{"id":45365,"date":"2018-06-19T20:12:28","date_gmt":"2018-06-19T19:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/fitnfemale.com\/?p=45365"},"modified":"2020-03-19T12:51:33","modified_gmt":"2020-03-19T11:51:33","slug":"buddha-bowl-so-kreierst-du-sie-selber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/buddha-bowl-so-kreierst-du-sie-selber\/","title":{"rendered":"Buddha Bowl - comment le cr\u00e9er soi-m\u00eame"},"content":{"rendered":"

Bouddha quoi ? Bouddha Bow<\/strong>l ! Il s'agit d'une nouvelle tendance qui fait fureur ces derniers temps, surtout sur la plateforme Instagram. Mais les buddha bowls n'ont rien \u00e0 voir avec les statues kitsch des magasins asiatiques, car il s'agit de simples plats dans un bol qui sont non seulement sains, mais qui rassasient aussi et donnent de la force pour l'entra\u00eenement. Et le meilleur dans ces cr\u00e9ations, c'est que tu peux composer toi-m\u00eame ces plats selon tes propres id\u00e9es, de sorte qu'il n'y a plus de limites \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 lors des repas. Mais comment pr\u00e9parer un buddha bowl ?<\/p>\n

Les glucides comme base<\/strong>
\nLa base de tout bon buddha bowl est constitu\u00e9e de glucides complexes. C'est bien s\u00fbr logique, car le plat ne doit pas seulement \u00eatre savoureux, mais aussi fournir de l'\u00e9nergie et rassasier le plus longtemps possible. Typiquement, on utilise ici des c\u00e9r\u00e9ales de toutes sortes. Parmi elles, un peu de riz, de quinoa, de millet, d'avoine ou d'\u00e9peautre. Mais il est \u00e9galement possible d'utiliser des patates douces et des l\u00e9gumineuses comme les lentilles, les haricots rouges et les pois chiches. \u00c0 cela s'ajoutent, au choix, diverses sortes de l\u00e9gumes qui apportent une bonne dose de vitamines et de fibres. Les poivrons, les brocolis, les courgettes, les tomates, les aubergines et les champignons se combinent particuli\u00e8rement bien. En outre, c'est toi qui d\u00e9cides si ta commune doit \u00eatre consomm\u00e9e crue ou si elle doit \u00eatre ajout\u00e9e au bowl. Dans tous les cas, les possibilit\u00e9s de combinaison sont plus que suffisantes.<\/p>\n

Aliments riches en prot\u00e9ines pour les muscles<\/strong>
\nSans prot\u00e9ines, rien ne va plus. Par cons\u00e9quent, chaque buddha bowl doit contenir des aliments riches en prot\u00e9ines qui fournissent \u00e0 tes muscles de pr\u00e9cieux acides amin\u00e9s. Ici aussi, tu peux choisir librement la garniture que tu souhaites. Peu importe que ce soit du poisson, de la viande grill\u00e9e, des \u0153ufs durs, du fromage ou du tofu. C'est \u00e0 toi et \u00e0 ton go\u00fbt de choisir.<\/p>\n

La cerise sur le g\u00e2teau<\/strong>
\nLe concept du buddha bowl est compl\u00e9t\u00e9 par des sauces, des vinaigrettes et des \u00e9pices sp\u00e9ciales qui compl\u00e8tent le buddha bowl. Le choix va du simple dip au yaourt pour le bowl de crudit\u00e9s \u00e0 la sauce soja ou \u00e0 la poudre de curry, en passant par un pesto aux noix de cajou pour couronner les variantes exotiques. Comme il est bien s\u00fbr possible de r\u00e9aliser des variantes sucr\u00e9es avec des fruits, des \u00e9pices comme la cannelle ou des sauces comme le sirop d'\u00e9rable ou des sauces au chocolat presque sans calories vendues dans les magasins de sport peuvent bien entendu servir de couronnement.<\/p>\n

Conseil recette : Buddha Bowl au poulet et aux patates douces<\/strong><\/p>\n

Pour deux portions, il te faut<\/p>\n