{"id":6562,"date":"2017-02-04T02:47:05","date_gmt":"2017-02-04T02:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/fitnfemale.de\/wie-viel-protein-brauchst-du-wirklich-2\/"},"modified":"2018-02-10T20:59:38","modified_gmt":"2018-02-10T19:59:38","slug":"wie-viel-protein-brauchst-du-wirklich-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/deu\/wie-viel-protein-brauchst-du-wirklich-2\/","title":{"rendered":"Wie viel Protein brauchst du wirklich?"},"content":{"rendered":"<p>Gerade in unserer heutigen Informationsgesellschaft, die uns mit allerlei mehr oder minder korrekten Daten versorgt, deren Interpretation oftmals nebul\u00f6s ist und jeglicher fundierten Grundlage entbehrt, ist es nicht leicht, den Durchblick zu behalten und die richtigen Schl\u00fcsse zu ziehen. Im Bereich der Fitnessgemeinde trifft dieser Sachverhalt auf kein anderes Thema derart treffend zu wie auf die Proteinversorgung. Die Gelehrten streiten sich seit Jahrzehnten beharrlich und fallen im Bezug auf den t\u00e4glich notwendigen Eiwei\u00dfkonsum von einem Extrem ins andere, sodass der Durchschnittsathlet nicht mehr wei\u00df, was er nun glauben soll. Um ein f\u00fcr alle Mal Klarheit in diese Angelegenheit zu bringen, r\u00e4umen wir im Rahmen dieses Artikels mit der Praxis des im Nebel Stocherns auf und geben dir einen Leitfaden an die Hand, mit dessen Hilfe du leicht feststellen kannst, wie viel Protein du wirklich ben\u00f6tigst.<\/p>\n<h2>Wozu ben\u00f6tige ich Protein?<\/h2>\n<p>Um dir der Bedeutung des Proteins f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper bewusst zu werden, solltest du wissen, dass diese Makron\u00e4hrstoffgruppe ebenso wie die der Fette essenziell f\u00fcr den menschlichen Organismus ist, ohne die die Aufrechterhaltung der physiologischen Funktionst\u00fcchtigkeit nicht m\u00f6glich ist. Jede Zelle unseres K\u00f6rpers besteht zu einem gro\u00dfen Teil aus Proteinstrukturen. Dar\u00fcber hinaus \u00fcbernehmen und unterst\u00fctzen die aus bis zu 20 verschiedenen Aminos\u00e4uren bestehenden Proteine zahlreiche Aufgabenbereiche, die von der Hormonproduktion \u00fcber den Aufbau neuer Gewebe bis hin zur DNA-Replikation reichen. Zu den weiteren Aufgaben der Makromolek\u00fcle z\u00e4hlen weiterhin die Bildung von Antik\u00f6rpern und Enzymen sowie der Aufbau von gesunder Haut, starken N\u00e4geln und strapazierf\u00e4higen Haaren. Um zu gew\u00e4hrleisten, dass dein K\u00f6rper stets mit einer ausreichenden Menge essenzieller Aminos\u00e4uren versorgt ist, musst du dementsprechend darauf achten, durch die Nahrung eine angemessene Menge Proteine zu dir zu nehmen.<\/p>\n<h2>Bestimme deinen Proteinbedarf<\/h2>\n<p>Die Hauptproblematik des Proteinkonsums liegt allerdings darin begraben, dass die diesbez\u00fcglichen Empfehlungen deutlich auseinandergehen. Insbesondere die Angaben diverser Gesellschaften f\u00fcr Ern\u00e4hrung greifen zum Teil deutlich zu kurz, da unter anderem die biologische Wertigkeit, die ein Protein besitzen muss, um optimal durch den K\u00f6rper verarbeitet zu werden, in den ver\u00f6ffentlichten Richtwerten nicht selten unter den Tisch f\u00e4llt. Da wir Menschen allerdings verschiedenste Proteinquellen nutzen, die nicht allesamt auf die gleiche Weise biologisch verarbeitet werden k\u00f6nnen, ist die t\u00e4gliche Aufnahme h\u00f6her anzusetzen, als du es vielleicht vermutet hast. In der Praxis h\u00e4ngt der tats\u00e4chliche Bedarf von zahlreichen Faktoren wie dem Alter, dem Gewicht, dem Aktivit\u00e4tslevel sowie den individuellen stoffwechseltechnischen Eigenheiten eines Menschen ab. Da insbesondere Letztere kaum zu fassen sind, ist eine auf das Gramm genaue Bestimmung des t\u00e4glichen Proteinbedarfs nicht m\u00f6glich. In der Ern\u00e4hrungswissenschaft geht man stattdessen dazu \u00fcber, Spielr\u00e4ume festzulegen, die es dir erleichtern, deinen Bedarf zu ermitteln. Als Faustformel gilt, dass ein gesunder erwachsener Mensch mit einer gr\u00f6\u00dftenteils sitzend ausgef\u00fchrten T\u00e4tigkeit zwischen 1 und 1,4 Gramm Protein pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht und Tag zu sich nehmen sollte. Im Fall ambitionierter Hobbysportler erh\u00f6ht sich der Bedarf auf 1,6 bis 2 Gramm. In vielen einschl\u00e4gigen Zeitschriften findet sich zwar immer wieder die Angabe von 2 oder mehr Gramm Eiwei\u00df pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht, was jedoch f\u00fcr den Durchschnittsmenschen in keinster Weise zutreffend ist. Wissenschaftliche Studien legen sogar nahe, dass selbst Hochleistungssportlern keine derartig hohe Menge an Protein konsumieren m\u00fcssen, um ihren Bedarf zu decken.<\/p>\n<h2>Worauf du weiterhin achten solltest<\/h2>\n<p>Wie bereits angesprochen, kommt es im Kontext der Proteinaufnahme auf die biologische Verwertbarkeit der einzelnen Quellen an, aus denen das Protein letztlich stammt. Zu den mit Abstand am besten aufnehmbaren Eiwei\u00dfquellen z\u00e4hlt neben Vollei vor allem wei\u00dfes Fleisch, das nicht zuletzt aufgrund der Tatsache, dass es beinahe fettfrei ist, deutlich leichter verdaut werden kann, als fettes Fleisch. Nichtsdestotrotz stellen auch Schwein und Rind eine ebenso hervorragende Proteinquelle dar wie fetter Seefisch, der dar\u00fcber hinaus mit essenziellen Omega 3 Fetts\u00e4uren aufwartet. Als weitere wertvolle Eiwei\u00dflieferanten haben sich fettarme Milchprodukte ebenso herauskristallisiert wie Bohnen und N\u00fcsse. Ganz gleich wie hoch dein Bedarf letztlich ist, solltest du Wert darauf legen, dein Protein aus m\u00f6glichst vielen unterschiedlichen Quellen zu beziehen, um die Aufnahme eines breiten Aminos\u00e4urespektrums zu garantieren, welches deinem Organismus zugute kommt. Ein weiterer wichtiger Punkt, der im Kontext der Eiwei\u00dfaufnahme immer wieder str\u00e4flich vernachl\u00e4ssigt wird, ist die ausreichende Zufuhr von Fl\u00fcssigkeit, welche die Nierent\u00e4tigkeit unterst\u00fctzt, da im Zuge der Verstoffwechslung von Protein unter anderem Ammoniak anf\u00e4llt, der die Nieren sch\u00e4digen kann. Ferner solltest du pro Tag mindestens 2-3 Liter Fl\u00fcssigkeit zu dir nehmen, um die Entstehung von stark konzentriertem Harn zu vermeiden.<\/p>\n<div class=\"woocommerce columns-5\"><div class=\"products row row-small large-columns-5 medium-columns-3 small-columns-2 has-equal-box-heights equalize-box\">\n<div class=\"product-small col has-hover out-of-stock product type-product post-5059 status-publish first outofstock product_cat-promo-10 product_cat-food has-post-thumbnail taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<div class=\"col-inner\">\n\t\n<div class=\"badge-container absolute left top z-1\">\n\n<\/div>\n\t<div class=\"product-small box\">\n\t\t<div class=\"box-image\">\n\t\t\t<div class=\"image-fade_in_back\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/fitnfemale.com\/deu\/produkt\/fitness-pasta\/\">\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"247\" height=\"296\" src=\"https:\/\/fitnfemale.com\/wp-content\/uploads\/protein-pasta-shop-247x296.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Fitness Pasta\" \/><img decoding=\"async\" width=\"247\" height=\"296\" src=\"https:\/\/fitnfemale.com\/wp-content\/uploads\/Pasta_foodcakebymarisa_juni-247x296.jpg\" class=\"show-on-hover absolute fill hide-for-small back-image\" alt=\"Alternative view of Fitness Pasta\" aria-hidden=\"true\" \/>\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"image-tools is-small top right show-on-hover\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"image-tools is-small hide-for-small bottom left show-on-hover\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"image-tools grid-tools text-center hide-for-small bottom hover-slide-in show-on-hover\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"out-of-stock-label\" data-no-translation=\"\" data-trp-gettext=\"\">Nicht vorr\u00e4tig<\/div>\t\t<\/div>\n\n\t\t<div class=\"box-text box-text-products text-center grid-style-2\">\n\t\t\t<div class=\"title-wrapper\"><p class=\"name product-title woocommerce-loop-product__title\"><a href=\"https:\/\/fitnfemale.com\/deu\/produkt\/fitness-pasta\/\" class=\"woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link\">Fitness Pasta<\/a><\/p><\/div><div class=\"price-wrapper\">\n\t<span class=\"price\"><span class=\"woocommerce-Price-amount amount\"><bdi><span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">&euro;<\/span>\u00a04.20<\/bdi><\/span> <small class=\"woocommerce-price-suffix\">inkl. 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