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De nombreuses personnes qui m\u00e8nent un style de vie sain et actif sont \u00e0 la recherche des aliments parfaits pour soutenir leurs objectifs. La publicit\u00e9 a reconnu cette tendance depuis longtemps et fournit en permanence des aliments extraordinaires et inconnus, cens\u00e9s r\u00e9unir tous les ingr\u00e9dients et fournir un coup de fouet particulier dans l'alimentation. De nouveaux produits provenant de pays lointains arrivent sans cesse sur le march\u00e9, promettant des effets particuliers. Cela se r\u00e9percute bien s\u00fbr sur le prix et des sommes parfois faramineuses sont demand\u00e9es pour des quantit\u00e9s infimes. Malheureusement, ces aliments ou compl\u00e9ments alimentaires ne tiennent pas toujours les promesses de la publicit\u00e9 et nous avons donc investi beaucoup d'argent et n'avons malheureusement fait qu'une seule exp\u00e9rience : tout ce qui est exotique et cher n'est pas forc\u00e9ment utile. <\/p>\n
Vendre des tomates comme super-aliment n'est pas tr\u00e8s lucratif. Cette plante est trop souvent pr\u00e9sente et tu peux m\u00eame la cultiver sur ton balcon. Mais cela ne signifie pas pour autant que cette plante est banale et ennuyeuse. Les tomates sont de petites centrales \u00e9lectriques qui m\u00e9ritent une place de choix dans l'alimentation. <\/p>\n
En premi\u00e8re ligne, on trouve : L'eau, la vitamine C, la vitamine A, quelques vitamines B et des min\u00e9raux. Les tomates contiennent peu d'hydrates de carbone (environ 4 grammes pour 100 grammes de tomates) et conviennent donc bien aux r\u00e9gimes low-carb. On attribue aux substances v\u00e9g\u00e9tales secondaires, dont le lycop\u00e8ne, un effet b\u00e9n\u00e9fique important sur la sant\u00e9. Heureusement, tu ne trouveras que peu de calories dans cette plante de la famille des solanac\u00e9es (environ 20 calories pour 100 grammes).<\/p>\n
Tu peux obtenir des tomates toute l'ann\u00e9e. Comme les tomates bien m\u00fbres sont tr\u00e8s fragiles, elles ne sont pas adapt\u00e9es aux longs transports. C'est pourquoi tu devras faire des concessions sur le degr\u00e9 de maturit\u00e9 et le go\u00fbt des fruits import\u00e9s. Pour obtenir les meilleures tomates, il faut les cultiver soi-m\u00eame. Cela ne n\u00e9cessite pas de grandes comp\u00e9tences en mati\u00e8re de jardinage. Si elles sont bien plac\u00e9es, elles pousseront m\u00eame dans un pot sur ton balcon ou ta terrasse. L\u00e0, tu peux \u00eatre s\u00fbr qu'aucun produit phytosanitaire n'a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9. Tu obtiens des l\u00e9gumes d'une fra\u00eecheur absolue. Tous les nutriments importants sont conserv\u00e9s intacts. Tu seras \u00e9tonn\u00e9 de voir \u00e0 quel point les tomates fra\u00eeches et m\u00fbries au soleil peuvent \u00eatre d\u00e9licieuses. L'achat dans un magasin bio est \u00e9galement une bonne option, si tu veilles en outre \u00e0 acheter des fruits de la r\u00e9gion. Si tu les ach\u00e8tes dans un supermarch\u00e9 de culture conventionnelle, tu dois t'assurer que les fruits sont m\u00fbrs, mais pas trop cuits. Tu dois absolument couper le trognon vert avant la pr\u00e9paration, car il contient une substance toxique, la solanine, qui peut provoquer des naus\u00e9es et des crampes abdominales. <\/p>\n
La diversit\u00e9 des utilisations des tomates est stup\u00e9fiante. Bien s\u00fbr, elles sont d\u00e9licieuses crues dans toutes sortes de salades. En \u00e9t\u00e9, les tomates avec de la mozzarella constituent un repas de qualit\u00e9, pauvre en calories et rapide \u00e0 pr\u00e9parer. Tu peux les consommer comme en-cas peu calorique ou en agr\u00e9menter tes sandwichs. Les petites tomates festives, les tomates cerises ou les tomates dattes sont pratiques \u00e0 emporter. Une fois transform\u00e9es, tu les trouveras sur toutes les pizzas, dans le ketchup \u00e0 la tomate ou comme d\u00e9licieux sogo pour les plats de p\u00e2tes. La tomate entre dans la composition de nombreux jus de l\u00e9gumes et se marie tr\u00e8s bien avec les smoothies verts frais. Tu peux \u00e9galement consommer des tomates s\u00e9ch\u00e9es comme en-cas ou les int\u00e9grer - coup\u00e9es en petits morceaux - comme ingr\u00e9dient \u00e9pic\u00e9 dans les soupes et les sauces. Conserv\u00e9es dans l'huile, elles constituent un savoureux antipasti. Savais-tu qu'il est \u00e9galement possible de faire de la confiture avec des tomates ?<\/p>\n
Les tomates sont indispensables \u00e0 toute cuisine. Profite de ce l\u00e9gume rouge - et d'autres fruits et l\u00e9gumes frais - aussi souvent que possible. Quelle que soit ta philosophie alimentaire, les aliments frais non transform\u00e9s sont un \u00e9l\u00e9ment important d'une cuisine saine et compl\u00e8te. En tant que sportif, tu ne devrais pas renoncer aux nombreux avantages de ce super-aliment local.<\/p>\n
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