di assorbire i sapori della marinata.<\/p>\n

Suggerimento 7 -<\/span> Modificare i frullati proteici<\/h2>\n

Naturalmente, i frullati proteici non sono il modo migliore per sostituire un pasto completo, anche se li si prepara con il latte invece che con l'acqua. Tuttavia, \u00e8 possibile migliorare il valore nutrizionale dei frullati utilizzando ingredienti diversi. Ad esempio, al posto dell'acqua o del latte normale, si pu\u00f2 usare il latte di cocco o di mandorla per aggiungere alcuni acidi grassi sani. Se avete un frullatore, potete anche utilizzare bacche, banane e semi vari nei vostri frullati proteici.<\/p>\n

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Esaurito<\/div>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t
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Pasta fitness<\/a><\/p><\/div>

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