{"id":6624,"date":"2017-01-21T22:27:12","date_gmt":"2017-01-21T22:27:12","guid":{"rendered":"https:\/\/fitnfemale.de\/8-protein-quellen-fur-veganer-2\/"},"modified":"2018-10-08T12:34:30","modified_gmt":"2018-10-08T11:34:30","slug":"8-proteine-sources-a-vegan-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/8-proteine-sources-a-vegan-2\/","title":{"rendered":"8 sources de prot\u00e9ines pour les v\u00e9g\u00e9taliens"},"content":{"rendered":"

V\u00e9gan<\/strong> Adopter un mode de vie v\u00e9gan signifie s'abstenir de tout aliment d'origine animale. Cela exclut donc la viande, le poisson et les \u0153ufs. Le lait de vache, de ch\u00e8vre ou de brebis est \u00e9galement proscrit. Par cons\u00e9quent, il faut aussi renoncer \u00e0 tous les produits laitiers comme le fromage, le yaourt ou le quark. En mati\u00e8re de glucides et de lipides, l'alimentation v\u00e9gane est simple. Les glucides proviennent exclusivement de sources v\u00e9g\u00e9tales, et les lipides sains sont g\u00e9n\u00e9ralement d'origine v\u00e9g\u00e9tale. La difficult\u00e9 r\u00e9side plut\u00f4t dans l'apport en prot\u00e9ines. Cet article vous montrera comment consommer suffisamment de prot\u00e9ines tout en suivant un mode de vie v\u00e9gan. 8 sources de prot\u00e9ines<\/strong> et vous verrez que vous pouvez pr\u00e9parer des repas tr\u00e8s d\u00e9licieux avec.<\/p>\n

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1. Prot\u00e9ines issues des c\u00e9r\u00e9ales des Incas<\/h2>\n

Nous parlons de... Quinoa<\/strong>, Le quinoa, une graine d\u00e9j\u00e0 consomm\u00e9e par les Incas, est apparent\u00e9 au millet et contient les neuf acides amin\u00e9s essentiels, ainsi que des glucides. On peut pr\u00e9parer des salades, de d\u00e9licieux gratins et m\u00eame des beignets de quinoa. Pourquoi ne pas essayer des galettes de quinoa\u00a0? C'est aussi un excellent ajout \u00e0 votre muesli du matin.<\/p>\n

2. Les noix, les amandes et les pistaches comme source de prot\u00e9ines<\/h2>\n

Amandes<\/strong> et Pistaches<\/strong> ont une teneur en prot\u00e9ines de 20%, \u00e0 noix<\/strong> C'est similaire. Les noix, les amandes et les pistaches sont \u00e9galement tr\u00e8s riches en mati\u00e8res grasses. Par cons\u00e9quent, consommez-les avec mod\u00e9ration en cas de doute, sauf si vous cherchez \u00e0 prendre du poids. Si vous souhaitez utiliser du beurre de noix, par exemple sur du pain, privil\u00e9giez les ingr\u00e9dients naturels. Outre les noix et leurs composants, le beurre de noix ne devrait contenir, au maximum, que du sel.<\/p>\n

3. Prot\u00e9ines issues des lentilles<\/h2>\n

Lentilles<\/strong> Les lentilles contiennent environ 221 g de prot\u00e9ines\u00a0; une cuill\u00e8re \u00e0 soupe en contient approximativement 8 g. On peut les pr\u00e9parer de multiples fa\u00e7ons, par exemple en soupe ou en salade. Comme vous le voyez, l\u2019apport en prot\u00e9ines peut \u00eatre tr\u00e8s vari\u00e9 pour les v\u00e9g\u00e9taliens. Mais ce n\u2019est pas tout\u00a0!.<\/p>\n

4. Tofu et tempeh<\/h2>\n

Tofu<\/strong> et Tempeh<\/strong> Ils sont d\u00e9riv\u00e9s du soja. Pour les athl\u00e8tes et les culturistes v\u00e9g\u00e9taliens, ils sont consid\u00e9r\u00e9s comme la source de prot\u00e9ines par excellence. Le tofu est tr\u00e8s polyvalent. On peut l'utiliser comme substitut de fromage dans les salades, le faire sauter en morceaux, et m\u00eame faire frire un steak de tofu entier \u00e0 partir d'un gros morceau.<\/p>\n

5. Les haricots \u2013 riches en prot\u00e9ines et sains<\/h2>\n

2 tasses haricots<\/strong> Elles contiennent 26 grammes de prot\u00e9ines. C\u00f4t\u00e9 haricots, vous avez l'embarras du choix en termes de vari\u00e9t\u00e9s et de modes de pr\u00e9paration. Soupe, salade, rago\u00fbt\u2026 Haricots verts, f\u00e8ves ou haricots blancs\u00a0: les possibilit\u00e9s sont infinies. Une simple recherche sur internet vous donnera plus de 100 suggestions de recettes \u00e0 base de haricots.<\/p>\n

6. Poudre de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9taliennes<\/h2>\n

Prot\u00e9ines issues de poudre de prot\u00e9ines<\/strong> Des options v\u00e9g\u00e9taliennes sont \u00e9galement disponibles. Les sources de prot\u00e9ines sont les pois, le riz ou le chanvre. Une boisson \u00e0 base de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales en poudre est id\u00e9ale pour la r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s l'effort et favorise la prise de masse musculaire. Elle procure rapidement une sensation de sati\u00e9t\u00e9, et sa teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines est b\u00e9n\u00e9fique pour la peau et les ongles.<\/p>\n

7. Les l\u00e9gumes en accompagnement de prot\u00e9ines<\/h2>\n

Auriez-vous pens\u00e9 qu'une tasse Petits pois<\/strong> Ce l\u00e9gume contient 9 grammes de prot\u00e9ines\u00a0? Alors, agr\u00e9mentez vos plats principaux de l\u00e9gumes riches en prot\u00e9ines. C'est bon pour la sant\u00e9 et cela diversifie vos repas. En cas de doute, privil\u00e9giez la qualit\u00e9 des l\u00e9gumes. Investissez dans des produits de qualit\u00e9. Les \u00e9conomies r\u00e9alis\u00e9es sur votre consommation de viande vous permettront justement de le faire.<\/p>\n

8. Lait de soja et produits similaires.<\/h2>\n

Le lait animal \u00e9tant proscrit, il vous faut une alternative. Vous pouvez opter pour des laits v\u00e9g\u00e9taux \u00e0 base de soja, d'avoine, de riz ou d'\u00e9peautre. Attention toutefois\u00a0: v\u00e9rifiez attentivement la composition et \u00e9vitez les laits sucr\u00e9s aux ar\u00f4mes artificiels. Privil\u00e9giez le lait de soja nature plut\u00f4t que le lait de soja aromatis\u00e9 \u00e0 la vanille. Les bienfaits du lait de soja sont remarquables. Sa teneur en prot\u00e9ines atteint presque 251\u00a0g\/L.<\/p>\n

Conclusion \u2013 Les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales sont suffisantes et savoureuses.<\/h2>\n

Si vous souhaitez adopter un mode de vie v\u00e9gan en tant qu'athl\u00e8te, une planification intelligente de vos repas vous permettra d'atteindre vos objectifs. Avec un peu de cr\u00e9ativit\u00e9, vous pouvez \u00e9laborer un plan nutritionnel annuel \u00e0 partir de ces huit sources de prot\u00e9ines, sans jamais vous lasser. Votre famille ou vos colocataires appr\u00e9cieront \u00e9galement un steak de tofu de temps en temps, \u00e0 condition qu'il soit parfaitement pr\u00e9par\u00e9.<\/p>\n

Un article de notre partenaire\u00a0Aimant de fitness<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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