{"id":2160,"date":"2017-07-15T02:40:42","date_gmt":"2017-07-15T02:40:42","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.fitnfemale.de\/?p=2160"},"modified":"2018-01-02T20:49:29","modified_gmt":"2018-01-02T19:49:29","slug":"mct-tout-vous-about-ce-gras-particulier-de-savoir-faire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/mct-tout-vous-about-ce-gras-particulier-de-savoir-faire\/","title":{"rendered":"MCT - Tout ce que tu dois savoir sur ces graisses particuli\u00e8res"},"content":{"rendered":"

\u00c0 la recherche de nouveaux compl\u00e9ments alimentaires ayant une influence positive sur la combustion des graisses, de nouveaux produits plus ou moins efficaces arrivent sur le march\u00e9. D\u00e9j\u00e0 au milieu des ann\u00e9es 90 du si\u00e8cle dernier, les acides gras \u00e0 cha\u00eene moyenne, en bref les acides gras polyinsatur\u00e9s, ont fait leur apparition. MCT<\/strong>s, mais leur efficacit\u00e9 n'a pas \u00e9t\u00e9 suffisamment prouv\u00e9e \u00e0 l'\u00e9poque. Aujourd'hui, la situation est diff\u00e9rente, car de nouvelles \u00e9tudes laissent penser que les MCT ont \u00e9t\u00e9 injustement sous-estim\u00e9s.<\/p>\n

Que sont les MCT ?<\/h2>\n

Derri\u00e8re le terme MCT se cache en fait rien d'autre qu'un groupe particulier d'acides gras qui se caract\u00e9rise par une longueur relativement courte des cha\u00eenes de carbone correspondantes. Comme ces graisses sont donc nettement moins complexes que les acides gras \u00e0 longue cha\u00eene que l'on trouve principalement dans les aliments naturels, les MCT peuvent \u00eatre plus facilement absorb\u00e9s et stock\u00e9s par le corps. Dans ce contexte, il est \u00e9vident que les acides amin\u00e9s \u00e0 cha\u00eene moyenne sont plus faciles \u00e0 dig\u00e9rer que les graisses traditionnelles et qu'ils sont donc disponibles beaucoup plus t\u00f4t comme source d'\u00e9nergie pour l'organisme. Cet effet a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9 par une \u00e9tude publi\u00e9e en 1996 dans le Journal of Food Lipids. Au cours de cette \u00e9tude, on a administr\u00e9 des graisses MCT \u00e0 des patients physiquement affaiblis qui ne pouvaient plus dig\u00e9rer les graisses alimentaires normales, et on a constat\u00e9 que ces graisses \u00e9taient nettement mieux assimil\u00e9es. Ces graisses se caract\u00e9risent en outre par le fait qu'elles ne sont pr\u00e9sentes en concentrations notables que dans quelques aliments naturels, comme l'huile de coco et l'huile de palme, entre autres.<\/p>\n

Quels sont les avantages des MCT ?<\/h2>\n

Le principal avantage des acides gras \u00e0 cha\u00eene moyenne repose sur leur structure mol\u00e9culaire relativement simple, responsable d'une absorption facile, ce qui permet de mettre l'\u00e9nergie contenue \u00e0 la disposition des muscles et des organes beaucoup plus t\u00f4t. De plus, ces graisses ne d\u00e9pendent pas de la L-carnitine en tant que transporteur d'acides gras pour atteindre efficacement les mitochondries, o\u00f9 elles sont transform\u00e9es en \u00e9nergie. On peut donc supposer que la capacit\u00e9 d'endurance peut \u00eatre augment\u00e9e de mani\u00e8re minimale par l'apport de TCM, car ceux-ci p\u00e9n\u00e8trent relativement rapidement dans le sang et disposent, avec huit kilocalories par gramme, d'une densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique deux fois plus \u00e9lev\u00e9e que celle des glucides. En outre, une \u00e9tude de 2003 sugg\u00e8re un lien positif entre la consommation de TCM et la r\u00e9duction du taux de cholest\u00e9rol. Pour ne pas devoir renoncer aux avantages des TCM malgr\u00e9 des sources naturelles moins nombreuses, il est d\u00e9sormais possible d'acheter des huiles dites TCM qui contiennent les acides gras \u00e0 cha\u00eene moyenne correspondants sous forme concentr\u00e9e.<\/p>\n

Quelle est l'influence des MCT sur la combustion des graisses ?<\/h2>\n

Alors que dans les ann\u00e9es 90, l'effet positif des TCM sur la combustion des graisses n'avait pas encore pu \u00eatre suffisamment prouv\u00e9, la situation est totalement diff\u00e9rente une vingtaine d'ann\u00e9es plus tard. Dans le cadre d'une \u00e9tude r\u00e9cente, des personnes en surpoids ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9parties en deux groupes de test et ont compar\u00e9 l'influence des acides gras \u00e0 longue et moyenne cha\u00eene sur la consommation d'\u00e9nergie et la combustion des graisses. Au final, la perte de graisse chez les membres du groupe MCT s'est av\u00e9r\u00e9e nettement plus \u00e9lev\u00e9e que celle du groupe ayant re\u00e7u des acides gras \u00e0 longue cha\u00eene. En outre, il a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 que la combustion des graisses sous l'influence des TCM \u00e9tait plus importante chez les personnes ayant un faible taux de graisse corporelle que chez les personnes ayant un taux de graisse corporelle plus \u00e9lev\u00e9. Au fond, on peut donc supposer que la consommation d'huile MCT est surtout int\u00e9ressante pour les athl\u00e8tes qui ont d\u00e9j\u00e0 un taux de graisse corporelle relativement faible et qui souhaitent le r\u00e9duire de quelques pourcents. Cependant, il n'est pas encore possible de se prononcer d\u00e9finitivement sur la cause sous-jacente de l'am\u00e9lioration de la combustion des graisses. Dans le cadre d'une \u00e9tude am\u00e9ricaine men\u00e9e en laboratoire sur des cellules adipeuses in vitro, les scientifiques ont toutefois constat\u00e9 que le mod\u00e8le de d\u00e9gradation des graisses des cellules adipeuses \u00e9tait modifi\u00e9 par les MCT.<\/p>\n

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Auf der Suche nach neuen Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln, die einen positiven Einfluss auf die Fettverbrennung haben, bringen Supplementhersteller immer neue Produkte auf den Markt, deren Wirksamkeit mehr oder minder gro\u00df ist.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":23335,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"MCT - Alles, was du \u00fcber diese besonderen Fette wissen musst - FitNFemale\u00ae","description":"Dans leur qu\u00eate de nouveaux compl\u00e9ments alimentaires ayant un effet positif sur la combustion des graisses, les fabricants de compl\u00e9ments alimentaires lancent constamment de nouveaux produits."},"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[706,120],"class_list":["post-2160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernahrung","tag-fett","tag-lebensmittel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2160"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2160\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitnfemale.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}