\nLes haricots, sous toutes leurs formes, doivent r\u00e9guli\u00e8rement figurer au menu. Et il y a une bonne raison \u00e0 cela, car ces l\u00e9gumineuses contiennent non seulement des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales de qualit\u00e9, mais aussi des fibres, des vitamines, des min\u00e9raux et des antioxydants. Une r\u00e9cente \u00e9tude publi\u00e9e dans le Journal of Human Nutrition an Dietetics a m\u00eame pu d\u00e9montrer qu'une alimentation riche en haricots, et donc tr\u00e8s orient\u00e9e vers les fibres, est plus efficace pour la perte de poids qu'une stricte r\u00e9duction des glucides. Mais le secret des haricots ne r\u00e9side pas seulement dans les prot\u00e9ines et les micronutriments qu'ils contiennent, mais surtout dans leurs fibres alimentaires, qui gonflent dans le tube digestif et rassasient ainsi beaucoup plus longtemps que les aliments pauvres en fibres.
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\n2 - Saumon <\/strong>
\nLa raison pour laquelle le saumon ne peut pas \u00eatre absent de la liste de nos 20 meilleurs aliments est en fait \u00e9vidente, car c'est l'une des meilleures sources, si ce n'est la meilleure, de pr\u00e9cieux acides gras om\u00e9ga-3. Selon certaines \u00e9tudes publi\u00e9es dans The American Journal of Clinical Nutrition, les graisses om\u00e9ga-3 sont fortement li\u00e9es \u00e0 la r\u00e9duction effective du taux de graisse corporelle lorsque leur consommation est combin\u00e9e \u00e0 un entra\u00eenement cardio r\u00e9gulier. De plus, il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 que les graisses om\u00e9ga-3 r\u00e9duisent les taux de triglyc\u00e9rides nocifs pour le c\u0153ur et augmentent la proportion de \"bon\" cholest\u00e9rol HDL dans le sang. De plus, le saumon est en soi une source de prot\u00e9ines de tr\u00e8s haute qualit\u00e9.
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\n3 - Th\u00e9 vert <\/strong>
\nDepuis l'Antiquit\u00e9, le th\u00e9 vert est consid\u00e9r\u00e9 comme un rem\u00e8de b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9, qui a un effet positif sur le m\u00e9tabolisme. Mais ce n'est pas seulement d\u00fb \u00e0 la caf\u00e9ine qu'il contient. Dans le cadre d'une \u00e9tude sur le th\u00e9 vert d\u00e9caf\u00e9in\u00e9, il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 que les participants pr\u00e9sentaient un taux d'oxydation des graisses sup\u00e9rieur de 25 % \u00e0 celui du groupe de comparaison qui avait re\u00e7u un placebo. Avec la caf\u00e9ine qu'il contient, cet effet est encore plus puissant. Le th\u00e9 vert est donc une boisson id\u00e9ale et sans calories, qui offre une alternative bienvenue \u00e0 l'eau pendant ton r\u00e9gime.
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\n4 - Choux-fleurs, brocolis, choux verts, choux de Bruxelles <\/strong>
\nBien s\u00fbr, ces quatre l\u00e9gumes sont des plantes totalement diff\u00e9rentes. Cependant, ils poss\u00e8dent tous des propri\u00e9t\u00e9s positives similaires, de sorte que tu peux alterner le chou-fleur, le brocoli, le chou vert et le chou de Bruxelles \u00e0 ton gr\u00e9, sans pour autant renoncer \u00e0 leurs avantages. Le grand avantage r\u00e9side d'une part dans la richesse en vitamines et en min\u00e9raux, mais d'autre part aussi dans la grande quantit\u00e9 de fibres, de sorte que ces l\u00e9gumes conviennent parfaitement comme garniture de sati\u00e9t\u00e9.
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\n5 - Myrtilles <\/strong>
\nLes myrtilles sont associ\u00e9es \u00e0 de nombreux avantages pour la sant\u00e9. Des scientifiques se sont r\u00e9cemment pench\u00e9s sur la question de savoir pourquoi les myrtilles sont \u00e9galement si efficaces pour br\u00fbler les graisses. Comme le rapporte le Journal of Agricultural an Food Chemistry, un antioxydant appel\u00e9 pt\u00e9rostilb\u00e8ne est responsable de cet effet, notamment parce qu'il r\u00e9duit l'activit\u00e9 de certaines enzymes impliqu\u00e9es dans le stockage des graisses. Les myrtilles sont d'ailleurs particuli\u00e8rement bonnes dans le yaourt ou le fromage blanc maigre, le prochain aliment de notre liste.<\/p>\n
6 - Fromage blanc maigre <\/strong> 10 - Pistaches <\/strong> 11 - Champignons <\/strong> 18 - Viande maigre <\/strong> 19 - Huile d'olive <\/strong> 20 - Graines de chia <\/strong> Muffins aux prot\u00e9ines<\/a><\/p><\/div> Pancakes prot\u00e9in\u00e9s<\/a><\/p><\/div>
\nLe s\u00e9r\u00e9 maigre est avant tout maigre. Ce n'est pas une mauvaise plaisanterie, mais tout simplement la v\u00e9rit\u00e9, car 100 grammes de fromage blanc maigre ne contiennent que 75 kilocalories et t'apportent 13,5 grammes de prot\u00e9ines pour seulement 4 grammes de glucides. Au final, le fromage blanc maigre est donc une source de prot\u00e9ines id\u00e9ale pour un r\u00e9gime, d'autant plus qu'un pot de 500 grammes ne co\u00fbte en g\u00e9n\u00e9ral que 60 \u00e0 70 centimes. De plus, tu peux combiner le s\u00e9r\u00e9 maigre avec toutes sortes d'aliments comme les flocons d'avoine, les baies, les fruits, les noix et les huiles, de sorte que tu ne t'ennuies jamais dans ta cuisine.
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\n7 - Pommes<\/strong>
\nComme on dit, \"an apple a day keeps the doctor away\". Cet adage n'est peut-\u00eatre pas vrai \u00e0 100 %. Toutefois, selon des \u00e9tudes men\u00e9es par des scientifiques japonais, les polyph\u00e9nols contenus dans la peau des pommes sont b\u00e9n\u00e9fiques pour le m\u00e9tabolisme des graisses. De plus, ces polyph\u00e9nols ont un effet anti-inflammatoire et ont \u00e9galement un effet positif sur la tension art\u00e9rielle.
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\n8 - Chocolat <\/strong>
\nSi tu es \u00e0 la recherche d'un aliment id\u00e9al pour les petites tricheries entre les repas, tu ne peux pas passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du chocolat. Dans le cadre d'une \u00e9tude men\u00e9e sur plus de 1.000 volontaires, les scientifiques ont d\u00e9couvert que les personnes qui mangeaient r\u00e9guli\u00e8rement du chocolat avaient un IMC plus bas que celles qui ne le faisaient pas. Et ce, malgr\u00e9 les calories suppl\u00e9mentaires et les acides gras satur\u00e9s qu'il contient. Les flavono\u00efdes contenus dans le chocolat en sont la cause. Ces antioxydants sp\u00e9ciaux, qui proviennent de la plante de cacao, stimulent le m\u00e9tabolisme et am\u00e9liorent ainsi la combustion des graisses. Pour obtenir un effet tangible, il faut toutefois choisir un chocolat contenant au moins 60 % de cacao et bien s\u00fbr limiter ta consommation \u00e0 quelques morceaux par jour.
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\n9 - pain alimentaire <\/strong>
\nLe pain dit \"Essenerbrot\/Ezekielbrot\" convient parfaitement \u00e0 la perte de poids, car il pr\u00e9sente un indice glyc\u00e9mique nettement plus faible que le pain complet traditionnel. Les glucides qu'il contient sont ainsi absorb\u00e9s plus lentement dans la circulation sanguine, ce qui te permet de rester rassasi\u00e9 plus longtemps et d'\u00e9viter les fringales. En outre, beaucoup de ces pains contiennent une grande quantit\u00e9 d'ingr\u00e9dients d\u00e9j\u00e0 sains, comme des noix, des graines et des p\u00e9pins.<\/p>\n
\nUne \u00e9tude r\u00e9cente de l'universit\u00e9 de Loma Linda en Californie sugg\u00e8re que la consommation r\u00e9guli\u00e8re de ce que l'on appelle les noix, dont les pistaches font partie, peut aider \u00e0 r\u00e9duire le risque d'ob\u00e9sit\u00e9. Cela est principalement d\u00fb au puissant m\u00e9lange de prot\u00e9ines, de vitamines, de fibres et de min\u00e9raux. En outre, les pistaches sont non seulement les moins caloriques de toutes les noix, mais elles doivent \u00e9galement \u00eatre d\u00e9cortiqu\u00e9es, ce qui en fait un en-cas id\u00e9al pour \u00e9viter l'ingestion involontaire de trop grandes quantit\u00e9s de calories.<\/p>\n
\nCes aliments particuliers doivent \u00e0 leur existence mixte, hybride de plante et d'animal, d'\u00eatre particuli\u00e8rement riches en vitamines. Ils sont par exemple l'un des rares aliments \u00e0 contenir une quantit\u00e9 significative de vitamine D. De plus, les champignons sont tr\u00e8s pauvres en calories et peuvent \u00eatre utilis\u00e9s sous forme de sauces et d'accompagnements pour de nombreux plats de poisson, de viande et de l\u00e9gumes.
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\n12 - Pois <\/strong>
\nLes pois sont une excellente source de pr\u00e9cieuses fibres alimentaires, qui sont non seulement b\u00e9n\u00e9fiques pour ta flore intestinale, mais qui r\u00e9duisent \u00e9galement ta sensation de faim tout au long de la journ\u00e9e. Outre de nombreuses vitamines et oligo-\u00e9l\u00e9ments, les pois contiennent \u00e9galement des quantit\u00e9s relativement importantes de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales de haute qualit\u00e9, qui sont transform\u00e9es, non sans raison, en poudres de prot\u00e9ines de pois largement r\u00e9pandues. Pour obtenir une qualit\u00e9 maximale de prot\u00e9ines, tu devrais opter pour des pois jaunes.
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\n13 - Sauces piquantes <\/strong>
\nLes sauces piquantes ne br\u00fblent pas seulement la langue, elles peuvent aussi faire fondre ta graisse. Les sauces \u00e0 base de piment, en particulier, contiennent de la capsa\u00efcine, la substance responsable du piquant notable, qui a une influence r\u00e9ellement mesurable sur le m\u00e9tabolisme. Le taux m\u00e9tabolique peut donc \u00eatre augment\u00e9 de mani\u00e8re mesurable, bien que minime, pendant plusieurs heures, de sorte que tu br\u00fbles quelques calories suppl\u00e9mentaires par jour en mangeant d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment \u00e9pic\u00e9.
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\n14 - Bananes congel\u00e9es <\/strong>
\nLes bananes congel\u00e9es sont id\u00e9ales pour rendre les shakes prot\u00e9in\u00e9s plus cr\u00e9meux. Le fait qu'ils deviennent plus \u00e9pais apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 m\u00e9lang\u00e9s prolonge consid\u00e9rablement la sensation de sati\u00e9t\u00e9 malgr\u00e9 une quantit\u00e9 de calories identique. Pour mieux portionner les bananes, il est pr\u00e9f\u00e9rable de les couper en morceaux d'environ deux centim\u00e8tres d'\u00e9paisseur avant de les congeler. De plus, les glucides contenus dans les bananes sont une alternative au dextrose ou \u00e0 la maltodextrine pour remplir les r\u00e9serves de glycog\u00e8ne apr\u00e8s l'entra\u00eenement.
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\n15 - Flocons d'avoine <\/strong>
\nLes flocons d'avoine sont un aliment adapt\u00e9 \u00e0 toutes les situations, mais c'est surtout dans le cadre d'un r\u00e9gime qu'ils peuvent montrer leurs atouts. En effet, les flocons d'avoine ne sont pas seulement une excellente source de glucides, ils ont \u00e9galement une teneur \u00e9lev\u00e9e en fibres qui te rassasie longtemps. Une \u00e9tude men\u00e9e par le New York Columbia University Center a d\u00e9montr\u00e9 qu'une portion de flocons d'avoine bien remplis rassasie environ 31% plus longtemps qu'une portion de cornflakes. Il ne faut pas non plus oublier qu'un demi-kilo ne co\u00fbte g\u00e9n\u00e9ralement pas plus de 50-60 cents.
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\n16 - Courge spaghetti <\/strong>
\nSi tu es \u00e0 la recherche d'une alternative aux p\u00e2tes qui te permette de manger \u00e0 ta faim, la courge spaghetti est exactement ce qu'il te faut. Avec un peu d'habilet\u00e9, il est possible de confectionner des p\u00e2tes \u00e0 partir de la chair du fruit, dont la consistance est assez proche de celle de \"vraies\" p\u00e2tes, mais qui ne contiennent que peu de glucides.
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\n17 - Pommes de terre <\/strong>
\nSuite \u00e0 la vague low-carb, les pommes de terre ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9es comme l'ennemi public num\u00e9ro 1 dans de nombreux cercles de la communaut\u00e9 fitness. Pourtant, les pommes de terre contiennent ce que l'on appelle de l'amidon r\u00e9sistant, une v\u00e9ritable arme secr\u00e8te contre la graisse corporelle. Il s'agit encore une fois d'une fibre alimentaire qui gonfle fortement dans le tube digestif et qui ne passe pas dans le flux sanguin. Ainsi, la consommation de pommes de terre prolonge la sensation de sati\u00e9t\u00e9 bien plus t\u00f4t que les autres sources de glucides.<\/p>\n
\nLes sources de prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9 sont essentielles dans ton alimentation. La viande maigre, comme celle de b\u0153uf, de volaille ou de mouton, se caract\u00e9rise d'une part par une valeur biologique \u00e9lev\u00e9e, mais d'autre part par une faible densit\u00e9 calorique. De plus, lors de la digestion de la viande elle-m\u00eame, ton corps a besoin de beaucoup plus d'\u00e9nergie que, par exemple, pour la digestion des glucides et des graisses rapidement disponibles. Cet \"effet thermique des aliments\" te permet de br\u00fbler quelques calories suppl\u00e9mentaires sans avoir \u00e0 faire quoi que ce soit.<\/p>\n
\nM\u00eame si cela peut para\u00eetre inhabituel, l'huile d'olive contient des substances qui permettent de lutter contre la faim. Il s'agit plus pr\u00e9cis\u00e9ment d'un acide ol\u00e9ique mono-insatur\u00e9 qui augmente la concentration sanguine d'une substance appel\u00e9e ol\u00e9oyl\u00e9thanolamide. Il en r\u00e9sulte une diminution de l'absorption de calories sur une p\u00e9riode de 24 heures, comme le prouvent des \u00e9tudes scientifiques. De plus, on a pu constater que les personnes minces r\u00e9agissent nettement mieux \u00e0 cet acide ol\u00e9ique que les personnes en surpoids. L'huile d'olive peut donc \u00eatre utilis\u00e9e avec succ\u00e8s pour maintenir le poids corporel apr\u00e8s un r\u00e9gime.<\/p>\n
\nLes graines de chia se distinguent \u00e9galement par leur teneur \u00e9lev\u00e9e en fibres, ce qui t'aide \u00e0 contr\u00f4ler ta faim. Comme les graines de chia ont un go\u00fbt neutre, mais aussi d'excellentes propri\u00e9t\u00e9s \u00e9paississantes, elles sont devenues tr\u00e8s populaires pour la pr\u00e9paration de desserts plus \"sains\", comme les puddings.<\/p>\n![\"Muffins](\"https:\/\/fitnfemale.com\/wp-content\/uploads\/muffin-protein-shop-247x296.jpg\")
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