{"id":2134,"date":"2017-03-23T09:17:16","date_gmt":"2017-03-23T09:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fitnfemale.de\/?p=2134"},"modified":"2017-10-01T06:49:57","modified_gmt":"2017-10-01T06:49:57","slug":"5-grunde-perche-ti-more-chia-seed-eating-dovrebbe-compreso-the-counter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/5-grunde-perche-ti-more-chia-seed-eating-dovrebbe-compreso-the-counter\/","title":{"rendered":"5 motivi per cui dovreste mangiare pi\u00f9 semi di chia, inclusa la ricetta"},"content":{"rendered":"

L'idea di consumare alimenti particolarmente ricchi di nutrienti e versatili non \u00e8 certo nuova, ma viene attuata ancora troppo raramente. A dire il vero, non c'\u00e8 niente di pi\u00f9 efficace che nutrire il corpo con alimenti che non forniscono prevalentemente un solo macro o micronutriente specifico, ma un'intera gamma di sostanze nutritive che aiutano l'organismo a svilupparsi al meglio, sia dal punto di vista visivo che delle prestazioni. Uno di questi particolari alimenti che soddisfa egregiamente questo scopo \u00e8 il seme di una pianta originaria del Sudamerica, utilizzata secoli fa dalle popolazioni indigene e che diede agli eserciti degli Aztechi la forza di sconfiggere i loro vicini sul campo di battaglia. Stiamo parlando di Semi di chia<\/strong>. Certo, non dovreste andare in guerra, ma con l'aiuto di questi semi di potere avrete molto pi\u00f9 successo nella vostra campagna contro il bastardo che \u00e8 in voi.<\/p>\n

1 - I semi di chia contengono molte fibre<\/h2>\n

Uno dei maggiori benefici nutrizionali dei semi \u00e8 il loro elevato contenuto di fibre, che mette in ombra anche alcune fonti classiche di fibre. Un solo cucchiaino contiene circa 5 grammi di fibre, particolarmente utili se avete problemi a soddisfare il vostro fabbisogno giornaliero di fibre. Il fatto che questo impegno non sia necessariamente facile per molti sportivi \u00e8 dimostrato dall'apporto giornaliero di fibre raccomandato di 38 grammi per gli uomini e 25 grammi per le donne, secondo il Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani degli Stati Uniti. Le fibre alimentari non solo aiutano a mantenere sana la flora intestinale, favorendo cos\u00ec una digestione ottimale, ma garantiscono anche una sensazione di saziet\u00e0 pi\u00f9 prolungata. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto al fatto che le fibre si gonfiano nel tratto gastrointestinale, creando una sensazione di saziet\u00e0 che fa mangiare meno. Secondo le scoperte scientifiche, il consumo di fibre \u00e8 anche associato a una riduzione del rischio di infarto. Se questa non \u00e8 una motivazione per dare una possibilit\u00e0 ai piccoli semi?<\/p>\n

2 - Sfruttare gli antiossidanti che contiene<\/h2>\n

Oltre alle fibre, i semi di chia contengono anche altri importanti micronutrienti come gli antiossidanti, ai quali sono attribuite numerose propriet\u00e0 positive, soprattutto dal punto di vista medico. Ad esempio, uno studio pubblicato sul Journal of Chromatography dimostra che gli antiossidanti prevengono i danni alle cellule del corpo garantendo l'eliminazione dei radicali liberi che danneggiano le cellule prima che possano causare danni. D'altro canto, per\u00f2, deve essere chiaro che gli antiossidanti non possono eliminare completamente tutti i danni alle cellule. Tuttavia, l'assunzione di importanti antiossidanti riduce anche il rischio di sviluppare numerose malattie croniche. Poich\u00e9 il lavoro fisico pesante, in particolare, pu\u00f2 favorire la formazione di radicali liberi, non c'\u00e8 prevenzione migliore che promuovere il consumo di antiossidanti. Questi semi speciali sono quindi una fonte eccellente in questo senso.<\/p>\n

3 - I semi sono una fonte di proteine di alta qualit\u00e0<\/h2>\n

\u00c8 ormai un segreto che un'adeguata assunzione di proteine \u00e8 essenziale sia per la costruzione di muscoli che per la riduzione del grasso corporeo. Ovviamente, per\u00f2, l'attenzione deve essere rivolta alla qualit\u00e0 delle proteine ingerite piuttosto che alla loro quantit\u00e0. Sorprendentemente, i semi di chia soddisfano questa caratteristica di qualit\u00e0, cosa che non accade necessariamente con le proteine di origine vegetale. Cosa rende questi semi cos\u00ec speciali? Chiaramente il fatto che si tratta di una proteina completa, il che significa che contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali. Il fatto che un solo cucchiaino colmo contenga tre grammi di proteine rende i semi una fonte proteica davvero sostanziosa, che pu\u00f2 essere utilizzata per coprire parte del fabbisogno giornaliero. Questo vale soprattutto se si evitano le fonti proteiche animali.<\/p>\n

4 - Il pieno di acidi grassi omega 3<\/h2>\n

Una propriet\u00e0 che i semi della pianta di chia hanno rispetto ad altri alimenti \u00e8 la concentrazione di acidi grassi omega-3. In particolare, l'acido alfa-linolenico (ALA) spicca in questo senso, soprattutto perch\u00e9 le fonti proteiche di origine vegetale non sono generalmente particolarmente ricche di grassi omega 3. Anche se l'acido alfa-linolenico non \u00e8 potente come gli acidi grassi omega a catena pi\u00f9 lunga. Anche se l'acido alfa-linolenico non \u00e8 potente come gli acidi grassi omega a catena pi\u00f9 lunga presenti nei pesci di mare, offre comunque alcuni benefici essenziali per la salute. Uno studio pubblicato di recente sull'American Journal of Clinical Nutrition dimostra che le persone che consumano pi\u00f9 ALA e lo hanno nei loro depositi di grasso sono significativamente meno inclini alla resistenza all'insulina. Questo dato \u00e8 particolarmente interessante perch\u00e9 l'insulino-resistenza \u00e8 uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari, diabete e obesit\u00e0 grave. Studi complementari dell'European Journal of Clinical Nutrition confermano l'influenza potenzialmente positiva dei semi sul controllo degli zuccheri nel sangue.<\/p>\n

5 - Sfruttare il potere dei minerali<\/h2>\n

I semi di chia sono un'ottima fonte di minerali importanti come ferro, calcio, magnesio e manganese. Un solo cucchiaino copre il 31% del fabbisogno giornaliero di magnesio. Il magnesio e il manganese, in particolare, hanno un impatto sulle prestazioni molto pi\u00f9 importante di quanto si possa pensare. Il magnesio svolge un ruolo fondamentale in numerose reazioni enzimatiche, tra cui quelle che rendono possibile la contrazione muscolare o sono responsabili della sintesi proteica. Inoltre, un consumo sufficiente di magnesio favorisce la qualit\u00e0 del sonno, che a sua volta ha un effetto positivo sulla capacit\u00e0 di rigenerazione. Il manganese, invece, \u00e8 particolarmente importante dal punto di vista metabolico, in quanto il minerale \u00e8 coinvolto nel controllo degli zuccheri nel sangue ed \u00e8 anche responsabile del funzionamento ottimale del metabolismo delle proteine e dei carboidrati. A questo proposito, soprattutto gli atleti di resistenza beneficiano di un miglioramento della gluconeogenesi, che consente di ricostituire le riserve di carboidrati dopo un allenamento intenso.
Da dove iniziare?
I benefici dei semi, piccoli ma non per questo meno potenti, sono quindi evidenti. Tuttavia, come tutti sappiamo, iniziare \u00e8 difficile, quindi vorremmo darvi alcune idee su come integrare i semi nella vostra dieta in modo benefico. Per risparmiare fatica, potete semplicemente trasformare i semi di chia in un classico porridge, da consumare ovviamente a colazione o subito dopo l'allenamento. I semi di chia non solo hanno un ottimo sapore, ma aggiungono anche una buona dose di micronutrienti sani al vostro pasto.  <\/p>\n

Ricetta - Porridge di lamponi e burro di arachidi<\/h2>\n

Ingredienti:<\/strong>
- 60 grammi di avena tenera arrotolata
- 1 misurino di proteine in polvere alla vaniglia
- 2 cucchiaini di semi di chia
- \u00bc di cucchiaino di cannella
- 100 millilitri di latte magro
- 1 cucchiaino di burro di arachidi
- 30 g di lamponi freschi
- \u00bc di cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione:<\/strong>
1. prendere un barattolo grande e riempirlo con i semi di chia, l'avena, la cannella e le proteine in polvere.
2 Versare ora il latte su tutto il composto e aggiungere l'estratto di vaniglia.
3 Ora spalmate il burro di arachidi e metteteci sopra i lamponi freschi.
4 A questo punto mescolate il tutto e chiudete il barattolo di conserva.
5 Infine, lasciare riposare il composto in frigorifero per almeno sei ore.

Valori nutrizionali per porzione:<\/strong>
Carboidrati: 47 grammi
Proteine: 30 grammi
Grassi: 15 grammi
Fibra alimentare: 11 grammi
Potere calorifico: 436 chilocalorie<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Idee, besonders n\u00e4hrstoffreiche und vielseitig einsetzbare Lebensmittel zu konsumieren ist zugegebenerma\u00dfen nicht neu, wird jedoch noch viel zu selten umgesetzt. Dabei gibt es ehrlicherweise kaum etwas Effektiveres, als dem Organismus Lebensmittel zuzuf\u00fchren, die nicht \u00fcberwiegend nur einen bestimmten Makro- oder Mikron\u00e4hrstoff liefern, sondern gleich eine ganze Palette an N\u00e4hrstoffen, die deinem K\u00f6rper dabei helfen, sich optisch und leistungstechnisch bestm\u00f6glich zu entwickeln.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2135,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"5 Gr\u00fcnde, weshalb du mehr Chia Samen essen solltest inkl. Rezept - FitNFemale\u00ae","description":"L'idea di consumare alimenti particolarmente ricchi di nutrienti e versatili non \u00e8 certo una novit\u00e0, ma viene ancora messa in pratica troppo raramente."},"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[89,120],"class_list":["post-2134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernahrung","tag-anfanger","tag-lebensmittel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2134"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2134\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2134"}],"curies":[{"name":"parola chiave","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}