{"id":6638,"date":"2017-04-13T03:24:47","date_gmt":"2017-04-13T03:24:47","guid":{"rendered":"https:\/\/fitnfemale.de\/die-dukan-diat-2\/"},"modified":"2017-04-13T03:24:47","modified_gmt":"2017-04-13T03:24:47","slug":"die-dukan-diat-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/die-dukan-diat-2\/","title":{"rendered":"Le r\u00e9gime Dukan"},"content":{"rendered":"

Le site R\u00e9gime Dukan<\/strong> se base sur une alimentation tr\u00e8s fortement marqu\u00e9e par les prot\u00e9ines en tant que nutriments. Le m\u00e9decin fran\u00e7ais Pierre Dukan a publi\u00e9 cette forme d'alimentation dans son pays natal il y a une dizaine d'ann\u00e9es. Selon les informations contenues dans la description du r\u00e9gime, plus de cinq millions de Fran\u00e7aises seraient d\u00e9j\u00e0 devenues minces gr\u00e2ce au r\u00e9gime Dukan.Le r\u00e9gime Dukan consiste en un concept en quatre phases qui prescrit l'absorption de peu de calories en \u00e9vitant autant que possible les nutriments que sont les glucides et les lipides pendant certaines phases du r\u00e9gime.

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    Phase 1 : phase d'attaque<\/strong><\/h2>\n

    La phase d'attaque provoque la plus grande perte de poids dans le r\u00e9gime Dukan, car c'est durant cette phase que l'attaque radicale contre le surpoids ind\u00e9sirable est lanc\u00e9e. Les nutriments glucides et lipides sont presque totalement \u00e9vit\u00e9s pendant la phase d'attaque. Les aliments riches en prot\u00e9ines, comme par exemple la viande maigre, les produits laitiers pauvres en mati\u00e8res grasses, les \u0153ufs ou le poisson, constituent l'alimentation de base dans cette phase du r\u00e9gime. La principale consommation de glucides pendant la phase d'attaque consiste \u00e0 prendre chaque jour 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe et 1\/2 de son d'avoine. Selon Dukan, le son d'avoine est important car il permet de calmer les envies de glucides interdits et peut en outre fournir des fibres importantes pour la digestion quotidienne. En outre, les oignons, les cornichons et certaines sortes d'\u00e9pices sont \u00e9galement autoris\u00e9s pendant la phase d'attaque. L'apport en liquide doit \u00eatre d'au moins 1,5 l d'eau par jour. Le caf\u00e9 et certaines sortes de th\u00e9 peuvent \u00e9galement \u00eatre consomm\u00e9s comme alternatives. Une nouveaut\u00e9 dans le r\u00e9gime Dukan est la recommandation d'une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de baies de goji par jour, qui doit veiller \u00e0 ce que le corps stress\u00e9 soit \u00e9galement approvisionn\u00e9 en vitamines, oligo-\u00e9l\u00e9ments et antioxydants pendant la phase d'attaque. La phase d'attaque doit durer au minimum un jour et au maximum dix jours, en fonction de la perte de poids vis\u00e9e.  <\/li>\n

  2. \n

    Phase 2 : phase de construction<\/strong><\/h2>\n

    Pendant la phase de croissance, il est possible de consommer non seulement des aliments riches en prot\u00e9ines, mais aussi des l\u00e9gumes s\u00e9lectionn\u00e9s. Ceux-ci ne doivent toutefois pas contenir d'amidon ni de sucre. Les l\u00e9gumes doivent \u00eatre consomm\u00e9s l\u00e9g\u00e8rement cuits \u00e0 la vapeur et ne doivent \u00eatre assaisonn\u00e9s que d'un peu de poivre et de sel. En outre, pendant la phase de constitution, on peut prendre chaque jour une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d'huile d'olive, ce qui rend \u00e9galement la pr\u00e9paration des l\u00e9gumes un peu plus savoureuse. La phase de constitution est divis\u00e9e en jours de l\u00e9gumes et en jours de prot\u00e9ines pures. Les aliments riches en prot\u00e9ines sont toutefois \u00e9galement consomm\u00e9s pendant les jours de l\u00e9gumes. Pendant la phase de constitution, les l\u00e9gumes servent uniquement \u00e0 compl\u00e9ter le plan alimentaire, autrement trop monotone, et \u00e0 rendre les diff\u00e9rents menus un peu plus vari\u00e9s. La phase de constitution d\u00e9pend \u00e9galement de la perte de poids souhait\u00e9e et dure jusqu'\u00e0 ce que le poids vis\u00e9 soit atteint. Par exemple, si vous perdez 1 kilo par semaine, la phase de renforcement dure environ 10 semaines jusqu'\u00e0 ce que vous ayez perdu les 10 kilos souhait\u00e9s.  <\/li>\n

  3. \n

    Phase 3 : phase de stabilisation<\/strong><\/h2>\n

    La phase 3 vise \u00e0 stabiliser le nouveau poids corporel et \u00e0 pr\u00e9parer le corps \u00e0 un changement d'alimentation \u00e0 vie avec les r\u00e8gles Dukan. Le plan alimentaire de la phase 2 est compl\u00e9t\u00e9 d\u00e8s maintenant par les aliments suivants :
    - De nouvelles sortes de viande, comme par exemple l'agneau ou le porc, ainsi que le jambon. Seules les viandes riches en graisses doivent continuer \u00e0 \u00eatre \u00e9vit\u00e9es. 
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    1. une portion quotidienne de certains fruits <\/li>\n
    2. une portion de fromage \u00e0 p\u00e2te dure par jour <\/li>\n
    3. deux tranches de pain complet par jour <\/li>\n
    4. deux fois par semaine, des glucides amylac\u00e9s tels que les p\u00e2tes, le couscous, les lentilles ou le riz 
      Une autre nouveaut\u00e9 est un menu opulent que vous pouvez prendre deux fois par semaine. Ce repas peut \u00eatre compos\u00e9 d'une entr\u00e9e, d'un plat principal et d'un dessert. M\u00eame un verre de vin est autoris\u00e9. Lors de ces jours dits de f\u00eate, on peut donc aussi manger sa ch\u00e8re escalope viennoise. Un jour par semaine continue d'\u00eatre trait\u00e9 comme un jour de prot\u00e9ines pures, comme cela a \u00e9t\u00e9 appris en phase 1. Le r\u00e9gime Dukan recommande de respecter le jeudi comme jour de prot\u00e9ines. Ce jour ne devrait plus \u00eatre modifi\u00e9 pendant la suite de la phase de r\u00e9gime. La dur\u00e9e de la phase de stabilisation d\u00e9pend de la perte de poids ant\u00e9rieure et prescrit que vous devriez tenir compte de 10 jours de stabilisation par kilogramme de poids corporel perdu. Ainsi, si vous avez perdu 10 kilos, la phase de stabilisation durera 100 jours au total.
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    5. \n

      Phase 4 : phase de maintien<\/strong><\/h2>\n

      La phase 4 doit maintenant veiller \u00e0 ce que le nouveau poids corporel obtenu lors de la phase de stabilisation puisse continuer \u00e0 \u00eatre maintenu. Vous pouvez manger ce que vous voulez six jours par semaine. Cependant, vous devez continuer \u00e0 suivre la pyramide alimentaire de Dukan, qui se compose de 100 aliments s\u00e9lectionn\u00e9s. Mangez lentement et consciemment vos repas et \u00e9vitez les aliments riches en sucres simples, en amidon et en graisses ainsi que les aliments industriels. Buvez au moins 1,5 litre d'eau par jour. Le jeudi, ne mangez que des prot\u00e9ines de qualit\u00e9. Faites suffisamment d'exercice et faites du sport r\u00e9guli\u00e8rement. N'oubliez pas de prendre chaque jour trois cuill\u00e8res \u00e0 soupe de son d'avoine, que vous pouvez par exemple agr\u00e9menter de fromage blanc ou de babeurre pour en am\u00e9liorer le go\u00fbt. Le son d'avoine fournit suffisamment de fibres et r\u00e9duit la sensation de faim li\u00e9e aux aliments riches en hydrates de carbone.
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      Conclusion<\/h1>\n

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      De nombreux experts en nutrition s'opposent \u00e0 un r\u00e9gime hyperprot\u00e9in\u00e9, car les nutriments essentiels que sont les glucides et les lipides ne doivent \u00eatre consomm\u00e9s qu'en petites quantit\u00e9s. Or, la sant\u00e9 consiste en un \u00e9quilibre entre les trois macronutriments, ce qui n'est pas le cas dans le r\u00e9gime Dukan. En cas de maladie r\u00e9nale ou de goutte, le r\u00e9gime Dukan n'est pas sain et n'est pas recommand\u00e9. Des \u00e9tudes r\u00e9centes ont certes d\u00e9montr\u00e9 qu'un r\u00e9gime riche en prot\u00e9ines peut entra\u00eener plus rapidement la perte de poids souhait\u00e9e qu'un r\u00e9gime riche en hydrates de carbone. Mais si le r\u00e9gime est suivi sur une longue p\u00e9riode, l'alimentation riche en hydrates de carbone finit par rattraper son retard. La perte de poids rapide au d\u00e9but du r\u00e9gime Dukan ne fait que sugg\u00e9rer un succ\u00e8s plus grand, mais qui ne dure pas \u00e0 long terme.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Die Dukan Di\u00e4t basiert auf eine Ern\u00e4hrung, die sehr stark mit dem N\u00e4hrstoff Protein gepr\u00e4gt wird. Der franz\u00f6sische Arzt Dr. Pierre Dukan hat diese Ern\u00e4hrungsform in seinem Heimatland vor rund zehn Jahren ver\u00f6ffentlicht.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Die Dukan Di\u00e4t - FitNFemale\u00ae","description":"Le r\u00e9gime Dukan repose sur une alimentation riche en prot\u00e9ines. Cette approche di\u00e9t\u00e9tique a \u00e9t\u00e9 mise au point par le m\u00e9decin fran\u00e7ais Pierre Dukan."},"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[692,700],"class_list":["post-6638","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ernahrung","tag-fat-killer","tag-frauen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6638"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6638\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}