{"id":6446,"date":"2017-07-17T02:19:58","date_gmt":"2017-07-17T02:19:58","guid":{"rendered":"https:\/\/fitnfemale.de\/sollten-frauen-bcaas-nehmen-2\/"},"modified":"2018-04-23T19:12:50","modified_gmt":"2018-04-23T18:12:50","slug":"devrait-femmes-bcaa-take-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/devrait-femmes-bcaa-take-2\/","title":{"rendered":"Que sont les BCAA et \u00e0 quoi servent-ils\u00a0?"},"content":{"rendered":"<p>Dans le cas des acides amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene ramifi\u00e9e, ou simplement des acides amin\u00e9s <strong>BCAA<\/strong>, Les BCAA sont un compl\u00e9ment alimentaire populaire, principalement utilis\u00e9 en musculation. Contrairement \u00e0 l&#039;id\u00e9e re\u00e7ue selon laquelle seuls les hommes b\u00e9n\u00e9ficient des BCAA, les femmes peuvent \u00e9galement tirer de nombreux avantages de ce compl\u00e9ment en l&#039;int\u00e9grant judicieusement \u00e0 leur alimentation.<\/p>\n<h2>Que sont les BCAA et \u00e0 quoi servent-ils\u00a0?<\/h2>\n<p>Toutes les prot\u00e9ines sont compos\u00e9es de diff\u00e9rents acides amin\u00e9s, que l&#039;organisme peut produire lui-m\u00eame ou qu&#039;il doit obtenir par l&#039;alimentation. Parmi ces acides amin\u00e9s, qui doivent \u00eatre apport\u00e9s par l&#039;alimentation, figurent la L-leucine, la L-isoleucine et la L-valine, collectivement appel\u00e9es acides amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene ramifi\u00e9e (BCAA). On les trouve en quantit\u00e9 suffisante, notamment dans les aliments tr\u00e8s riches en prot\u00e9ines. Dans la viande maigre, les BCAA repr\u00e9sentent jusqu&#039;\u00e0 un tiers des acides amin\u00e9s. L&#039;une des principales fonctions des acides amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene ramifi\u00e9e est de r\u00e9parer les prot\u00e9ines musculaires endommag\u00e9es et de favoriser la construction de nouveaux tissus musculaires de haute qualit\u00e9, en particulier dans le cadre d&#039;un entra\u00eenement de force. Cet effet est d\u00fb en partie au fait que la L-leucine est un facteur cl\u00e9 de la synth\u00e8se prot\u00e9ique. Les BCAA se distinguent \u00e9galement des autres acides amin\u00e9s par leur m\u00e9tabolisme\u00a0: ils ne sont pas m\u00e9tabolis\u00e9s principalement dans le foie, mais transport\u00e9s directement vers les muscles squelettiques. Ils sont ainsi d\u00e9grad\u00e9s directement pour produire de l&#039;ac\u00e9tyl-CoA, n\u00e9cessaire \u00e0 la synth\u00e8se de nouvelles prot\u00e9ines. Par ailleurs, les acides amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene ramifi\u00e9e (BCAA) sont utilis\u00e9s lors de la n\u00e9oglucogen\u00e8se pour produire du glucose, ce qui contribue notamment \u00e0 stabiliser la glyc\u00e9mie. Les BCAA jouent \u00e9galement un r\u00f4le dans le m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique\u00a0: si l\u2019organisme vient \u00e0 manquer de glucides, il compense ce manque en convertissant des prot\u00e9ines en glucides, de pr\u00e9f\u00e9rence en BCAA.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"6OAIqVv3Fw\"><p><a href=\"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/shop\/pink-bcaa-zero\/\">BCAA rose z\u00e9ro<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" src=\"https:\/\/fitnfemale.com\/shop\/pink-bcaa-zero\/embed\/#?secret=6OAIqVv3Fw\" data-secret=\"6OAIqVv3Fw\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u201e\u00a0BCAA rose z\u00e9ro\u00a0\u201c \u2014 FitnFemale\u00ae\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Pourquoi devrais-je prendre des BCAA ?<\/h2>\n<p>La popularit\u00e9 des BCAA dans les sports d&#039;endurance et de force s&#039;explique par les nombreuses \u00e9tudes qui ont d\u00e9montr\u00e9 leurs effets positifs. Ils favorisent la croissance musculaire apr\u00e8s un entra\u00eenement de force, r\u00e9duisent les courbatures et am\u00e9liorent l&#039;endurance lors d&#039;efforts prolong\u00e9s. De plus, il existe des preuves solides que la consommation de BCAA contribue \u00e0 limiter la perte musculaire pendant un r\u00e9gime hypocalorique. Bien que la plupart de ces \u00e9tudes aient \u00e9t\u00e9 men\u00e9es aupr\u00e8s d&#039;hommes, leurs r\u00e9sultats sont directement transposables aux femmes. Cependant, quelques \u00e9tudes int\u00e9ressantes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es exclusivement avec des participantes. Une \u00e9tude men\u00e9e \u00e0 l&#039;Universit\u00e9 de Nagoya, au Japon, est particuli\u00e8rement remarquable. Douze femmes non entra\u00een\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 invit\u00e9es \u00e0 effectuer un grand nombre de squats. L&#039;exercice consistait en sept s\u00e9ries de vingt r\u00e9p\u00e9titions, avec trente secondes de repos entre chaque s\u00e9rie. Un groupe a re\u00e7u 100 milligrammes de BCAA par kilogramme de poids corporel, tandis que le groupe t\u00e9moin a r\u00e9alis\u00e9 le m\u00eame exercice sans suppl\u00e9mentation. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que les femmes ayant pris des BCAA ont ressenti beaucoup moins de courbatures et ont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 bien plus vite. Une \u00e9tude men\u00e9e aupr\u00e8s de 218 athl\u00e8tes d&#039;endurance, hommes et femmes, est tout aussi int\u00e9ressante. Un groupe a effectu\u00e9 une course de cross-country de 30 kilom\u00e8tres et a re\u00e7u 7 grammes de BCAA, tandis que l&#039;autre groupe a couru un marathon et a re\u00e7u 16 grammes de BCAA. Apr\u00e8s la course, les chercheurs ont \u00e9valu\u00e9 la fatigue physique et mentale des participants, notamment \u00e0 l&#039;aide du test de Stroop. Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que non seulement les performances des participants les moins entra\u00een\u00e9s physiquement s&#039;\u00e9taient significativement am\u00e9lior\u00e9es, mais que la suppl\u00e9mentation en BCAA avait \u00e9galement r\u00e9duit consid\u00e9rablement la fatigue mentale par rapport au groupe t\u00e9moin.<\/p>\n<h2>Les BCAA ont-ils aussi des effets secondaires n\u00e9gatifs\u00a0?<\/h2>\n<p>Les acides amin\u00e9s ramifi\u00e9s (BCAA) jouant un r\u00f4le dans le m\u00e9tabolisme \u00e9nerg\u00e9tique et influen\u00e7ant la s\u00e9cr\u00e9tion d&#039;insuline, des scientifiques ont \u00e9tudi\u00e9 la relation entre leur consommation et l&#039;apparition du diab\u00e8te de type 2 dans le cadre d&#039;une \u00e9tude \u00e0 long terme. Cette \u00e9tude, publi\u00e9e dans l&#039;International Journal of Epidemiology, a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e aupr\u00e8s d&#039;hommes et de femmes entre 1986 et 2011 et a effectivement r\u00e9v\u00e9l\u00e9 une corr\u00e9lation entre des taux \u00e9lev\u00e9s de BCAA dans le sang et une incidence accrue de facteurs de risque de diab\u00e8te de type 2. Cependant, cette \u00e9tude ayant \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e aupr\u00e8s de la population g\u00e9n\u00e9rale, sa pertinence pour les athl\u00e8tes qui surveillent leur alimentation et m\u00e8nent une vie active est limit\u00e9e, car l&#039;activit\u00e9 physique seule, par l&#039;augmentation du m\u00e9tabolisme, r\u00e9duit d\u00e9j\u00e0 significativement le risque. N\u00e9anmoins, il convient de ne pas abuser des suppl\u00e9ments de BCAA, car ils constituent d\u00e9j\u00e0 une part importante des acides amin\u00e9s pr\u00e9sents dans les aliments.<\/p>\n<h2>Devrais-je prendre des BCAA ?<\/h2>\n<p>D&#039;apr\u00e8s les donn\u00e9es de l&#039;\u00e9tude, il est tout \u00e0 fait judicieux de compl\u00e9ter son alimentation avec des BCAA pour am\u00e9liorer son endurance et optimiser sa r\u00e9cup\u00e9ration. Les \u00e9tudes mentionn\u00e9es sugg\u00e8rent une dose de 100 milligrammes par kilogramme de poids corporel, soit 6 grammes de BCAA pour une personne de 60 kilogrammes. Vous pouvez choisir entre la poudre, les g\u00e9lules ou les comprim\u00e9s \u00e0 croquer. N&#039;oubliez pas que les BCAA sont un simple compl\u00e9ment alimentaire et ne font pas de miracles. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de les utiliser dans le cadre d&#039;un entra\u00eenement r\u00e9gulier et d&#039;une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n<div class=\"woocommerce columns-4\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei den verzweigtkettigen Aminos\u00e4uren, kurz BCAAs, handelt es sich um ein popul\u00e4res Supplement, das vor allem im Bodybuilding Anwendung findet. Entgegen der weit verbreiteten Annahme, dass nur M\u00e4nner von den Vorteilen der BCAAs profitieren, k\u00f6nnen jedoch auch Frauen zahlreiche Vorteile aus diesem Nahrungserg\u00e4nzungsmittel ziehen, indem sie es sinnstiftend in die eigene Ern\u00e4hrungsstrategie einbauen.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":23982,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Was sind BCAAs und was tun sie? - FitNFemale\u00ae","description":"Les acides amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene ramifi\u00e9e, ou BCAA, sont un compl\u00e9ment alimentaire populaire principalement utilis\u00e9 en musculation. 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