​Apfelkuchen Cookies

Apfelringe Metz Feb20

Zutaten

  • 1 Scoop Flavourite Pulver “Cinnamon Roll” von FitnFemale
  • 120g getrocknete Apfelringe
  • 100g kernigen Haferflocken
  • 100g zarten Haferflocken
  • 2 Eier
  • 1EL Zimt
  • 75-100g Honig
  • 75g geschmolzenes Kokosöl
  • 1 Prise Salz
  • 150g (zuckerfreies) Apfelmus
  • 15g Backpulver
  • 100g Dinkelmehl

Zubereitung

  • 120g getrocknete Apfelringe in kleine Stückchen schneiden
  • In einer Schüssel mit 100g zarten und 100g kernigen Haferflocken, 2 Eier, 1EL Zimt, 75-100g Honig, 1 Scoop Flavourite Pulver Cinnamon Roll, 75g geschmolzenes Kokosöl, 1 Prise Salz, 150g (zuckerfreies) Apfelmus und 15g Backpulver (optional 100g Dinkelmehl wer möchte aber kein Muss) mischen
  • Von der Masse mit Teelöffeln Klekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und glatt streichen (mit Hilfe von einem nassen Messer)
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen und danach abkühlen lassen & Fertig!

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