{"id":2290,"date":"2017-01-24T18:02:33","date_gmt":"2017-01-24T18:02:33","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fitnfemale.de\/?p=2290"},"modified":"2017-10-01T06:53:35","modified_gmt":"2017-10-01T06:53:35","slug":"12-best-aliments-pour-le-type-diabete-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/12-best-aliments-pour-le-type-diabete-2\/","title":{"rendered":"12 aliments optimaux pour le diab\u00e8te de type 2"},"content":{"rendered":"

Ceux de moins de Diab\u00e8te<\/strong> Les personnes atteintes de diab\u00e8te de type 2, ou plus g\u00e9n\u00e9ralement de probl\u00e8mes de glyc\u00e9mie, sont souvent confront\u00e9es \u00e0 de nombreuses r\u00e8gles et restrictions qui limitent consid\u00e9rablement leurs choix alimentaires. Il est donc particuli\u00e8rement important de savoir quels aliments peuvent stabiliser la glyc\u00e9mie ou att\u00e9nuer les pics d'insuline. Pour vous aider, nous avons list\u00e9 ci-dessous 12 aliments qui peuvent vous aider \u00e0 contr\u00f4ler votre glyc\u00e9mie ou \u00e0 pr\u00e9venir l'apparition du diab\u00e8te de type 2.   <\/p>\n

1 \u2013 Amandes <\/h2>\n

Les amandes sont non seulement polyvalentes, mais elles jouent \u00e9galement un r\u00f4le crucial dans la r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie. Ceci est principalement d\u00fb non pas \u00e0 leur faible teneur en glucides (seulement 22 grammes pour 100 grammes), mais plut\u00f4t au magn\u00e9sium qu'elles contiennent, impliqu\u00e9 dans plus de 300 processus m\u00e9taboliques. Des \u00e9tudes scientifiques sugg\u00e8rent que 25 \u00e0 38 % des cas de diab\u00e8te de type 2 sont li\u00e9s \u00e0 une carence en magn\u00e9sium. Ainsi, consommer des amandes, qui contiennent environ 20 % de l'apport quotidien recommand\u00e9 en magn\u00e9sium pour 28 grammes, peut contribuer \u00e0 la gestion de la maladie.  <\/p>\n

2 \u2013 Chocolat noir<\/h2>\n

L'id\u00e9e que le chocolat ait un effet positif sur la sant\u00e9 semble trop belle pour \u00eatre vraie. Pourtant, si l'on applique cette hypoth\u00e8se au chocolat noir \u00e0 plus de 85 % de cacao, elle se v\u00e9rifie bel et bien, consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration. Ceci est d\u00fb aux flavono\u00efdes contenus dans le cacaoyer, naturellement pr\u00e9sents en forte concentration dans le chocolat \u00e0 haute teneur en cacao. De nombreuses \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 que ces compos\u00e9s phytochimiques peuvent am\u00e9liorer la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline, permettant ainsi \u00e0 l'organisme de mieux m\u00e9taboliser le sucre dissous dans le sang.<\/p>\n

3 \u2013 Caf\u00e9<\/h2>\n

Des scientifiques du Centre Julius des sciences de la sant\u00e9 et des soins primaires d'Utrecht ont d\u00e9couvert, lors d'une \u00e9tude, que la consommation r\u00e9guli\u00e8re de caf\u00e9 peut r\u00e9duire le risque de d\u00e9velopper un diab\u00e8te de type 2 de 11 \u00e0 40 %. Bien que les nombreux composants de cette boisson chaude n'aient pas encore \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement identifi\u00e9s comme \u00e9tant la substance sp\u00e9cifique responsable de cette r\u00e9duction du risque, la teneur relativement \u00e9lev\u00e9e en magn\u00e9sium et la forte concentration en polyph\u00e9nols sont g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9es comme des facteurs cl\u00e9s. Ces polyph\u00e9nols, en particulier, poss\u00e8dent des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, comme l'ont d\u00e9montr\u00e9 d'autres \u00e9tudes, ce qui explique pourquoi le caf\u00e9 est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9 comme ayant des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9. <\/p>\n

4 \u2013 Caf\u00e9 vert<\/h2>\n

Le caf\u00e9 vert se distingue du caf\u00e9 conventionnel uniquement par le fait que ses grains sont moulus sans \u00eatre torr\u00e9fi\u00e9s. Cette diff\u00e9rence, en apparence minime, a pourtant une incidence significative sur sa composition\u00a0: le caf\u00e9 vert contient en effet une quantit\u00e9 nettement sup\u00e9rieure d\u2019acide chlorog\u00e9nique, \u00e0 l\u2019origine de la plupart des bienfaits du caf\u00e9 pour la sant\u00e9. L\u2019acide chlorog\u00e9nique r\u00e9duit l\u2019absorption du sucre dans le sang, ce qui limite les pics de glyc\u00e9mie et pr\u00e9vient les fluctuations brutales de la production d\u2019insuline. De plus, une \u00e9tude a d\u00e9montr\u00e9 que cet effet est 6,9\u00a0% plus marqu\u00e9 dans le caf\u00e9 vert que dans le caf\u00e9 conventionnel.<\/p>\n

5 \u2013 Th\u00e9 vert<\/h2>\n

Le caf\u00e9 est bon, le caf\u00e9 vert est meilleur, mais le th\u00e9 vert est nettement plus efficace pour contr\u00f4ler la glyc\u00e9mie gr\u00e2ce \u00e0 sa richesse en antioxydants et en micronutriments. Tout comme le caf\u00e9, le th\u00e9 vert est principalement riche en polyph\u00e9nols, pr\u00e9sents en concentration beaucoup plus \u00e9lev\u00e9e. Une m\u00e9ta-analyse de sept \u00e9tudes portant sur un total de 286\u00a0701 participants montre que la consommation de th\u00e9 vert peut r\u00e9duire de 18\u00a0% le risque de d\u00e9velopper un diab\u00e8te de type\u00a02. Alors, si vous \u00eates d\u00e9j\u00e0 amateur de th\u00e9 ou si vous n\u2019aimez pas le caf\u00e9, pourquoi ne pas essayer le th\u00e9 vert\u00a0?.  <\/p>\n

6 \u2013 Vinaigre de cidre<\/h2>\n

Le vinaigre de cidre \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 connu des peuples anciens comme rem\u00e8de \u00e0 de nombreux maux\u00a0; alors pourquoi ne pas profiter de ses bienfaits pour la sant\u00e9\u00a0? De nombreuses \u00e9tudes, men\u00e9es aussi bien sur des animaux que sur des humains, ont d\u00e9montr\u00e9 que les composants du vinaigre de cidre ont un effet positif sur la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline et contribuent ainsi \u00e0 stabiliser la glyc\u00e9mie. Concr\u00e8tement, vous pouvez tirer le meilleur parti de ces bienfaits en utilisant le vinaigre de cidre, par exemple, pour pr\u00e9parer des vinaigrettes. <\/p>\n

7 \u2013 Amidon de ma\u00efs r\u00e9sistant<\/h2>\n

Les f\u00e9culents constituent une part importante de l'alimentation humaine, mais cela peut poser probl\u00e8me, notamment aux personnes diab\u00e9tiques. Il est donc conseill\u00e9 de privil\u00e9gier les aliments riches en amidon r\u00e9sistant, comme les graines, l'avoine et les pommes de terre. Des \u00e9tudes scientifiques confirment que la consommation d'amidon r\u00e9sistant peut r\u00e9duire significativement la glyc\u00e9mie en am\u00e9liorant la capacit\u00e9 des cellules \u00e0 absorber l'insuline. Selon les r\u00e9sultats de ces \u00e9tudes, une consommation quotidienne de 15 \u00e0 30 grammes entra\u00eene une augmentation de la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline de 33 \u00e0 50 % en quatre semaines.<\/p>\n

8 \u2013 Sirop de yacon<\/h2>\n

Le sirop de yacon, peu connu dans ce pays, est issu du yacon, une plante d'Am\u00e9rique du Sud, mais est utilis\u00e9 \u00e0 des fins m\u00e9dicinales dans une grande partie de cette r\u00e9gion depuis des si\u00e8cles. Le sirop de yacon est particuli\u00e8rement riche en amidon r\u00e9sistant, ce qui peut am\u00e9liorer significativement l'absorption de l'insuline. De plus, il contient des antioxydants et des compos\u00e9s phytochimiques qui, selon des \u00e9tudes, r\u00e9duisent non seulement le risque de d\u00e9velopper un diab\u00e8te de type 2, mais aussi celui de maladies cardiovasculaires.<\/p>\n

9 \u2013 Graines de fenugrec<\/h2>\n

Dans les pays arabes et en Inde, les graines de fenugrec sont utilis\u00e9es depuis longtemps en m\u00e9decine traditionnelle, principalement pour am\u00e9liorer la libido masculine. Elles contiennent \u00e9galement une prot\u00e9ine particuli\u00e8re, la 4-hydroxyisoleucine. Selon des \u00e9tudes, cette prot\u00e9ine limite l'absorption du glucose dans le sang et am\u00e9liore la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline. Pour b\u00e9n\u00e9ficier de ces bienfaits, il est recommand\u00e9 de consommer quotidiennement 2 \u00e0 5 grammes de graines de fenugrec.  <\/p>\n

10 \u2013 Cannelle<\/h2>\n

La cannelle est une \u00e9pice polyvalente, appr\u00e9ci\u00e9e aussi bien dans les plats sucr\u00e9s que sal\u00e9s. Des \u00e9tudes scientifiques r\u00e9centes sugg\u00e8rent \u00e9galement qu'elle pourrait avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9. En effet, outre les enzymes digestives qui ralentissent l'absorption du sucre, la cannelle contient du MHCP, un polym\u00e8re qui am\u00e9liorerait significativement la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'insuline. Pour obtenir un effet notable, il est toutefois n\u00e9cessaire de consommer 1 \u00e0 6 grammes de cannelle par jour, id\u00e9alement dans le cadre de repas riches en glucides. <\/p>\n

11 \u2013 St\u00e9via<\/h2>\n

Parmi les nombreux \u00e9dulcorants disponibles sur le march\u00e9, la st\u00e9via est sans doute celui qui conna\u00eet une popularit\u00e9 croissante, et \u00e0 juste titre. Cet \u00e9dulcorant, issu de la plante de st\u00e9via d'Am\u00e9rique du Sud, a un effet nettement plus marqu\u00e9 sur la r\u00e9duction de la glyc\u00e9mie que d'autres \u00e9dulcorants comme l'aspartame. Par cons\u00e9quent, si vous souffrez de diab\u00e8te ou si votre glyc\u00e9mie est instable, la st\u00e9via est le choix id\u00e9al pour remplacer le sucre superflu.<\/p>\n

12 \u2013 Miel<\/h2>\n

Le miel contient naturellement une quantit\u00e9 importante de sucre, mais cela ne signifie pas que ce produit naturel soit intrins\u00e8quement mauvais pour la sant\u00e9, car le sucre qu'il contient a un impact bien moindre sur la glyc\u00e9mie que le glucose pur. Ainsi, si vous ne souhaitez pas utiliser d'\u00e9dulcorants, vous devriez au moins remplacer le sucre conventionnel par du miel. De plus, des \u00e9tudes scientifiques men\u00e9es aupr\u00e8s de personnes diab\u00e9tiques ont d\u00e9montr\u00e9 que la consommation de miel a, entre autres, un effet anti-inflammatoire et contribue \u00e0 r\u00e9duire le taux de cholest\u00e9rol LDL.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir haben im Folgenden 12 Lebensmittel aufgelistet, die dir dabei helfen k\u00f6nnen, deinen Blutzucker im Griff zu behalten oder dem Auftreten von Diabetes Typ 2 vorzubeugen.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2291,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"12 optimale Nahrungsmittel bei Diabetes Typ 2 - FitNFemale\u00ae","description":"Vous trouverez ci-dessous une liste de 12 aliments qui peuvent vous aider \u00e0 contr\u00f4ler votre glyc\u00e9mie ou \u00e0 pr\u00e9venir l'apparition du diab\u00e8te de type 2."},"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[120],"class_list":["post-2290","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernahrung","tag-lebensmittel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2290"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2290\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}